ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်မည်မျှခက်ခဲကြောင်းတိုင်ကြားမှုများကိုမကြာခဏကြားရသည်။ သို့သော်၎င်းသည်အရိုးရှင်းဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေများများထည့်ပြီးပန်းကန်လုံးအသင့်ဖြစ်ပြီ။ ဟုတ်တယ်၊ ဒါတွေကအခြေခံတွေဖြစ်တယ်ဆိုတာငါတို့သိတယ်။ အခုဥပမာတစ်ခုကြည့်ရအောင်။
ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ဤရိုးရှင်းသောပုံစံကိုလိုက်လျှောက်ပြီးမတူညီသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်ထားသောအရသာရှိသောသက်သတ်လွတ်ဟင်းပွဲကိုပြင်ဆင်ကြမည်။ ပြီးနောက်၊ သင်သည်ချက်ပြုတ်ရန်စွမ်းအင်များစွာအသုံးမပြုဘဲကောင်းမွန်စွာစားသုံးနိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုသင်အရသာအတိုင်းရွေးချယ်နိုင်ပြီးရာသီပေါ် မူတည်၍ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနိမ့်သည့်အစားအစာအသစ်ကိုရနိုင်သည်။ အေးခဲနေသောရွေးစရာများကိုကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုသည်။ အားသာချက်ကတော့ပိုကောင်းတဲ့အပိုင်းကိုတွက်ချက်ပြီးပိုအပိုတွေကိုမသုံးနိုင်တာပါပဲ။
မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ
- ပရော်ဖက်ရှင်နယ်မီးဖိုချောင်အကြေးခွံ;
- ဖလားတစ်လုံး၊
- ဒယ်အိုး
- ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်;
- မီးဖိုချောင်ဓား။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
စာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပန်းဂေါ်ဖီ 300 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 200 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် 200 ဂရမ်;
- 1 zucchini;
- ကြက်သွန်ဖြူ ၂ လေးညှင်းပွင့်၊
- ကြက်သွန်နီ၊
- အုန်းနို့ 200 ml;
- ဒိန်ခဲအလုံး ၂၀၀ ဂရမ်၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 500 ml;
- ၁ Tsp အခွံမာသီး;
- ၁ Tsp ငရုတ်ကောင်း;
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ဒီစာရွက်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ 4 servings အဘို့ဖြစ်ကြ၏။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာမည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်မိနစ် ၂၀ ခန့်ဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်
1.
ပထမ ဦး ဆုံးအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ပါ။ သင်လတ်ဆတ်သောအရာကိုသုံးလျှင်အရာခပ်သိမ်းကိုအဆင်ပြေသောအပိုင်းအစများခွဲပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, zucchini ကို Cube များ ခွဲ၍ ပန်းဂေါ်ဖီကို inflorescences သို့ခွဲပါ။
2.
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုခုတ်ပါ။
3.
အလတ်စားဒယ်အိုးကိုယူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် မှလွဲ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကိုထည့်ပါ။ ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ချိန်ကိုဂရုပြုပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဟင်းရည်တွင်မထည့်သင့်ပါ။ ဖုံးအုပ်ထားပါ။
4.
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်သောအခါ၎င်းတို့ကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။ အခြားသေးငယ်သောဟင်းချိုတစ်ခွက်တွင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုစိုစွတ်သည်အထိကြော်ပါ။ အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
5.
ဟင်းရည်ထဲသို့အုန်းသီးနို့နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ။ ၃-၄ မိနစ်ခန့်အတူတကွချက်ပြုတ်ပါ။
6.
ဒိန်ခဲအပြာကိုချပ်ပြီးဒယ်အိုးထဲထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
7.
နောက်ထပ် ၃-၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆား၊ မြေငရုတ်ကောင်း၊
8.
ပန်းကန်ကိုပန်းကန်ပေါ်တင်ပြီးဝတ်ပြုပါ။ Bon appetit!
