ဂျုံယာဂုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကျန်းမာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အဓိကရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သကြားလုံးများနှင့်မတူဘဲဤထုတ်ကုန်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအမျှင်ဓာတ်နှင့်ပြည့်နှက်စေသည်၊ ၎င်းသည်သကြားဓာတ်ဖြေးဖြေးခြင်းနှင့်သွေးထဲတွင်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါမီနူး၏အခြေခံဖြစ်သင့်သည်မှာအများအားဖြင့်၎င်းတို့တွင်အန္တရာယ်ရှိသောအဆီများနှင့်ဓာတ်ဓာတ်မပါဝင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်စီရီရယ်များစွာတွင်အသင့်အတင့်မြင့်မားသောအာဟာရဓာတ်များပါဝင်သောအလယ်အလတ်အဆင့်ရှိဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်း (GI) ရှိသည်။
Buckwheat
Buckwheat ဂျုံယာဂုကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၊ micro နှင့် macro element များ၊ amino acids များပြားသည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အားဇီ ၀ တန်ဖိုးရှိသောအာဟာရများဖြင့်အာဟာရဖြည့်တင်းပေးသည်။ စွမ်းအင်ကွာခြားမှုမှာချက်ပြုတ်သည့်အခါ croup သည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောရေပမာဏကိုစုပ်ယူနိုင်ခြင်းကြောင့်ရှင်းပြသည်။ ခြောက်သွေ့သောပုံစံတွင်ဂလိတ်ဓာတုအညွှန်းကိန်းသည် ၅၅၊ အသားပြုတ်ဂျုံတွင် ၄၀ သာရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်၎င်းဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်၊
- arginine (အင်ဆူလင်ကို ၄ င်း၏တက်ကြွသောပုံစံအဖြစ်ပြောင်းလဲပေးပြီး ၄ င်း၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုပိုမိုကောင်းမွန်အောင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်သကြားပမာဏကိုလျှော့ချခြင်း);
- ကြမ်းအမျှင် (အူလမ်းကြောင်းမော်တာလှုပ်ရှားမှုထိန်းညှိခြင်းနှင့်သွေးထဲတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ပြိုကွဲ၏ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး) ။
စတိုးဆိုင်များတွင်, အပူကုသမှုစဉ်အတွင်းအဖိုးတန်အစိတ်အပိုင်းများကိုအချို့ဆုံးရှုံးသောအရာ, pre- ကြော် buckwheat အများဆုံးတွေ့ရှိရပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်အဲဒါကိုစားနိုင်ပေမယ့်ဖြစ်နိုင်ရင်စီရီရယ်စိမ်း (ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်) ကိုပိုကြိုက်ပါတယ်။ သင်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုသည်မှာပုံမှန်ကင်ဆန်ကဲ့သို့သောနည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအသားပြုတ်သော buckwheat သည်ဗီတာမင်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အမျှင်များပိုမိုများပြားသည်။ ဂျုံစေ့အမျိုးမျိုးမှဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်မတူညီပါ။
ကွဲပြားခြားနားသောသီးနှံများ၏ glycemic ညွှန်းကိန်းနှင့်ပတ်သက်။ သတင်းအချက်အလက်နှင့်အတူယေဘုယျစားပွဲပေါ်မှာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
Glycemic ညွှန်းကိန်းများနှင့်စီရီရယ်၏အာဟာရတန်ဖိုး
Oatmeal: ဘယ်ဟာကပိုကောင်းသလဲ။
စက်မှုဇုန်အတိုင်းအတာအရ Oatmeal ကိုဗားရှင်း ၂ မျိုးဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။
- လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပါ (၄ င်းကိုပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ၊ ရေအနည်းငယ်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော)
- ဂန္ချက်ပြုတ်လိုအပ်။
ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ဖိုင်ဘာအကြောင်းအရာများအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ၏အချက်အရဂျုံယာဂုသည်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ကောက်ပဲသီးနှံများသည်သိသာထင်ရှားသောပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများကိုမပြုလုပ်သောကြောင့်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအများဆုံးထိန်းသိမ်းထားသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုလုပ်သည့် Oatmeal တွင်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ကျန်းမာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်အစဉ်အလာအရပြင်ဆင်ထားသောသီးနှံများ (၄၀-၄၅) ထက် glycemic index (၆၀ ခန့်) ရှိသည်။ မည်သည့် oatmeal ကိုခန္ဓာကိုယ်မှကယ်လစီယမ်ကိုဆေးကြောနိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့်မည်သည့် oatmealals ကိုမဆိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအတွက်မသောက်ပါက၊
ချက်ချင်းမုတ်ဆိတ်မွေးသည်ရေနွေးငွေ့ပြီးသားပါးလွှာသောအလွှာများဖြစ်သဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ
Millet
ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု၏အညွှန်းကိန်းသည်ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဤပန်းကန်သည်ရံဖန်ရံခါဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ပေါ်လာနိုင်သည်။ ပြောင်းဆန်စေသည့်ဗီတာမင်များသည်သွေးကြောနံရံများကိုခိုင်ခံ့စေပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်ပျက်မှုများကိုအရှိန်မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဤထုတ်ကုန်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသောအခြားဟင်းလျာများနှင့်မပေါင်းရန်အရေးကြီးသည် (အထူးသဖြင့်ပေါင်မုန့်နှင့်ပေါင်းစပ်သည်) ။
ဂျုံယာဂု
မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းကြောင့်ဤဂျုံယာဂုသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက် ၀ ယ်လိုအားတွင် ဦး ဆောင်မှုမရှိပါ။ မြင့်မားသောအသားပြုတ်ပုံစံတွင်၎င်း၏ GI ကိုယူနစ် ၆၀ အထိလျှော့ချနိုင်ပြီး (endocrinologist ၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်) တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဤပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်။ ရေပမာဏသည်ဂျုံသီးနှံများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျော့ကျစေသည်၊ သို့သော်ဂျုံသီးနှံတွင်ဟင်းချိုနှင့်မတူဘဲဟင်းချိုနှင့်ဆင်တူသင့်သည်။ သို့သော်အရသာသည်လည်းပြောင်းလဲမှုမရှိပေ။
ပဲဂျုံယာဂု
GI ပဲစေ့ဂျုံမှုန့်သည် ၃၅ နှစ်သာဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူနာများလိုချင်သည့်အတိုင်းမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်ဇီဝဗေဒအရတန်ဖိုးရှိသောအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်အာဂျင်ကိုခွဲခြားသင့်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည့်အလွန်အသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်သည်။
- ပုံမှန်အသည်း function ကိုပြန်လည်;
- သွေးကိုသန့်စင်ပေးပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုသွယ်ဝိုက်သောအားဖြင့် ၄ င်း၏ကိုယ်ပိုင်အင်ဆူလင်လုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်
အနည်းဆုံးဆား၊ မွှေးသောနံ့သာများနှင့်အနည်းငယ်မျှသောထောပတ်အနည်းငယ်ပါ ၀ င်သောဤဂျုံယာဂုကိုရေတွင်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။ ဂျုံယာဂုသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (splash) ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးလူတစ် ဦး ၏သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုချောချောမွေ့မွေ့ထိန်းညှိပေးသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရပြည့်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုခံစားရစေသည်။
ပဲစေ့ဂျုံမှုန့်သည်အမြင်အာရုံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးလူတစ် ဦး ၏စိတ်နေစိတ်ထားကိုတိုးတက်စေပြီးခွန်အားနှင့်စွမ်းအင်များပြားစေသည်
ပဲလေးကဒီဖြစ်စဉ်ကိုအားဖြည့်ပေးတာကြောင့်ဖောင်းဖောင်းဖောင်းပွမှုကိုမကြာခဏစိုးရိမ်နေတဲ့သူတွေအတွက်သတိထားပြီးစားသင့်ပါတယ်။
Perlovka
မုယောဂျုံယာဂုကိုအဆင့်ဆင့်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ကြိတ်ခွဲမှုများကိုပြုလုပ်သောမုယောစပါးမှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါတွင်သုံးနိုင်သည်။ ၎င်း၏ GI သည်ချက်ပြုတ်ထားသောပုံစံဖြင့်ယူနစ် ၃၀ အတွင်းကွဲပြားနိုင်သည် (ခြောက်သွေ့သောကောက်ပဲသီးနှံများအတွက်ဤညွှန်ကိန်းသည် ၇၀ ဖြစ်သည်) ။
မုယောစပါးတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင်နှင့် Lysine ပါဝင်သောကြောင့်အရေပြား၏ elasticity နှင့်ပုံမှန်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အရေပြားအလွန်အမင်းခြောက်သွေ့သောအခြေအနေ၊ အက်ကြောင်းများ၊ ဒဏ်ရာများ၊ အကယ်၍ အရေပြားတွင်လုံလောက်သောဆဲလ်များပါဝင်ပြီးပုံမှန်ဆန့်နိုင်သည်ဆိုပါက၎င်း၏အကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများလျော့နည်းသွားခြင်းမရှိဘဲ၎င်းသည်၎င်း၏အတားအဆီးကိုထိရောက်စွာလုပ်ဆောင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်နို့ဂျုံယာကိုစားနိုင်ပါသလား။
နို့တစ်လုံးလုံးနှင့်ပြုလုပ်ထားသောဂျုံယာဂုတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာပါဝင်ပြီးဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်၎င်းတို့ကိုမစားသုံးသင့်ပါ။ ထို့အပြင်ထိုဟင်းလျာများသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာအစာကြေနိုင်ပြီးအစာအိမ်တွင်လေးလံသောခံစားမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်နေစဉ်နို့ကိုတစ်ဝက်ကိုရေနှင့်ရောလိုက်လျှင်ဂျုံယာဂုသည်စားသုံးရန်အတွက်သင့်တော်လိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏ GI လျော့ကျသွားပြီးအစာချေနိုင်မှုတိုးလာလိမ့်မည်။ ဤသီးနှံပြင်ဆင်မှုမှဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိပါသလား။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါကဒီလိုအချိန်တွေမှာရှိတယ်။
- ဂျုံယာဂုပိုပြီးအာဟာရဖြစ်လာသည်,
- နို့မှအကျိုးရှိသောအရာဝတ္ထုများလည်းခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်ပါ။
- စီရီရယ်များစွာသည်တောက်ပသောအရသာကိုရရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိနို့မှုန့်ကိုနေ့စဉ်မစားသင့်ပါ၊ ပုံမှန်အားဖြင့်သီးနှံများကိုအနှောက်အယှက်မဖြစ်စေရန်ကုသမှုနှင့်ရှားပါးသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သင့်သည်။
ဘယ်ဟင်းလျာများကိုဖယ်ထုတ်သင့်သလဲ
များစွာသောအာဟာရပညာရှင်များကသန္ဓေတားခြင်းနှင့်ဆန်ဂျုံမှုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအကျိုးမရှိဟုထင်မြင်ကြသည်။ Manka သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုနှေးကွေးစေသည်၊ ၎င်းသည်သွေးဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်အနိမ့်ဆုံး GI နှင့်ဝေးကွာသောရှင်းပြချက်အရကြီးမားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ သုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျင်မြန်စွာတိုးပွားစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှေးကွေးစေသည် (ထို့ကြောင့်ဤပြproblemsနာများသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အဓိကဖြစ်သည်)
ဆန်နှင့်အတူအခြေအနေကအရမ်းရိုးရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ GI အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသော၎င်း၏အလွန်သန့်စင်သောမျိုးစိတ်များသာအန္တရာယ်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အလွန်ကယ်လိုရီအလွန်မြင့်မားပြီးအသုံးဝင်သောဒြပ်ပေါင်းများမပါရှိသောကြောင့်၎င်းသည်ဖျားနာသူများအတွက်အစာမစားနိုင်ပါ။ သို့သော်အနက်နှင့်အညိုရောင်ဆန်သည်ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောကြောင့်သူတို့ထံမှဟင်းလျာများသည်ဆီးချိုရောဂါစားပွဲတွင်ရံဖန်ရံခါရှိနိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားမှခန္ဓာကိုယ်မှရရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ဖြည်းဖြည်းပြိုကွဲသွားပြီးသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုအကြီးအကျယ်ပြောင်းလဲခြင်းမဖြစ်စေပါ။
