ကီဝီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိသည်။ ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း၊

လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကရုရှားနိုင်ငံရှိ kiwi ကဲ့သို့သောထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများအကြောင်းလူအနည်းငယ်သာကြားခဲ့ကြပြီးအများစုမှာထိုအကြောင်းကိုပင်မသိခဲ့ကြပါ။

Kiwi (သို့) "တရုတ်ဆီးဖြူ" သည်ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ်ကိုးဆယ်အတွင်းရှိအိမ်တွင်းစင်များပေါ်၌ပေါ်ထွက်လာခြင်းနှင့်ချက်ချင်းပင်စားသုံးသူများအကြားအလွန်နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောအရသာကြောင့်လူကြိုက်များလာရုံသာမကအသုံးဝင်သောအရာဝတ္ထုများပါ ၀ င်သောထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုပါ ၀ င်သည့်အစားအသောက်သမားများနှင့်ဆရာဝန်များကိုပါစိတ်ဝင်စားခဲ့သည်။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင်ရောဂါအမျိုးမျိုးကိုကုသရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ယခုအခါကီဝီကိုအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားသုံးနိုင်ကြောင်း၊ ယခုအသီးသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်၊ အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ရောဂါများစွာကိုကာကွယ်ရန်အထောက်အကူပြုကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။

ဖွဲ့စည်းမှု

ဒီအသီးမှာဘယ်အဖိုးတန်ပစ္စည်းတွေပါဝင်သလဲ။

ပြီးပြည့်စုံသောဗီတာမင် - ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများပါဝင်သောကီဝီ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။

• ဖောလစ်နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်များ၊
• (pyridoxine အပါအ ၀ င်) ဗီတာမင်ဘီအုပ်စုအားလုံးနီးပါး၊
• အိုင်အိုဒင်း၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ကယ်လစီယမ်;
• mono- နှင့် disaccharides;
• ဖိုင်ဘာ;
• polyunsaturated အဆီ;
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
• ပြာ။

ပထမတစ်ခုအနေဖြင့်အသီး၏တန်ဖိုးကို၎င်းတွင်ရှိသည့် pyridoxine နှင့် folic acid ရှိနေခြင်းကဆုံးဖြတ်သည်။ ကြီးထွားမှု၊ အာရုံကြော၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်များကိုတက်ကြွစွာသက်ရောက်စေသည်။

ဒုတိယအချက်မှာကီဗီသည်ဗီတာမင်စီ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ သဘာ ၀ ဓာတ်များနှင့်အင်ဇိုင်းများကြွယ်ဝသောရင်းမြစ်ဖြစ်သည့်ကီဝီသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ကင်ဆာရောဂါဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကြီးထွားမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အဆိပ်များကိုဖယ်ထုတ်သည်၊ စွမ်းအင်အဆင့်များ၊ တစ်နေ့လုံး

ထို့အပြင်ကီဝီသည်၎င်း၏အရသာတွင်ထူးခြားသည်။ ၎င်းသည်နာနတ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ငှက်ပျော၊ ဖရဲသီးနှင့်ပန်းသီးတို့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အထူးသဖြင့်အစားအစာစားသုံးမှုတွင်အကန့်အသတ်ရှိသည့်အချိုသာသောအစားအစာများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများကိုလျစ်လျူရှုမည်မဟုတ်ပါ။

အကျိုးခံစားခွင့်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကီဝီကိုစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းကအမြဲတမ်းဆွေးနွေးမှုများစွာဖြစ်စေခဲ့သည်။ ယခုအချိန်တွင်သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ဆရာဝန်များကကီဝီသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်ဟုသဘောတူကြသည်။ ၎င်းရောဂါသည်အခြားအသီးများထက်ဤရောဂါအတွက် ပို၍ အသုံးဝင်သည်။

ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်မှာ antioxidants ပမာဏဟာ Lemon, Oranges, ပန်းသီးနဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာသူတို့ရဲ့ပမာဏထက်အများကြီးပိုများပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောအသီးသေးသေးသည်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့် ၀ တ္ထုများများပါ ၀ င်သောကြောင့်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောကီဝီသည်အလွန်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

ကီဝီတွင်အပင်ဖိုင်တွဲများစွာပါဝင်ပြီးအူအတွက်သေးငယ်သောအသီးတစ်မျိုးစားသုံးခြင်းနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံး၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်အလွန်အဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိနေသည့်အခါရောဂါများကိုအများဆုံးဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏ကျန်းမာရေးအတွက်ဤထူးခြားဆန်းပြားသောအသီး၏သိသာထင်ရှားသောပံ့ပိုးမှုသည်။

အနံ့အရသာရှိသောအသီးအနှံများတွင်အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု (၅၀ kcal / ၁၀၀ ဂရမ်) နှင့်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းပါးခြင်းကဆီးချိုရောဂါများကိုအချိုပွဲများအစားသူတို့ကိုအသုံးပြုရန်အခွင့်အလမ်းပေးသည်။

သေးငယ်သောအသီးတွင်ရှိသောအင်ဇိုင်းများပါဝင်မှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာအဆီပိုလျှံမှုကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီးအဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဆရာဝန်များသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင်ပါဝင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင်သွေးသည်ဖောလစ်အက်ဆစ်တွင်အလွန်နည်းပါးသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဤအစိတ်အပိုင်း၏ပမာဏကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့် kiwi ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာသံသယဖြစ်စရာမရှိပါ။

ကီဝီဖျော်ရည်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအလွယ်တကူကြွယ်ဝသော multivitamin ရှုပ်ထွေးမှုနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဗီတာမင်စီပါဝင်သောသွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ pectins ပါ ၀ င်မှုသည်လက်စထရောပမာဏမကောင်းပါ၊ ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုထိန်းညှိပေးပြီး၊ ဆီးချိုအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ ရှိသူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောသွေးအရည်အသွေးကိုလည်းသန့်စင်ပေးသည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် kiwi ကိုစားနိုင်တာကြောင့်သွေးတိုး၊ သွေးခဲခြင်း၊ ထို့အပြင်၎င်းသည်အိပ်စက်ခြင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ အိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့မှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီးအကျိတ်မဖြစ်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ကီဝီနှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် kiwi ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးငြင်းခုံရသည့်အကြောင်းရင်းမှာ ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သကြားရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။

သို့သော်ဤအသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများအတွက်အကျိုးရှိစေမည့်သံသယရှိသောအားသာချက်မှာ၎င်းသည် fructose ဟုလူသိများသည့်ရိုးရှင်းသောသကြားများပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အမှန်မှာလူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် fructose ကိုအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော်လည်း၎င်းသည်အသီးတွင်တွေ့ရသောပုံစံဖြင့်၎င်းကိုမသုံးနိုင်သော်လည်းဂလူးကို့စ် (သို့) ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။

၎င်းသည်သကြားဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးပုံမှန်သကြားဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်ထုတ်ကုန်များစားသုံးခြင်းကဲ့သို့အင်ဆူလင်နှင့်ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာပြsuchနာများကိုဤမျှပြင်းထန်စွာခုန်စေသည်။

Kiwi ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါလူနာများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသောအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။

1. အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသွေးအင်ဆူလင်ပမာဏကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည့်အသီး၏အခြားအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာ inositol ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး atherosclerosis ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
2. နိမ့်သောကယ်လိုရီအသီးဖြစ်သည်။ kiwi ၏ glycemic ညွှန်းကိန်းအတော်လေးသေးငယ်သည် (50), အပြုသဘောကိုယ်အလေးချိန်ထိခိုက်စေ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဆီများကိုတက်ကြွစွာလောင်ကျွမ်းစေသောအင်ဇိုင်းများရှိသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤအကျိုးကျေးဇူးများသည်လူနာများအတွက်အလွန်အရေးပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူအားလုံးနီးပါးမှာအဝလွန်နေပြီးများစွာသောသူတို့သည်အဝလွန်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆရာ ၀ န်များအနေဖြင့်သတ်မှတ်ထားသောအစားအစာတွင် kiwi ပါဝင်သည်။
3. ၎င်းသည်သွေးရည်ကြည်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏအကောင်းဆုံးကိုထိန်းသိမ်းထားသည့်အမျှင်ဓာတ်များစွာဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ထို့အပြင်ဖိုင်ဘာသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုများစွာထိခိုက်စေသည့်ဝမ်းချုပ်ခြင်းအားထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးသည်။ “ တရုတ်ဆီးဖြူ” အသီးတစ်မျိုးတည်းကိုနေ့စဉ်နေ့စဉ်ဖြည့်စွက်ခြင်းသည်အူသိမ်အူမကောင်းစွာလည်ပတ်စေသည်။
4. ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်အတော်များများသည်ဤမေးခွန်းကိုစိတ်ဝင်စားကြသည်။ စားပြီးနောက်တွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ကီဝီကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်သလား။ အာဟာရပညာရှင်များသည်ဤအသီးကိုအထူးအကြံပြုလိုသည်၊ အထူးသဖြင့်အစာအိမ်တွင်လေးလံခြင်းနှင့်ပူလောင်ခြင်းနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ယားယံခြင်းတို့ကိုသက်သာစေသည်။
5. အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကီဝီကိုစားနိုင်သည်၊ စားသုံးသင့်သည်၊ လူနာများသည်သူတို့၏အစားအစာကိုကန့်သတ်ထားသောကြောင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကင်းမဲ့နေသဖြင့်ဖြစ်သည်။ ပိုတက်စီယမ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ သွပ်နှင့်အခြားအရေးကြီးသောအရာဝတ္ထုများကိုချို့တဲ့စေပြီးဆားနှင့်နိုက်ထရိတ်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်သည်။

အထူး“ အချဉ်ဓာတ်” ကြောင့်အသီးကိုငါးသို့မဟုတ်အစားအစာအသားများထဲသို့ထည့်နိုင်သည်၊ အစိမ်းရောင်အသုပ်များ၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ခွင့်ပြုထားသောကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောဟင်းလျာများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ရန်သင့်အားကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းပါသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

kiwi အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိမရှိဆိုတာသံသယဖြစ်စရာမရှိပါ။ မည်သို့ဆိုစေ kiwi ကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်စားနိုင်သော်လည်းသင်မှန်မှန်စားနိုင်ရမည်။

ရိုးရိုးအသုပ်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် kiwi နှင့်အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အလွယ်ကူဆုံးသုပ်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

• သခွားသီး
• ခရမ်းချဉ်သီး
• Kiwi
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်
• ဆလတ်၊
• အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုသေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ဖြတ်ပြီးဆားနှင့်ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပါ။ ဒီအသုပ်ကအသားတွေအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲတစ်ပွဲအဖြစ်စံပြပါပဲ။

ဘရပ်ဆဲလ်အသုပ်

ဒီဗီတာမင်အသုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်သည်:

• ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်;
• ပဲအစိမ်း၊
• မုန်လာဥ;
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်
• ဆလတ်၊
• Kiwi
• အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်။

ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆန်ခါမုန်လာဥ, ကီဝီနှင့်ပဲများစက်ဝိုင်းသို့ဖြတ်တောက်, ဆလတ်ကိုက်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆားရောမွှေပါ။ အသုပ်တစ်ဆလိုက်နှင့်အတူချထားသောအပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

ချဉ်သောဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

ပူပြင်းတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုအတွက်သင်သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည်။

• zucchini;
• ပန်းဂေါ်ဖီ;
• Kiwi
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများ၊
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ထောပတ်၊
• ချဉ်သောမုန့်;
• ဂျုံ၊
• ငရုတ်သီး၊
• parsley ။

inflorescences အားဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ် Cut, Cube ၏ပုံစံ zucchini ခုတ်ဖြတ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဤရေတွင်ထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို colander တွင်ထည့်ပါ။

ငံပြာရည်အတွက်ထောပတ်အရည် (၅၀ ဂရမ်) အရည်၊ ထောင့်နှစ်ဇွန်း၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ (၁ လေးညှင်းလေး) ထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zucchini များကိုထူထဲသောငံပြာရည်ထဲသို့ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့်ဆားနှင့်စွပ်ပြုတ်ထည့်ပါ။ ကီဝီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များကိုပန်းကန်လုံး၏အ ၀ န်းကျင်တွင် ထား၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလယ်တွင်ထားပါ။ ပြီးပြီပန်းကန် parsley နှင့်အတူအလှဆင်။

ဆန့်ကျင်

အခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ kiwi သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ရောဂါအချို့တွင်ဤအသီးကိုသတိဖြင့်စားနိုင်သည်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင်လုံးဝမစားနိုင်ပါ။

အောက်ပါကိစ္စများတွင် kiwi ကိုမသုံးပါနှင့်။

• အစာအိမ်နှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများ (အစာအိမ်နာ၊ အစာအိမ်နာ၊ Pyelonephritis)၊
• ဝမ်းလျှောနှင့်အတူ,
• အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်နှင့်ဓာတ်မတည့်သောသူများသို့မဟုတ်ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများရှိသူများ။

အသုံးဝင်သောဗွီဒီယို

ငါတို့ပြောခဲ့သလိုပဲ၊ ဆီးချိုရောဂါနဲ့အတူမင်းကဝီကိုစားနိုင်တယ်။ ပြီးတော့ဒီမှာအရသာရှိတဲ့၊ ကျန်းမာတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ -