နှစ်သစ်ကူးအတွက်သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်သင်စားနိုင်သောအရာ - လုံခြုံစိတ်ချရသောချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်း

ကျွန်ုပ်တို့၏လူတို့သည်နှစ်သစ်ကူးရုံးပိတ်ရက်များတွင်အပြည့်အ ၀ ပါဝင်ကြပြီး၊ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်လုံးဝကျန်းမာနေလျှင်ထိုကဲ့သို့သောလမ်းလျှောက်ခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုများစွာအကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ၊ အင်ဇိုင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ကိုသာသောက်ရမည်။ ဆီးချိုရောဂါ၊ ပန်ကရိယ (သို့မဟုတ်) သွေးကြောများသွေးကြောကျဉ်းခြင်းကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောရောဂါများရှိသည့်အခါအခြေအနေမှာကွဲပြားခြားနားသည်။

ဒါဟာထိတ်လန့်ဖို့မထိုက်တန်ပေမယ့်သင်ကိုယ်တိုင်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ရှိသည်။ မိမိတို့၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်သူများသည်အစားအသောက်စားရန်အတွက်ဟင်းလျာများနှင့်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ခြင်းသည်အတော်အတန်သင့်တော်ကြောင်းသိကြသည်။ မတူညီသောအရသာရှိသောအစားအစာများပြုလုပ်ရန်မခက်ခဲပါစေနှင့်၊ သွေးကြောများ၏သွေးကြောများပြားစေသည့်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲသည်ပျင်းစရာကောင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

သရေစာ

ထောပတ်သီး Crackers

ပွဲတော်ကိုအလင်းတစ်ခုခုဖြင့်စတင်သည်။ ၎င်းတွင်ကျန်းမာသောအိုမီဂါ -၃ ဖက်တီးအက်စစ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးမြင့်မားသောသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုတိုးစေပြီးသွေးကိုကျစေသည်။ သရေစာအတွက်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကွတ်ကီးများကိုလည်းဝယ်ယူရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ ၄ ခွက်၊ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဇွန်း၊ မြေနံနံပြား ၂ ဇွန်း၊ သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့် tofu ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ယူပါ။ မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ပထမ ဦး စွာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်အသားကြိတ်စက်သို့မဟုတ် Blender သုံးပြီးမြေကြမ်းပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုရယူသင့်သည်။ ထိုအခါငါးပိကိုလှပသောပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ချထားသည်။ parsley ၏ sprigs ဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။

သံလွင်ချဉ်

ချဉ်သောသံလွင်သီးတစ်မျိုးသည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းမည်၊ လိုအပ်သမျှသည်အနည်းငယ်စိတ်ကူးဖြစ်သည်။ သငျသညျချောကျိကျိသံလွင်၏သံဗူးတစ်စုံကိုဝယ်ခြင်းငှါ, သူတို့ကိုထည့်ပါ:

• သံလွင်ဆီဇွန်းနှစ်ခု၊
• ပင်လယ်အော်အရွက်၊
• သံပုရာဖျော်ရည် 100 ဂရမ်;
• zest တစ်ဝက်သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• paprika အများကြီး

သံလွင်သီးများကိုတစ်ချိန်တည်းတွင်ဆေးထည့်ပြီးနာရီဝက်ခန့်ကြာအောင်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုချက်ချင်းစားနိုင်သည်။

အဓိကသင်တန်း

ကြက်ဆင်မုန့်ကိုဖုတ်ရသည်

သွေးကြောများသွေးကြောကျဉ်းရောဂါအတွက်အဓိကနှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများကိုခွင့်ပြုထားသောအသားအမျိုးမျိုးမှပြင်ဆင်သင့်သည်။ အသားနီကိုရှောင်ရှားရန်လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည်သင့်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်၊ ကိုလက်စထရောအဆင့်များလာပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများလာသည်။

ကြက်ဆင်သည်ရွေးချယ်စရာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး parsley၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီ၊ နံ့သာနှင့်ဆားတို့ပါ ၀ င်သည်။ သွေးတိုးရောဂါလူနာများဆားကိုဖယ်ထုတ်ရန်, သံပုရာငရုတ်ကောင်းနှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်။

ကြက်ဆင်အသေကောင်ကိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပွတ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ပြင်ဆင်မှု၏ကြာချိန်သည်ငှက်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အပူချိန်မှာ ၁၈၀ ဒီဂရီဖြစ်သည်။ တစ်နာရီအကြာတွင်ကြက်ဆင်၏ခြေထောက်ကိုဖောက်။ အသီးဖျော်ရည်ထွက်ပေါ်လာလျှင်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။

Lasagna

တနည်းအားဖြင့် atherosclerosis ဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် lasagna သည်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲပေါ်တွင်ပြင်ဆင်သည်။ ဤပန်းကန်သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုမမှန်သည့်လူနာများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဓိကအခြေအနေမှာဂျုံမှုန့် lasagna စာရွက်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်သင်ရိုက်ကူးရန်လိုအပ်သည် -

1. အဆီဓာတ်နည်းသောဒိန်ခဲ၊
2. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်;
3. ရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

လူနာကိုယ်တိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်ပမာဏကိုထိန်းညှိနိုင်သည်။

ပထမ ဦး စွာသံလွင်ဆီကိုအပူပေးပါ၊ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ၊ အပူနည်းနည်းဖြင့်အနည်းငယ်ကြော်ပါ၊ ဆားဖြင့်ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ညွှန်ကြားချက်များအရ, စာရွက်များကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီအထိအပူပေးပြီးမုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိမ်းထားသည်။ lasagna ၏စာရွက်များကိုအလွှာများထဲတွင်ချထားပြီးငံပြာရည်ဖြင့်လိမ်းပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန်းပါ။ သင်သည်အလွှာများစွာပြုလုပ်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ နောက်ဆုံးအရွက်ကိုချိစ်ဖြင့်ဖြန်းထားသောငံပြာရည်နှင့်အတူလိမ်းထားသည်။

ပုံစံကိုနာရီဝက်ခန့်မီးဖို၌ထား, သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းရမည်။ ချက်ပြုတ်မှုမကုန်မီ ၁၀ မိနစ်ခန့်တွင်ရွှေမျက်နှာပြင်ကိုထူထောင်ရန်သတ္တုပါးကိုသင်ဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။

အာလူးစပါးကိုစိမ်ထား

အာလူးတွင်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုကြာရှည်စွာစိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ စတိုးဆိုင်များတွင်သင်သည်တစ်ခါတစ်ရံချိုမြိန်သောအာလူးများကိုတွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများ၏မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်သင့်တော်သည်။

သငျသညျအာလူး 5 ကိုအပိုင်းပိုင်းနို့တစ်ခွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အာလူးပြုတ်တစ် Blender နှင့်အတူရိုက်နှက်, နံ့သာမျိုး, နို့နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။

အသုပ်

သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောကျဉ်းရောဂါအတွက်နှစ်သစ်ကူးအသုပ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အဓိကဟင်းလျာများထက်မတူခြားနားပါ။

White Bean ကိုသုပ်

နှစ်သစ်အတွက်အရသာနှင့်ရိုးရိုးသုပ်များသည်သာမန်ထုတ်ကုန်များမှဥပမာအားဖြင့်ပဲမှပြုလုပ်သည်။ ပဲဖြူ၏ဘူးခွံနှစ်ခု၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ လတ်ဆတ်သောအင်ဇိုင်းတစ်ဝက်၊ ပြီးလျှင်ပါမဇန်ဇွန်း ၃ ဇွန်းကိုယူပါ။ အရသာဖြည့်ရန်မြေငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ပထမ ဦး စွာမီးဖိုကိုအပူပေးသည်။ ဤအတောအတွင်းပဲများကို colander တွင်ထည့်ကာနံ့သာပေါင်းထည့်ခြင်း၊ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာချထားပြီးမျက်နှာပြင်ကိုညီမျှစွာဖြန့်ဖြူးပြီးဒိန်ခဲနဲ့ဖြန်းလိုက်တယ်။

ချက်ပြုတ်ချိန် - အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ 15 မိနစ်။ နွေးပုံစံအတွက်သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်အမျှင်ဓာတ်နှင့်ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်၎င်းပန်းကန်သည်ပုံမှန်မဟုတ်၊ အသုံးဝင်သည်။

မှိုအသုပ်

အသုတ်အတွက်အစိတ်အပိုင်းများစာရင်း:

• champignons ၏ 200 ဂရမ်;
• သခွားသီး ၆၊
• သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း၊
• ကြက်သွန်နီနီ၊
• ရှယ်ရီတစ်ခွက်ရဲ့သုံးပုံတစ်ပုံ;
• Dijon mustard, ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ အရသာအတွက်ဆား။

မုန်လာဥနီနှင့်ရောနှောထားသောဟယ်ရီရီ၊ မုန်ညင်း၊ သီးခြားစီကုန်တယ်ကြက်သွန်, မှိုနှင့်သခွားသီး, ကွင်းတဝက်အတွက်ကုန်တယ်, marinade အတွက်သွန်းလောင်း, ကသေချာပေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းရပေမည်။

ကွန်တိန်နာကိုနာရီအနည်းငယ်ကြာအောင်ထည့်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်လိုက်တယ်။ ဆလတ်ရွက်ဖျော်သည့်အခါ marinade မယူပါနှင့်။

အချဉ်သုပ်

ဟင်းပွဲအတွက်ဂရမ် ၂၅ ဂရမ်ပြည်ကြီးငါး၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၊ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီ၊ ဆလတ်တစ်လုံး၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ သံလွင်သီး ၁၀ လုံး၊

ပြည်ကြီးငါးများကိုမိနစ် ၂ နာရီခန့်ပြုတ်ပါသို့မဟုတ်ရေတိုသို့အအေးခံ။ အအေးခံ။ အစက်များခုတ်ဖြတ်သည်။ ထို့နောက်သခွားသီးကိုတူညီသောကောက်ရိုးဖြင့်ခုတ်ဖြတ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်နီကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်ဖြတ်ကာသံပုရာရည်ထဲထည့်ကာပြည်ကြီးငါးထဲသို့ထည့်ပါ။

သံလွင်သီးတစ်ဝက်ကိုဖြတ်ပစ်ပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောနှောကာသံပုရာရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြန်းသည်။ ဆလတ်ကိုပန်းကန်ပေါ်မှာတင်ပြီးပန်းကန်ကိုအပေါ်ဆုံးလောင်းပါတယ်။

အချိုပွဲ

အချိုပွဲအတွက်ပေါ့ပါးသောဟင်းပွဲများသည်နှစ်သစ်ကူးစားပွဲအတွက်ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးများကို သုံး၍ ပြင်ဆင်သည်။

သစ်တော်သီးစွပ်ပြုတ်

သစ်တော်သီး၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့် atherosclerotic အပြောင်းအလဲများနှင့်အတူနိမ့်သည်, ဖြည့်ညှင်းအတွက်အကြံပြုသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်အသီးများကိုအစာကြေရန်မခက်ခဲပါ၊ နှလုံးနှင့်အူအတွက်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။

သစ်တော်သီး ၄ ခွက်၊ ဖန်ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ညှစ်ထားသောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၊ ဂျင်းအနည်းငယ်၊ သံလွင်ဆီတို့ကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ သစ်တော်သီးများကိုအခွံခွာပြီးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောနှော။ အသီးများဖြင့်ရေလောင်းသည်။ ထို့နောက်သစ်တော်သီးကို Stewpan သို့ပြောင်းပြီးအနှေးဆုံးမီးတွင် ၂ နာရီမျှမျှတည်ထားပါ။

ပန်းသီးမှပြတ်သားမှု

ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်သည်အရသာရှိသောပန်းသီးမျိုးကိုဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ရဲ့အခွံအတော်လေးချိုမြိန်သည်, တစ် ဦး ချိုစေထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင် walnuts သို့မဟုတ် oatmeal ကိုအသုံးပြုကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း:

• ပန်းသီး ၄ လုံး
• oatmeal တစ်ခွက်;
• မြေတပြင်လုံးဘောဇဉ်မုန့်ညက်တစ်ဝက်;
• ဗာဒံသီးအခွံခွာခွက်၊
• သံလွင်ဆီ၊
• လိမ်းဆေးအဆီ

ပန်းသီးများကိုအချပ်များအဖြစ်ဖြတ်ကာကြော်ထားသောဒယ်အိုးတွင်ပြန့်နှံ့သည်။ သီးခြားစီ, ဂျုံမှုန့်, ​​oatmeal, ဗာဒံသီး, အခွံမာသီးရောနှောနေကြသည်, ပန်းသီးရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ထိုပစ္စည်းကိုသံလွင်ဆီဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးအပူချိန် ၁၈၀ ဒီဂရီခန့်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, အရသာတိုးတက်စေရန်, အချိုပွဲကို skim cream နှင့်သွန်းလောင်းသည်။

နှံ့နှံ့စပ်စပ်

သွေးကြောကျဉ်းကျဉ်းရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နှစ်သစ်ကူးလက်ဆောင်တစ်ခုမှာအရသာရှိပြီးချိုမြိန်သောသမင်ဒရယ်ဖြစ်သည်။ သင်အထူးချက်ပြုတ်သည့်အတိုင်းချက်ပြုတ်ပါကအရသာကွာခြားမှုကိုသတိမပြုမိပါ။ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဂျယ်လနိတ်၊ ရေ၊ ချိုချဉ်ရည်နှင့်မချိုသည့်မည်သည့်သောက်စရာမဆိုဟီဂစ်кусကိုအသုံးပြုသည်။

အချိုရည်ကိုသောက်ရေသန့်တစ်ခွက်တွင်ပြင်ဆင်ပြီးနောက်၎င်းကိုအအေးခံကာမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ထားသည်။ gelatin ၏ 30 ဂရမ်ရေနှင့်သွန်းလောင်းကောင်းစွာရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုထဲကဖယ်ရှား, ပူပြင်းတဲ့သောက်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီအရောအနှောကိုမွှေနှောက်ပြီးစစ်ထုတ်သည်။ သကြားအစားထိုးသူကိုထည့်လိုက်သည်။ ၎င်းသည်ပေါင်းစည်းရန်အတွက်နာရီအနည်းငယ်ကြာကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ထို့နောက်အချိုပွဲကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးထမ်းဆောင်သည်။