ဆီးချိုရောဂါသည်အကြောင်းရင်းများစွာကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ရောဂါဗေဒအခြေအနေဖြစ်ပြီးလူနာ၏သွေးသကြားပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ “ ချိုသော” ရောဂါနှစ်မျိုးရှိသည်။ ပန်ကရိယမှအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမလုံလောက်ပါကအမျိုးအစား ၁ ရောဂါ (အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောပုံစံ) ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ဆဲလ်များနှင့်တစ်သျှူးများ၏ဟော်မုန်းကိုသိသိသာသာလျှော့ချခြင်းသည်အမျိုးအစား ၂ ရောဂါ (အင်ဆူလင်မဟုတ်သောမှီခိုမှုပုံစံ) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
သကြားဓာတ်လျှော့ချသောဆေးများအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဟော်မုန်းဓာတ်ပြုခြင်းများအပြင်၊ ဂလူးကို့စ်၏အရေအတွက်အညွှန်းကိန်းများကိုပြုပြင်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာအစားအသောက်ကုထုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ကယ်လိုရီမှန်မှန်ဖြန့်ဖြူးခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်မစားနိုင်၊ မစားနိုင်သည့်အစားအစာများစွာရှိသည်။
အစားအစာအင်္ဂါရပ်များ
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလုံးဝငြင်းပယ်ခြင်းသည်မလိုအပ်ပါ။ Saccharides သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းတို့သည်အောက်ပါလုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုလုပ်ဆောင်သည်။
- ဆဲလ်များနှင့်တစ်သျှူးများအားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ခြင်း - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကို monosaccharides များပြိုကွဲပြီးနောက်အထူးသဖြင့်ဂလူးကို့စ်၊ ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအသုံးပြုသောစွမ်းအင်ယူနစ်များဖြစ်ပေါ်လာခြင်း၊
- ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း - အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများသည်ဆဲလ်နံရံ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
- အရံ - monosaccharides စွမ်းအင်သိုလှောင်ရုံဖန်တီးဂလိုင်ကရို၏ပုံစံအတွက်စုဆောင်းနိုင်ကြသည်;
- သတ်သတ်မှတ်မှတ်လုပ်ဆောင်ချက် - သွေးအုပ်စုကိုဆုံးဖြတ်ရာတွင်ပါ ၀ င်မှု၊ anticoagulating effect၊ မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်ဟော်မုန်းအရတက်ကြွသောအရာဝတ္ထုများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတုံ့ပြန်သောအထိခိုက်မခံသော receptors များဖွဲ့စည်းခြင်း၊
- စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း - ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောဖိုင်ဘာသည်အူ၏ကယ်ဆယ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
လူနာတစ် ဦး ချင်းစီအတွက် endocrinologist မှထောက်ခံအားပေးသည့်နံပါတ် ၉ အစားအစာအတွက်ဖြည့်စွက်ချက်များစွာရှိပါသည်။
- ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား၊
- လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်၊
- glycemia အဆင့်;
- လူနာကျား၊
- အသက်
- ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအဆင့်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာနှင့်အတူတကွလက်တွဲလုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းများ
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်စည်းမျဉ်းများစွာရှိသည်။
- နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့်ပရိုတင်းပမာဏအချိုး - 60:25:15 ။
- endocrinologist (သို့) အာဟာရပညာရှင်တစ် ဦး မှပြုလုပ်သောလိုအပ်သောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုတစ် ဦး ချင်းတွက်ချက်သည်။
- သကြားကိုသဘာဝဘီလီယံဒေါ်လာ (stevia, fructose, maple syrup) သို့မဟုတ်ချိုစေသည့်အရာများဖြင့်အစားထိုးသည်။
- ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များ၊ ဖိုင်ဘာများလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်း။
- ခန်ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပရိုတင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပမာဏသည်တိရိစ္ဆာန်အဆီပမာဏကျဆင်းသွားသည်။
- ဆားနှင့်အမွှေးနံ့သာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုကန့်သတ်ထားပြီးအရည်ကိုလည်းတစ်နေ့လျှင် ၁.၆ လီတာအထိကန့်သတ်ထားသည်။
- အဓိကအစားအစာ ၃ ခုနှင့်မုန် ၁-၂ ယောက်ရှိသင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်စားရန်အကြံပြုလိုသည်။
မမှန်ကန်သောထုတ်ကုန်များ
မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားအတွက်မဆိုတားမြစ်ထားသောသို့မဟုတ်အများဆုံးကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များရှိသည်။ သူတို့တစ် ဦး ချင်းစီအကြောင်းအသေးစိတ်။
သကြားလုံးများနှင့် pastries များသည်ချိုသောရောဂါရှိသည့်လူနာများအားကိုယ်စားလှယ်များအားတားမြစ်ထားသည့်ထုတ်ကုန်များအနက်အကြီးဆုံးအုပ်စုများဖြစ်သည်။
သကြားပါဝင်သည်
အကယ်၍ သင်သည်ချိုမြိန်သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုပြီးဖြစ်လျှင်သကြားလုံးဝမစွန့်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, လက်ရှိတွင်ပန်းကန်တစ်ခုလုံး၏အရသာကိုပြောင်းလဲခြင်းမရှိဘဲထုတ်ကုန်များကိုချိုမြိန်စေသည့်အခြားရွေးချယ်စရာပစ္စည်းများရှိသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:
- fructose
- stevia
- .ရာဝတီ
- မုန်တိုင်း။
ထို့အပြင်သင်သည်ပျားရည်အနည်းငယ် (၎င်းသည်အရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည်သဘာဝမဟုတ်၊ မမှန်မကန်ဖြစ်ရန်အရေးကြီးသည်)၊ မေပယ်ရည်နှင့်သင့်လျော်ပါကအလင်းချိုစေသည့်အသီးများကိုသုံးနိုင်သည်။ မှောင်မိုက်သောချောကလက်အနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုသည်။ သကြားပါ ၀ င်သောပျားရည်၊ သကြားလုံးများ၊
သင်လုပ်နိုင်သောချိုချဉ်
- အိမ်လုပ်အစားအစာရေခဲမုန့်;
- သကြားဓာတ်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူနို့ရည်မှမုန့်ညက်အပေါ်အခြေခံပြီးမုန့်ဖုတ်;
- wholemeal pancakes;
- အသီးများနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pies ။
မုန့်ဖုတ်
Puff pastry နှင့်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည်လက်မခံနိုင်သောအရာဖြစ်သည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းတို့တွင်မြင့်မားသော glycemic ညွှန်းကိန်းများ၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်နိုင်ခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်ချိုသောပေါင်မုန့်များကိုအစားထိုးရမည်။
- ကောက်ဂျုံထုတ်ကုန်;
- oatmeal cookies များကို;
- ဆန်မှုန့်ဟင်းလျာများ;
- မုန့်ညက်, ဂျုံမှုန့်အပေါ်အခြေခံပြီး pancakes ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဥယျာဉ်တော်၌နေထိုင်သူများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည့်များစွာသော Sakcharides များရှိသူများစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထားသင့်သည်။
အလားတူအမျိုးအစားမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်:
- beets
- အာလူး
- မုန်လာဥ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အုပ်စုဝင်အချို့သည်ဆီးချိုရောဂါကိုတားဆီးရန်လိုအပ်သည်
အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုအသားစိမ်းပြုတ်၊ စွပ်ပြုတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။ ချဉ်သောဆားနှင့်ဟင်းလျာများကိုခွင့်မပြုပါ။ သငျသညျအစားအသောက်များတွင်တိုးမြှင့်နိုင်သည်:
- ရွှေဖရုံသီး
- zucchini
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ဂေါ်ဖီထုပ်
- သခွားသီး
- ခရမ်းချဉ်သီး
ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းချိုအဖြစ်အသုံးပြုခြင်း၊ ဒုတိယသို့မဟုတ်အသားအမျိုးမျိုး (အဆီနည်းသောမျိုးကွဲများ) ဟင်းရည်များပေါ်တွင်သင်လုပ်နိုင်သည်။
သစ်သီး
အင်ဆူလင်ကိုအမှီသဟဲပြုသည့်ရောဂါပုံစံနှင့်စပျစ်သီးများကိုလတ်ဆတ်ပြီးအခြောက်တွင်သာမကရက်စွဲများ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီးများ၊ စတော်ဘယ်ရီများကိုစွန့်ပစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဤအသီးများသည်မြင့်မားသော glycemic ညွှန်းကိန်းများရှိသည်၊
ဖျော်ရည်
Store တွင်ဖျော်ရည်များကိုအကောင်းဆုံးသောအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ သူတို့ကိုပြင်ဆင်ရန်သကြားဓာတ်များစွာနှင့်အမျိုးမျိုးသောတာရှည်ခံပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်။ အိမ်မှာလုပ်တဲ့ဖျော်ရည်များ, သောက်သုံးရေနှင့်အတူမှေးမှိန်ဖို့သာ။ ကောင်း၏။ ခွင့်ပြုထားသောစံသည်ရေသုံးပိုင်းသို့မဟုတ်အထူးကု၏ညွှန်ကြားချက်အရဖျော်ရည်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
သစ်သီးဖျော်ရည်များသောက်သုံးခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်အာဟာရပြည့်ဝစေရန်အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်
အခြားထုတ်ကုန်များ
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုသင်မစားနိုင်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ညက်- ရေခဲမုန့်သိုလှောင်;
- အဆီပြန်ငါးသို့မဟုတ်အသားပေါ်ဟင်းရည်;
- ခေါက်ဆွဲ
- သန္ဓေတားခြင်း
- မည်သည့်စတိုးဆိုင်ဝက်အူချောင်း;
- ဆေးလိပ်၊ ကြော်၊ ထန်းလျက်ငါးနှင့်အသား၊
- ချိုသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်;
- အရက်အချိုရည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင်အရက်သောက်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဤဆောင်းပါးမှသင်ပိုမိုလေ့လာနိုင်ပါသည်။
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ
ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (polysaccharides) တွင်သူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်သိသာသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာရှိသည်။ ၎င်းသည်ဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၏ယန္တရားများတွင်ပါဝင်သောကြောင့်, အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုလုံးဝငြင်းပယ်ရန်မအကြံပြုပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်သောအဟာရဓာတ်များကိုအောက်ပါအစားအစာများတွင်တွေ့နိုင်သည်။
- ဖွဲနု;
- ရနံ့၊
- မှို၊
- အခွံမာ
- ဖရုံသီးအစေ့;
- တံစဉ်များကို
- ပဲပင်များ၊
- Quince;
- ဝမ်းချုပ်
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းပွဲများဥပမာ
အပတ်စဉ်မီနူးများကိုသင်ကိုယ်တိုင်စုစည်းနိုင်သည်သို့မဟုတ်သင့်ဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးနိုင်သည်။ ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်ပါဇယားတွင်တွေ့နိုင်သည်။
| အဆိုပါပန်းကန် | မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ | ချက်ပြုတ်နည်း |
| ဟင်းချို | "အလယ်တန်း" အသားဟင်းရည်၏ 2 လီတာ; အခွံအာလူး 200 ဂရမ်; ပဲနီ ၅၀ ဂရမ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 300 ဂရမ်; ၁ ကြက်သွန်၊ မုန်လာဥနီ ၁ ခု၊ အစိမ်း, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည် | ကြိုတင်စိမ်ထားသောပဲများကိုဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ၎င်းကိုအသင့်ပြင်ဆင်ထားပြီးအတုံးအလှန်လှန်ပါ။ အစိမ်း၊ ဆား၊ သံပုရာဖျော်ရည်သည်နောက်ဆုံးအိပ်ပျော်သွားသည် |
| အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဖရုံသီး Casserole | 400 ဂရမ်ဖရုံသီး; 3 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ; အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်; ကြက်ဥ 2 3 tbsp သန္ဓေတားခြင်း ? နို့ခွက်များ၊ ချိုမြိန်, ဆား | ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ဖရုံကိုအခွံခွာ၊ semolina ချက်ပြုတ်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်မုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖိုသို့ပေးပို့ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပန်းသီးမုန့်စိမ်းသို့သို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာထည့်သွင်းထားပါသည် |
| ငါး cutlets | အဆီနည်းသောငါး ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကောက်မုန့်သို့မဟုတ် crackers ၏ 50 ဂရမ်; ထောပတ်တစ်ပိုင်း၊ ကြက်ဥ ၁ ကြက်သွန်၊ 3-4 tbsp နို့ | ထိုအသားထဲမှ minced အသားများကိုပြင်ဆင်ပါ။ နို့နဲ့ပေါင်မုန့်စိမ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, ပုံစံ cutlets, ရေနွေးငွေ့ |
ကျွမ်းကျင်သူများ၏အကြံဥာဏ်နှင့်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလက်ခံနိုင်သောကန့်သတ်ချက်များအတွင်းတွင်ထိန်းသိမ်းထားလိမ့်မည်။ ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအာဟာရဓာတ်နှင့်မှန်ကန်သောအာဟာရနည်းဗျူဟာများသည်အင်ဆူလင်နှင့်သကြားဓာတ်လျှော့ချသောဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်အမှုများပြုလုပ်နိုင်သည်။
