ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားမပါသောမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့သည်ပုံမှန်အပျော်အပါးများစွာကိုစွန့်လွှတ်ရမည်။ တင်းကျပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်ချက်ကသင့်အားချိုသောမုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုခံစားရန်ခွင့်မပြုပါ။

သို့သော်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်အရသာရှိသောအစာစားစရာများနှင့်သကြားမပါဘဲမိမိတို့ကိုယ်ကိုနှစ်သက်နိုင်သည်။

မုန့်ဖုတ်၏အခြေခံစည်းမျဉ်းများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မုန့်ညက်ဟင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်ရာတွင်အချို့သောကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။

1. မုန့်ဖုတ်ရန်ဂျုံမှုန့်ကိုဘယ်တော့မှမသုံးပါနှင့်။ အနိမ့်တန်းဂျုံစေ့တစ်မျိုးတည်းကိုသာမုန့်စိမ်းထဲထည့်နိုင်သည်။
2. အထူးသဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် glicemic အညွှန်းကိန်းနှင့်ဂျုံမှုန့်ဟင်းလျာများတွင်ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကိုတိကျစွာစောင့်ကြည့်ပါ။
3. ဥမထည့်ဘဲမုန့်စိမ်းကိုချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီအဆာနဲ့မသက်ဆိုင်ပါ
4. အဆီများမှအဆီနည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါဝင်သောမာဂျင်းကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
5. မုန့်ဖုတ်သကြားအခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသဘာဝအချိုမြိန်နှင့်အတူပန်းကန်ချိုနိုင်ပါတယ်။
6. ဖြည့်စွက်ရန်, ဆီးချိုရောဂါခွင့်ပြုစာရင်းမှထုတ်ကုန်ကိုရွေးပါ။
7. သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်။

ငါဘယ်လိုဂျုံမှုန့်သုံးရမလဲ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ နှင့် ၂ တွင်ဂျုံထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းတွင်အမြန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အာဆင်နယ်အသင်းတွင်အမှုန့်ထက်မပိုသော 50 ယူနစ်တစ်ခု glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူဖြစ်သင့်သည်။

အညွှန်းကိန်း ၇၀ ကျော်ရှိသောထုတ်ကုန်များအားလုံး ၀ ဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်၊ ၎င်းတို့သည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားစေရန်အထောက်အကူပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တခါတရံတွင်ကြိတ်ခွဲခြင်းများကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

အမျိုးမျိုးသောဂျုံမှုန့်များသည် pastries အမျိုးမျိုးကိုအရသာပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ amaranth မှ၎င်းသည်ပန်းကန်ကိုအဟာရအရသာရှိစေပြီးအုန်းသီးသည် pastries ကိုအထူးကောင်းမွန်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူသင်ဤအမျိုးအစားများမှချက်ပြုတ်နိုင်သည်

• မြေတပြင်လုံးဘောဇဉ် - GI (glycemic အညွှန်းကိန်း) 60 ယူနစ်;
• buckwheat - 45 ယူနစ်;
• အုန်း - 40 ယူနစ်။ ;
• oat - 40 ယူနစ်;
• flaxseed - 30 ယူနစ်။ ;
• amaranth ကနေ - 50 ယူနစ်;
• စာလုံးပေါင်းကနေ - 40 ယူနစ်;
• ပဲပုပ်မှသည် - 45 ယူနစ်။

တားမြစ်ထားသော Views:

• ဂျုံ ၈၀ ယူနစ်၊
• ဆန် - ၇၅ ယူနစ်၊
• ပြောင်းဖူး - 75 ယူနစ်;
• မုယောမှသည် - 65 ယူနစ်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးရွေးချယ်စရာမှာကောက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည် (၂၉၀ kcal) ။ ထို့အပြင်ကောက်သည်ဗီတာမင် A နှင့် B ကြွယ်ဝသောဖိုင်ဘာနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ (ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကြေးနီ) များစွာပါဝင်သည်။

Oatmeal သည်ကယ်လိုရီပိုမြင့်သော်လည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကိုလက်စထရော၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုသန့်ရှင်းစေနိုင်ပြီးသွေးသကြားဓာတ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ oatmeal ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းနှင့်၎င်း၏ဗီတာမင် B၊

buckwheat မှကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် oatmeal နှင့်တိုက်ဆိုင်သော်လည်းအသုံး ၀ င်သောအရာများဖွဲ့စည်းမှုတွင်၎င်းထက်သာလွန်သည်။ ဒီတော့ buckwheat တွင်ဖောလစ်နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်၊ သံ၊ မန်းဂနိစ်နှင့်သွပ်ဓာတ်များစွာရှိသည်။ ၎င်းတွင်ကြေးနီနှင့်ဗီတာမင်ဘီများစွာပါဝင်သည်။

Amaranth အမှုန့်သည်ကယ်လ်စီယမ်နို့ထက်နှစ်ဆသာလွန်ပြီးနေ့စဉ်ခန္ဓာကိုယ်ကိုပရိုတိန်းစားသုံးမှုကိုပေးသည်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်စွမ်းသည်မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏လက်နက်တိုက်တွင်၎င်းကိုနှစ်သက်ဖွယ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ခွင့်ပြုထားသောချိုချဉ်

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်အစားအစာများသည်ချိုသောအရာများဖြစ်ကြောင်းယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံထားကြသည်။ ဒါမဟုတ်ဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လူနာတွေကိုသကြားမသုံးဖို့တားမြစ်ထားပေမယ့်သင်ကချိုတဲ့သူနဲ့အစားထိုးနိုင်တယ်။

အပင်သကြားဓာတ်အစားထိုးရာတွင် licorice နှင့် stevia တို့ပါဝင်သည်။ stevia နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့စီရီရယ်နှင့်အချိုရည်များကိုသင်မုန့်ဖုတ်ထဲထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကောင်းဆုံးချိုချဉ်အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ သခွားမွှေးကိုအချိုပွဲများတွင်ချိုမြိန်စေရန်လည်းအသုံးပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုးကျန်းမာသောလူများအတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသကြားဓာတ်အစားထိုးစက်များကိုပင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

1. frructose - ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည့်သဘာဝအချိုဓာတ်။ သကြားကဲ့သို့နှစ်ဆနီးပါးချိုမြိန်။
2. Xylitol - အရင်းအမြစ်သည်ပြောင်းဖူးနှင့်သစ်သားချစ်ပ်များဖြစ်သည်။ ဤအဖြူရောင်အမှုန့်သည်သကြားကိုများစွာအစားထိုးသည်၊ သို့သော်အစာကြေစေနိုင်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ၁၅ ဂရမ်သောက်ပါ။
3. Sorbitol - ပြာမှုန်များ၏အသီးများမှပြုလုပ်ထားသောကြည်လင်သောအမှုန့်။ သကြားဓာတ်ထက်ချိုသော်လည်းအနည်းငယ်သောကယ်လိုရီပမာဏနှင့်တစ်နေ့လျှင်ဆေးပမာဏသည် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေသင့်ပါ။

အတုချိုချိုများအသုံးပြုခြင်းကိုအကောင်းဆုံးရှောင်ကြဉ်ပါ။

ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:

1. .ရာဝတီ - သကြားထက်ပိုချိုပြီးကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာပါဝင်သော်လည်းသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးမှသာသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ Aspartame သည်သွေးပေါင်ချိန်မြင့်ခြင်း၊ အိပ်ခြင်းကိုနှောင့်ယှက်ခြင်းသို့မဟုတ်ပါကင်ဆန်ရောဂါခံစားနေရသောအစားအစာများတွင်မပါဝင်သင့်ပါ။
2. Saccharin - အပူကုသမှုအတွင်း၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးသောအတုချို။ ၎င်းသည်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပြproblemsနာများအတွက်တားမြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်အခြားအချိုဓာတ်နှင့်ရောနှောရောင်းချခဲ့သည်။
3. မုန်တိုင်း - သကြားထက်အဆ ၂၀ ထက်ချိုသည်။ saccharin နှင့်အတူအရောအနှော၌ရောင်းချခဲ့သည်။ Cyclamate သောက်ခြင်းသည်ဆီးအိမ်ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် stevia နှင့် fructose ကဲ့သို့သောသဘာဝအချိုဓာတ်ကို ပိုမို၍ ပေးရသည်။

အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

မုန့်ညက်နှင့်ချိုသောအမျိုးအစားကိုဆုံးဖြတ်ပြီးတဲ့အခါသင်ဟာအရသာရှိတဲ့လုံခြုံစိတ်ချရသောအရသာရှိတဲ့မုန့်တွေချက်ပြုတ်နိုင်ပါပြီ။ အချိန်ကုန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ပုံမှန် menu ကိုမတူနိုင်အောင်နည်းနည်းကယ်လိုရီနည်းနည်းချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။

မယား

အစာနှင့်အတူအရသာရှိပြီးနူးညံ့သောကိတ်မုန့်များကိုငြင်းဆန်ရန်မလိုအပ်ပါ။

1. နူးညံ့သောမယားစကား။ သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - ကြက်ဥ၊ မာဂရင့်တစ်ထုပ်၏လေးပုံတစ်ပုံ၊ ကောက်မှုန့်ဇွန်း ၅ ဇွန်း၊ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်, အဆီ, ကြက်ဥ, stevia နှင့် zest ပေါင်းစပ်။ တဖြည်းဖြည်းစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ရောမွှေပါနှင့်မုန့်စိမ်းဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူမှိုသို့ဖြန့်ဝေ။ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated မီးဖို၌နာရီဝက်အဘို့နေရာချ။
2. ကိုကိုး Muffins. လိုအပ်သော - အဆီထုတ်ထားသောနို့တစ်ခွက်၊ သဘာဝဒိန်ချဉ် ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ တစ်ချိုတစ်ချို၊ ကောက်ဂျုံမှုန့် ၄ ဇွန်း၊ ဇွန်း ၂ ခု။ ကိုကိုးအမှုန့်ဇွန်း, ဆိုဒါ၏ 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ကြက်ဥများကိုဒိန်ချဉ်နှင့်ကြိတ်ပါ။ နို့ရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ အဆိုပါဆိုဒါနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်နှိုးဆော်။ မှိုအားဖြင့်ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ် 35-45 မိနစ် (ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) ။

ပိုင်

ပိုင်ရှင်ကချက်ပြုတ်ဖို့အတွက်ပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာအသားကင်ကိုရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။

လုံခြုံစွာမုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုရန်မှာကောင်းသည်။

• ချိုမြိန်သောပန်းသီးများ၊
• citrus အသီးများ၊
• သီး, Plum နှင့်ကီဝီ;
• အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ;
• ကြက်သွန်နီအစိမ်းရောင်အမွေးများဖြင့်ကြက်ဥ၊
• မှိုကြော်၊
• ကြက်သား
• ပဲပုပ်ဒိန်ခဲ။

ငှက်ပျောသီး၊ လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်သစ်တော်သီးသစ်များသည်ဖြည့်ရန်မသင့်ပါ။

ယခုသင်သည် muffin ကိုလုပ်နိုင်သည်။

1. ဘလူးဘယ်ရီနှင့်အတူ Pie ။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - ဂျုံမှုန့် ၁၈၀ ဂရမ်၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်လုံး၊ မာဂျရင့်တစ်ဝက်ကျော်၊ ဆားအနည်းငယ်၊ အခွံမာသီးတစ်လုံး။ Stuffing - ဂေါ်ဖီရီရီဂရီသီး ၅၀၀ ဂရမ်၊ အခွံမာသီး ၅၀ ဂရမ်၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်၊ ကြက်ဥ၊ ချိုချဉ်၊ သစ်ကြံပိုးခွက်တစ်ခွက်အကြောင်း။ ခြောက်သွေ့သောအရာများကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပေါင်းစပ်။ မာဂရီးကိုထည့်ပါ။ မိနစ် ၄၀ မွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာတွင်ကြက်ဥကိုဒိန်ချဉ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ မုန့်စိမ်းကိုစက်ဝိုင်းထဲလှိမ့်ပြီးတစ်ဝက်ခေါက်ပြီးပုံစံအရွယ်ထက်ပိုသောကိတ်မုန့်ကိုလှိမ့်လိုက်။ ညင်ညင်သာသာပေါ်မှာကိတ်မုန့်, ​​ထို့နောက်သီးဖြန့်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ ၂၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထိပ်ပေါ်မှာအခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
2. လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ Pie ။ လိမ္မော်တစ်လုံး၊ ကြက်ဥ၊ လက်တဆုပ်စာကြိတ်ထားသောဗာဒံသီး၊ ချိုချဉ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လိမ္မော်သီးတစ်လုံးကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ အအေးခံပြီးနောက်ကျောက်တုံးများမှကင်းလွတ်ပြီးအာလူးကြော်အဖြစ်ပြောင်းပါ။ ကြက်ဥကိုဗာဒံသီး၊ လိမ္မော်ရောင် puree ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။ မှိုများကိုဖြန့်ဖြူးပြီးနာရီဝက်ခန့် 180 C တွင်ဖုတ်ရမည်။
3. ပန်းသီးအဆာနှင့်အတူ Pie ။သင်လိုအပ်သည် - ဂျုံမှုန့် ၄၀၀ ဂရမ်၊ ဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ကြက်ဥ။ Stuffing: ပန်းသီး၊ ဥ၊ ထောပတ်တစ်ဝက်၊ ချိုချဉ်၊ နို့ ၁၀၀ ml၊ ဗာဒံဆံလက်တဆုပ်စာ၊ အနုပညာ။ ဓာတ်၊ သစ်ကြံပိုး၊ သံပုရာဖျော်ရည်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်း။ ကြက်ဥကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ချိုချဉ်နှင့်ကြိတ်ပြီးမုန့်ညက်နှင့်ရောပါ။ အေးဆေးသောနေရာတွင်မုန့်စိမ်းကို ၁.၅ နာရီထားပါ။ ထိုအခါထွက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်ပုံစံ၌ထား၏။ မိနစ် ၂၀ ဖုတ်ပါ။ ထောပတ်တစ်ချိုနှင့်ကြက်ဥနှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်။ အခွံမာသီးများနှင့်ဓာတ်ပေါင်းထည့်, ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ နို့ကိုနှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်နှင့်ချောကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။ ထိပ်ဆုံးမှပန်းသီးချပ်များကိုစီစဉ်ပါ၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းကာမိနစ် ၃၀ မျှဖုတ်ပါ။

သစ်သီးဖျော်ရည်

လိပ်များကိုသစ်သီးများ၊ ထောပတ်များနှင့်ကြက်သားရင်သားများဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - အဆီ - အခမဲ့သောကဖါ ၂၅၀ မီလီမီတာ၊ ၅၀၀ ဂရမ်ဂျုံမှုန့်၊ မာဂရန်းတစ်ထုပ်၊ ဆိုဒါ၊ ဆားအနည်းငယ်

ဖြည့်စွက်ရန်ရွေးချယ်စရာ ၁ ခု - ချဉ်သောပန်းသီးများနှင့်ဇီးသီးများထည့်ပြီးလျှင်ချိုချဉ်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ပါ။

ဖြည့်စွက်ခြင်း ၂ ခု - အသားပြုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားကိုခုတ်။ အခွံမာသီးနှင့်ကြေမွတံစဉ်များကိုရောနှောပါ။ nonfat သဘာဝဒိန်ချဉ်၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပါ။

မာဂျရီးကို kefir ဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပြီးခြောက်သွေ့သောအရာများကိုသွန်းလောင်းကာမုန့်စိမ်းကိုထည့်သည်။ အဲဒါကို Cool နှင့်အလွှာထဲသို့လှိမ့်ပုံ။ ကြက်သားဖြည့်ရန်အတွက်အလွှာပိုထူရမည်။ စမ်းသပ်မှုအရရွေးချယ်ထားသောအဆာများကို Smudge လုပ်ပြီးလိပ်ကိုလှိမ့်ပါ။ မီးဖို 40-50 မိနစ်။ လှပပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောလိပ်တစ်ခုထွက်လာလိမ့်မည် (ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ)

ဘီစကွတ်

ကွတ်ကီးများကိုငြင်းဆန်ရန်မလိုအပ်ပါ။

အမှန်မှာဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။

1. Oatmeal cookies များကို။သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - ဂျုံမှုန့် ၁၈၀ ဂရမ်၊ oatmeal အလွှာ ၄၀၀ ဂရမ်၊ ဆိုဒါ၊ ကြက်ဥ၊ သကြားလုံး၊ မာဂျရင့်တစ်ဘူး၊ tbsp ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ နို့၏ဇွန်း, ကြေမွအခွံမာသီး။ ကြက်ဥကိုအဆီဖြင့်ကြိတ်ပါ။ အထူမုန့်စိမ်းပွား။ အပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးသူတို့ကိုပတ်ပတ်လည် cookie ကို၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးပါ။ ၁၈၀ ဒီဂရီတွင်မိနစ် ၂၀ မှ ၃၀ မိနစ်ဖုတ်ပါ။
2. ကောက် cookies များ။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - 500 ဂရမ်ကောက်ဂျုံမှုန့်၊ ချိုချဉ်၊ ကြက်ဥနှစ်လုံး၊ အဆီနည်းသောချဉ်သောဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ ၅၀ ဂရမ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂရီး၊ ဆိုဒါ၊ ဆားတစ်အိတ်၊ ကြက်ဥအဆီ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆားမွှေပါ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အထူမုန့်စိမ်းပွား။ သူ့ကိုနာရီဝက်အနားယူပြီးအလွှာထဲသို့လှိမ့်ချလိုက်ပါ။ ပုံဖော်ထားသောကွတ်ကီးများကိုဖြတ်ပါ၊ ကြက်ဥများကိုထိပ်ပေါ်တွင်လိမ်းပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ဤစမ်းသပ်မှုသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောကိတ်မုန့်အလွှာများကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်

Tiramisu

Tiramisu ကဲ့သို့ကျော်ကြားသောအချိုပွဲတစ်ခုပင်စားပွဲပေါ်ပေါ်လာနိုင်သည်။

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - crackers, sweet, Philadelphia cream cream (သင် Mascarpone ကိုယူနိုင်သည်)၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ၁၀% ခရင်မ်၊ vanillin ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်နှင့်ရောသောမုန့်ဒိန်ခဲ, ချိုနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ crackers တွေကိုမချိုမြိန်တဲ့လက်ဖက်ရည်ကြမ်းနဲ့စုပ်ပြီးပန်းကန်တစ်ခုပေါ်မှာဖြန့်ပါ။ ဒိန်ခဲမုန့်ကိုထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ပါ။ နောက်တစ်ခါကွတ်ကီးအလွှာကိုထပ်မံထပ်မံဖြည့်ပါ ဦး လိုချင်သောအလွှာအရေအတွက်။ အေးဖို့အဆင်သင့်အချိုပွဲ။

မုန်လာဥ Pudding "ဂျင်း"

သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - ကြက်ဥ၊ မုန်လာဥနီ ၅၀၀ ဂရမ်၊ အနုပညာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းဇွန်း၊ ၇၀ ဂရမ်အဆီမရှိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချဉ်သောမုန့်ဇွန်းတစ်စုံ၊ 4 tbsp ။ နို့, အချို, ပြီးလျှင်ဂျင်း, နံ့သာ၏ဇွန်း။

ပုပ်သိုးသောမုန်လာဥကိုရေထဲစိမ်ပြီးကောင်းစွာညှစ်ပါ။ 15 မိနစ်ထောပတ်နှင့်နို့နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်။ ပရိုတိန်းကိုအဝါရောင်မှခွဲထုတ်။ ချိုချဉ်ငန်းဖြင့်ရိုက်ပါ။ အမှုန့်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အရာအားလုံးကိုမုန်လာဥနီနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ ထုဆီနှင့်ဖြန်းပုံစံများပေါ်တွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြန့်ဝေ။ မီးဖို 30-40 မိနစ်။

ဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်၊

ကျန်းမာသောဂျုံမှုန့် (သို့) ကောက်ဂျုံမှုန့်မှပါးလွှာသောပန်ကရိယ pancakes ကိုဖုတ်နိုင်သည်။

1. သီးနှင့်အတူကောက် pancakes ။ သင်လိုအပ်လိမ့်မည် - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဂျုံမှုန့် ၂၀၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း၊ ဆားနှင့်ဆိုဒါ၊ စတီဗီးယား၊ ဘလူးဘယ်ရီသို့မဟုတ်အနက်ရောင် Currant ။ Stevia ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သွန်းလောင်းပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာသည်။ ကြက်ဥကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ကြိတ်ပြီး stevia မှအရည်ကိုထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, ဆိုဒါနှင့်ဆားထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ဆီထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့သီးထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေ။ ဒယ်အိုးဆီမထည့်ပါနှင့်။
2. buckwheat pancakes ။လိုအပ်သည် - ဂေါ်ဖီဂျုံမှုန့် ၁၈၀ ဂရမ်၊ ရေ ၁၀၀ မီလီမီတာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ နွေးထွေးသောနေရာတွင်မိနစ် ၃၀ ကြာငြိမ်သက်စွာထားပါ။ ဒယ်အိုးဆီမပါဘဲဖုတ်ပါ။ ပျားရည်နှင့်ရေလောင်းခြင်းဖြင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Charlotte ဆီးချိုဗီဒီယိုစာရွက်:

ဆီးချိုရောဂါလမ်းညွှန်

စည်းကမ်းချက်များနှင့်အညီမုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုခံစားရန်လိုအပ်သည်။

1. တစ်ကြိမ်တွင်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအမြောက်အများကိုမချက်ပြုတ်ပါနှင့်။ မုန့်ဖုတ်စာတုံးလုံးထက်တစ်ပိုင်းသောပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
2. သင်သည် pies နှင့် cookies များကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက်မကတတ်နိုင်ဘဲနေ့စဉ်နေ့တိုင်းမစားနိုင်ပါ။
3. ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအထဲမှာတစ်ကွက်သာကန့်သတ်ထားပြီးကျန်မိသားစုကိုမိသားစုဝင်များနှင့်ဆက်ဆံတာကပိုကောင်းတယ်။
4. မုန့်ဖုတ်ခြင်းကိုမစားမီနှင့်နာရီဝက်အကြာတွင်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုင်းတာပါ။

Dr. Malysheva ၏ဗီဒီယိုဇာတ်လမ်းတွင်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရအခြေခံမူ:

မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားမဆိုမူရင်းဟင်းလျာများကိုငြင်းဆန်ရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ သင်အမြဲတမ်းထိခိုက်နစ်နာမှုမရှိစေနိုင်သောအပြင်မုန့်ဖိုစားပွဲ၌ပင်သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောမုန့်ဖုတ်စာကိုအမြဲရွေးချယ်နိုင်သည်။

သို့သော်ဘေးကင်းစွာနှင့်ကျယ်ပြန့်သောရွေးချယ်မှုရှိသော်လည်းမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူသယ်ဆောင်မရကြဘူး။ အစာအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည်။