ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်နည်းလမ်းများစွာဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုကန့်သတ်ထားရသည်။ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်စာရင်းထဲမှာဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, ကိတ်မုန့်, ချောကလက်, pastries နှင့်ရေခဲမုန့်မသာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်လူနာသည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီကိုဂရုတစိုက်လေ့လာရန်၊ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၊ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးတို့ကိုသေချာစွာလေ့လာရန်ဖိအားပေးသည်။ ခွဲထုတ်ရန်မလွယ်ကူသောကိစ္စများရှိပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့်မတူသည့်နို့ကိုသောက်သုံးနိုင်၊ မနိုင်ဆိုတာကိုအသေးစိတ်လေ့လာပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏စားသုံးမှုနှုန်း၊ အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး အတွက်တန်ဖိုး၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများကိုသတ်မှတ်သည်။
ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု
ကျွမ်းကျင်သူအများစုကသကြားဓာတ်တိုးမြှင့်မှုနှင့်အတူနို့ကိုမဆန့်ကျင်ပါ၊ သို့သော်ဤအချက်များသည်ရှင်းလင်းရန်လိုအပ်သည့်အထွေထွေအကြံပြုချက်များသာဖြစ်သည်။ ပိုမိုတိကျစွာရှာဖွေရန်၊ ဤအချိုရည်၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုအကဲဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ နို့တွင်ပါဝင်သည် -
- Lactose
- ကာဇင်
- ဗီတာမင်အေ
- ကယ်လစီယမ်
- မဂ္ဂနီစီယမ်
- ဆိုဒီယမ်
- ဖော့စဖောရက်အက်ဆစ်ဆားများ
- ဗီတာမင် B၊
- သံ
- ဆာလဖာ
- ကြေးနီ
- ဘရိုမိုင်းနှင့်ဖလိုရင်း၊
- မန်းဂနိစ်
လူများစွာက“ နို့ထဲမှာသကြားရှိသလား” ဟုမေးကြသည်။ အမှန်မှာဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည် galactose နှင့် glucose ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် disaccharides အုပ်စုဝင်ဖြစ်သည်။ စာပေတွင်သကြားမည်မျှရှိသည်ဆိုသောအချက်အလက်များကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူသည်။ ဤသည် beet သို့မဟုတ်ကျူပင်ချိုစေအကြောင်းကိုမဟုတ်ကြောင်းသတိရပါ။
၁၀၀ ဂရမ် lactose ထုတ်ကုန်၏ ၄.၈ ဂရမ်သည်နွားနို့ရည်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ 4.1 ဆ - ဆိတ်နို့သကြားအနည်းငယ်နည်းနည်း - ။
ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ယူနစ်များ၏အရေအတွက်, glycemic အညွှန်းကိန်း, ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာအဖြစ်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်အညီအမျှအရေးကြီးလှသည်။ ဤအချက်အလက်များကိုအောက်ပါဇယားတွင်ဖော်ပြထားသည်။
အမျိုးမျိုးသောအဆီပါဝင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများ
အဆီအကြောင်းအရာ | Carbohydrates | ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ | XE | GI |
3,20% | 4,7 | 58 | 0,4 | 25 |
6,00% | 4,7 | 84 | 0,4 | 30 |
0,50% | 4,7 | 31 | 0,4 | 25 |
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် contraindications
ကာစီနိုသည်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများနှင့်ဆက်နွှယ်သည်။ ကြွက်သားများကိုထိန်းညှိပေးသည်။ Lactose နှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်နှလုံး၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းတို့၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုပံ့ပိုးပေးသည်။ ဗီတာမင်ဘီသည်အာရုံကြောများနှင့်အသီးအရွက်များ - သွေးကြောစနစ်ကိုအကျိုးပြုသည်၊ အရေပြားနှင့်ဆံပင်ကိုအာဟာရဖြစ်စေသည်။ နို့သည်၎င်းမှထုတ်သောထုတ်ကုန်များအပြင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ ကြွက်သားတစ်သျှူးမဟုတ်ဘဲအဆီကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျော့ချပေးသည်။ ၎င်းသောက်သုံးမှုသည်အပူလောင်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးကုထုံးဖြစ်ပြီးအချဉ်ဓာတ်နှင့်မြင့်မားသောအစာအိမ်နာရှိသည့် gastritis အတွက်ဖြစ်သည်။
နို့ကိုအဓိကအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ Lactose ထုတ်လုပ်မှုမလုံလောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီရောဂါကြောင့်, သောက်ရာမှရရှိသောနို့သကြားပုံမှန်စုပ်ယူ။ စည်းကမ်းတစ်ခုအနေဖြင့်၊
ဆိတ်နို့သည်သူ၌အနည်းငယ်ထပ်မံဆန့်ကျင်မှုများရှိသည်။
သောက်ဘို့အကြံပြုသည်မဟုတ်
- endocrine မမှန်;
- ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်အဝလွန်နေလိုတဲ့သဘောထား၊
- ပန်ကရိယ။
အဘယ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်တော်သနည်း
ဆီးချိုရောဂါသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အဆီပါဝင်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ချို့ယွင်းသောဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုသည်ကိုလက်စထရောပိုမိုများပြားလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေပြီး၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေဖြင့်နို့မြေတပြင်လုံးကိုစားခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
မှည့်မရသေးသော kefir သို့မဟုတ်နို့တစ်ခွက်တွင် 1 XE ပါရှိသည်။
ထို့ကြောင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည်တစ်နေ့လျှင် ၂ ခွက်ထက်မကစားသုံးနိုင်သည်။
ဆိတ်နို့ကိုအထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်။ အိမ်တွင်းမှပေါက်ရောက်သော "ဆရာဝန်များ" က၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါသက်သာစေရန်ကုသနိုင်သောကိရိယာတစ်ခုအဖြစ်တက်ကြွစွာအကြံပြုသည်။ ၎င်းကိုသောက်သုံးခြင်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်းတွင်ပါသော Lactose မရှိခြင်းတို့ကငြင်းခုံကြသည်။ ဤအချက်အလက်အခြေခံကျကျမမှန်ကန်ပါ သောက်စရာတွင် Lactose ပါဝင်သော်လည်း၎င်းတွင်ပါဝင်မှုသည်နွားထက်အနည်းငယ်နိမ့်သည်။ သို့သော်ယင်းကသင်မထိန်းချုပ်နိုင်ဘဲသောက်နိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ပိုမိုအဆီဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆိတ်နို့ကိုသောက်ရန်လိုအပ်ပါကဥပမာအားဖြင့်နာမကျန်းပြီးနောက်အားနည်းနေသောသက်ရှိများကိုထိန်းသိမ်းရန်ဆရာဝန်နှင့်အသေးစိတ်ဆွေးနွေးသင့်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်သကြားဓာတ်အဆင့်ကိုမလျှော့ချနိုင်သည့်အတွက်သင်အံ့ဖွယ်အမှုတစ်ခုအပေါ်တွင်မထားသင့်ပါ။
လူကြီးများအတွက်နွားနို့၏နို့အကျိုးကျေးဇူးများကိုများစွာသောမေးခွန်းထုတ်ကြသည်။
အချဉ် - နို့ဗက်တီးရီးယားများပါ ၀ င်သည့်အရက်များသည်အူသိမ်အဏု microflora အတွက်ပိုမိုအကျိုးရှိသည်
ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့မဟုတ်ဘဲကဖေးသို့မဟုတ်သဘာဝဒိန်ချဉ်ထက်ပိုသည်။ မနည်းအသုံးဝင်သော whey ။ သုညအဆီပါဝင်မှုတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောဇီဝသက်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ နို့သာမကနို့တိုက်သတ္တဝါများ၊ ဗီတာမင်များ၊ ၎င်းတွင်သွေးကြောများ၏ကျန်းမာရေးအတွက်အရေးကြီးသောကိုလင်းကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းပါဝင်သည်။ whey သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးကြောင်းလူသိများသောကြောင့်အဝလွန်သူများအတွက်အထူးသင့်တော်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အန္တရာယ်များအကြောင်း
ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ဆီးချိုရောဂါရှိနို့၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝန်းကျင်၌ပင်အငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်သူအတော်များများကအရွယ်ရောက်ပြီးသူခန္ဓာကိုယ်က Lactose ကိုမထုတ်လုပ်ဘူးလို့ဆိုပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်စုဆောင်းမိပါက၎င်းသည် autoimmune ရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တစ်နေ့လျှင်½လီတာသောက်သုံးသူတို့သည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေပိုများကြောင်းလေ့လာမှု၏ရလဒ်များကိုလည်းဖော်ပြထားသည်။ သူတို့မှာအဝလွန်တာပိုများတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့နို့မှာအထုပ်တွေထဲမှာဖော်ပြတာထက်အဆီပိုများတယ်။
အချို့သောဓာတုဗေဒဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရ Pasteurized နို့သည်ခန္ဓာကိုယ်၏အက်စစ်ဓာတ် (acidosis) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည်အရိုးတစ်သျှူးများပျက်စီးခြင်း၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုတားဆီးခြင်းနှင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလျော့ကျစေသည်။ Acidosis ကိုခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ oxalate ကျောက်များ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေခြင်းအကြောင်းရင်းများတွင်ခေါ်သည်။
နို့သည်ကယ်လစီယမ်ဓာတ်များကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်ယင်း၏တက်ကြွသောအသုံးစရိတ်ကိုအထောက်အကူပြုသည်ဟုလည်းယုံကြည်ကြသည်။
ဤသီအိုရီအရသောက်ခြင်းသည်ကလေးငယ်များအတွက်သာအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်အရွယ်ရောက်သူအတွက်အကျိုးရှိမည်မဟုတ်။ ဤတွင်နို့နှင့်ဆီးချိုရောဂါကိုတိုက်ရိုက်ဆက်နွယ်မှုကိုတွေ့မြင်ရသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် Lactose ကိုရောဂါဗေဒဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
နောက်ထပ်သိသာသောဆိုးကျိုးတစ်ခုမှာသောက်စရာများတွင်အညစ်အကြေးများရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ ငါတို့ကနွားတွေ mastitis ကုသမှုပေးတဲ့ပantibိဇီဝဆေးတွေအကြောင်းပြောနေတာ။ သို့သော်ထိုကြောက်ရွံ့မှုများသည်သူတို့ကိုယ်တိုင်အတွက်အခြေခံမရှိပါ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းသည်ဖောက်သည်၏စားပွဲသို့မရောက်ရှိမီဖျားနာနေသောတိရစ္ဆာန်များမှထုတ်ကုန်ကိုတားဆီးရန်ဖြစ်သည်။
အချို့ထဲ၌အချို့သောစုဆောင်းထားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသော်လည်းအရည်ထဲတွင်ပantibိဇီဝဆေးများပါဝင်မှုအနည်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့မှသာနို့ကိုကျန်းမာရေးအတွက်ထိခိုက်စေခြင်းဖြင့်တစ်နေ့လျှင်သုံးလီတာဘူးတစ်ဘူးကိုသောက်သုံးသင့်သည်။
သိသာထင်ရှားတဲ့အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် Lactose သည်သင်၌ပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်များကိုပညာရှိစွာအသုံးပြုပါကမည်သည့်ထိခိုက်မှုမှမရှိပါ။ ထုတ်ကုန်၏အဆီပါဝင်မှုနှင့်ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးနှင့် ပတ်သက်၍ endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်မမေ့ပါနှင့်။