ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများဆီးချိုရောဂါသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ Endocrinologists သည်အထူးအစားအစာကုထုံးကိုတီထွင်သည်။ ထုတ်ကုန်များရွေးခြင်းသည် glycemic index (GI)၊ glycemic load (GN) နှင့် insulin index (II) ကဲ့သို့သောညွှန်းကိန်းများပေါ်တွင်အခြေခံသည်။
GI သည်ကိန်းဂဏန်းအရ၊ အစာသို့မဟုတ်သောက်ခြင်းသည်အစာစားပြီးနောက်သွေး၏ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုပြသည်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အမျိုးအစား ၁ တွင်အစားအစာမှအစားအစာများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ခြွင်းချက်အနေဖြင့်ယူနစ် ၆၉ အထိပါဝင်နိုင်သောညွှန်းကိန်းဖြင့်အစားအစာကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်မြင့်မားစွာခုန်ချခြင်းနှင့် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှရှောင်ရှားနိုင်ရန် GI မြင့်မားသောထုတ်ကုန်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားပါသည်။
GH သည်လက်ရှိအချိန်၌သွေးသကြားဓာတ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု၏နောက်ဆုံးသုံးသပ်ချက်ဖြစ်သည်။ ဒီပမာဏကကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့အစာကခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဂလူးကို့စ် (glucose) ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်စေနိုင်ကြောင်းနှင့်ဒီတန်ဖိုးကိုဘယ်လောက်ကြာကြာထိန်းသိမ်းထားရမယ်ဆိုတာကိုပိုမိုရှင်းလင်းစွာနားလည်စေပါတယ်။ အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းကအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းသည်အစားအစာတစ်ခုအစာကိုစားပြီးနောက်ပန်ကရိယမှထုတ်လွှတ်မှုမည်မျှတိုးမြှင့်သည်ကိုပြသသည်။
လူအများစုက AI ကဘာကြောင့်ဒီလောက်အရေးကြီးတာလဲ။ အမှန်မှာဒီညွှန်ကိန်းကို endocrinology တွင်အသုံးပြုခြင်းကသင့်အားအစားအသောက်နှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အချိုရည်များဖြင့်အစားအသောက်ကိုကြွယ်ဝစေနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်အစားအစာများကိုရွေးချယ်သောအခါထိုကဲ့သို့သောညွှန်ကိန်းများဖြင့်လမ်းညွှန်သင့်သည်။
- glycemic အညွှန်းကိန်း;
- glycemic ဝန်;
- အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်း;
- ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ။
အောက်ဖော်ပြပါအချက်မှာအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပထမအမျိုးအစားအတွက်အထူးအရေးကြီးသောကရာဖ်ကဲ့သို့သောနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်အကြောင်းပြောသွားပါမည်။ ထိုကဲ့သို့သောမေးခွန်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြသည် - က kefir သွေးဘယ်လောက်သက်ရောက်သလဲ, တစ်နေ့လျှင်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သောက်ရန်ခွင့်ဘယ်လောက်, လူနာရဲ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ, kefir glycemic အညွှန်းကိန်းများနှင့်အင်ဆူလင်အညွှန်းကိန်းများကဘာလဲဆိုတာ, ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ kefir သောက်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်, သကြားဓာတ်အဆင့်။
Kefir Glycemic အညွှန်းကိန်း
Kefir ကိုချိုမြိန်တဲ့ရောဂါရှိနေခြင်းကိုခွင့်ပြုရုံသာမကဘဲ၊ ဤသည်အချက်များအများအပြားကြောင့်ဖြစ်သည်။ glicemic အညွှန်းကိန်းများကထုတ်ကုန်အကဲဖြတ်များအတွက်လက်ခံနိုင်ဖွယ်စံနေသောပထမ ဦး ဆုံးအရာ။
Kefir သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုမတိုးနိုင်သော်လည်းဆန့်ကျင်စွာအားဖြင့် AI မြင့်မားမှုကြောင့်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ စကားမစပ်ဒိန်ခဲမှအပကျန်နို့နှင့်အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။
Kefir AI သည်ယူနစ် ၉၀ ဖြစ်ပြီးသကြားအတွက်သွေးမသွင်းမီအသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။ ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည့်၎င်း၏သဘာဝလုပ်ဆောင်မှုများသည်စမ်းသပ်မှုရလဒ်များကိုပျက်ပြားစေသည်။
Kefir တန်ဖိုးများ:
- အဆိုပါ glycemic အညွှန်းကိန်းသာ 15 ယူနစ်ဖြစ်၏
- ၁% အဆီထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ ၄၀ kcal နှင့် ၀% သည် ၃၀ kcal ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဤအညွှန်းကိန်းများနှင့်ကေဖီ၏ဂုဏ်သတ္တိများကို အခြေခံ၍ ၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါသောအစားအစာကုထုံးတွင်ကြိုဆိုသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်စစ်ဆေးမှုကိုပြုလုပ်သောအခါ၎င်းကိုနေ့စဉ်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ကြောင်းမမေ့ပါနှင့်။
Kefir ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက် Kefir သည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်သာမကဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုမ ၀ န်ဆောင်ဘဲအနိမ့်ကျတဲ့ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုကောင်းမွန်တဲ့နောက်ဆုံးညစာလို့သတ်မှတ်ပါတယ်။
Kefir တွင်အုပ်စု D ၏ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ကယ်လ်ဆီယမ်ကိုစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လူနာများသည်မကြာခဏအရိုးကျိုးလွယ်သည်။ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာကျရှုံးမှုများကြောင့်ကုသမှုသည်လပေါင်းများစွာကြာသည်။ ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိနေရင်ဘယ်လိုအမျိုးအစားမျိုးပဲရှိနေပါစေနေ့စဉ် 200 milliliters သောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
Kefir သည်အဝလွန်ရောဂါခံစားနေရသောဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ အဆိုပါအရာကသူကအစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့်အစားအစာကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည့်အတွက်လှုပ်ရှားမှုကိုပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။ အချဉ်ဖောက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင်ပါ ၀ င်သည့်ပရိုတင်းများသည်အခြားတိရိစ္ဆာန်များမှထွက်သောပရိုတင်းများ (အသား၊ ငါး) များထက်ပိုမိုကောင်းမွန်မြန်ဆန်စွာစုပ်ယူသည်။
Kefir တွင်အောက်ပါအဖိုးတန်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။
- Provitamin A;
- ဗီတာမင် B၊
- ဗီတာမင် D 1 နှင့် D 2;
- ဗီတာမင်စီ
- ဗီတာမင် PP;
- ဗီတာမင် H;
- beta carotene;
- ကယ်လစီယမ်
- ပိုတက်စီယမ်
- သံ။
Kefir မှာတဆေးအလွှာပါရှိသည်။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအထောက်အကူဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ ထုတ်ကုန်ကိုယ်နှိုက်မှည့်သောဒီတဆေးဖြင့်ဖြစ်သည်။
Kefir သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည်။
- အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်;
- အရိုးတွေသန်မာလာတယ်။
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအရှိန်မြှင့်;
- ကိုယ်ခန္ဓာမှပျက်စီးယိုယွင်းစေသောထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ရှားပေးခြင်း၊
ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိသည့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အများအားဖြင့်အသည်းနှင့်အသည်း၏အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။ ဒါကြောင့်ဒီပြicationsနာတွေရဲ့ကုသမှုကိုအမြဲတမ်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝသောအစားအစာဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။ Kefir သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ငန်းကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေသည်။
လူနာသည်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်မြင့်တက်သောအခါညွှန်ကိန်းများအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကေဖီ၏သဘောတရားများသည်အတော်လေးသဟဇာတဖြစ်သည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုတိုက်ရိုက်ထိခိုက်သောဆီးချိုရောဂါကိုကျော်လွှားရန်ကူညီသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများပင်ရှိသည်။ သူတို့ထဲကနှစ် ဦး ကိုအောက်တွင်တင်ပြကြသည်။
Kefir နှင့်သစ်ကြံပိုးများသည်ရိုးရာဆေးပညာမှလူကြိုက်အများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒီအမွှေးအကြိုင်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှစ်ခုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည်ဂရမ်ဂျင်နာ ၂ ဂရမ်နှင့်အဆီဒိန်ချဉ် ၂၀၀ မီလီမီတာကိုရောစပ်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ ကုန်ပစ္စည်းကိုနောက်ဆုံးမုန့်ညက်တွင်အနည်းဆုံးနှစ်နာရီအိပ်ရာမဝင်မီယူပါ။
ချက်ပြုတ်ရန်ဒုတိယဖြစ်နိုင်သည့်နည်းလမ်းမှာဂျင်းနှင့်ကြွယ်ဝစေသည်။ ဒီဆေးကိုနံနက်စာမှာသုံးပါ။
ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -
- ဆီအနှစ် ၂၀၀ မီလီမီတာအဆီအိမ်
- သစ်ကြံပိုးခေါက် ၂ ဂရမ်၊
- မြေဂျင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်။
သောက်စရာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။ အသုံးမပြုခင်ချက်ချင်းပြင်ဆင်သင့်သည်။
Kefir အပေါ်ဆီးချိုရောဂါအဘို့အ
ဆီးချိုရောဂါသည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုများမရှိဘဲကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။ ဒီအဖြေကဟုတ်ပါတယ်၊ ကဲဖ်လိုကစော်ဖောက်တဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းကဒီကိုကူညီလိမ့်မယ်။ အစားအစာကိုစောင့်ကြည့်သည့်အခါအဓိကအချက်မှာအဆီမပါသောသို့မဟုတ်အဆီနည်းသောကဖီးကိုရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ၁၀ ရက်ထက်မနည်းသောဤအစားအစာကိုသင်လိုက်နာနိုင်သည်။ "ချိုမြိန်သော" ရောဂါရှိသည့်လူနာများကိုငတ်မွတ်ခြင်းကိုတားမြစ်ထားကြောင်းသတိရရန်အရေးကြီးသည်။
ခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာမှအဆိပ်နှင့်ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်ဂွမ်းဂျွမ်းနှင့်ကဲဖရတ်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုသည်ကိုလူတိုင်းသိခဲ့ပြီးပြီဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာဤအစားအစာကိုပြင်ဆင်ရန်ရှိသည်။
ထို့ကြောင့်တစ်နေ့လျှင် ၂၅၀ မီလီမီတာထက်မပိုသောကဖေးကိုအသုံးပြုသည်။ ညအချိန်တွင်ယခင်ကရေလည်နေသောရေတွင်ဆေးကြောထားသောဂရမ်ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်ကိုကေဖီ ၂၅၀ မီလီမီတာနှင့်သွန်းလောင်းသည်။ နံနက်ယံ၌ဂျုံယာဂုအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။
ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကိုအောက်ပါ၏အခြေခံမူ:
- ပထမ ဦး ဆုံးနံနက်စာမှာ kefir နှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂုပါဝင်သည်;
- တစ်နာရီအကြာတွင်ရေသန့်တစ်ခွက်သောက်ရန်လိုအပ်သည်။
- နေ့လည်စာ, နေ့လည်စာနှင့်မုန်သည်အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၊
- ပထမ ဦး ဆုံးညစာစားဘို့, kefir နှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂု၏ဒုတိယအပိုင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ၏
- ဒုတိယညစာအတွက် (အကယ်၍ ဆာငတ်နေလျှင်) ၁၀၀ ဂရမ်အနိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုကျွေးသည်။
ထိုကဲ့သို့သောစနစ်မျိုးတွင်အာရုံကြောများသည်“ ကျရှုံး” ပြီးလူနာကမပြီးသေးပါကနေ့စဉ်ကယ်လိုရီ ၂၀၀၀ kcal ထက်မပိုသောအစားအစာသို့သင်ပြောင်းသင့်သည်။
သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချ
သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (glucose) သည်လက်ခံနိုင်သည့်အကန့်အသတ်အတွင်းအတက်အကျရှိစေရန်ပထမ ဦး ဆုံးအနေနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကုထုံး၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာရန်ဖြစ်သည်။
အစားအစာအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုကယ်လိုရီနိမ့်ကျပြီး GI ၅၀ အထိ GI ဖြင့်ရွေးချယ်သည်။ ရေချိန်ခွင်လျှာကိုစောင့်ကြည့်သင့်သည် - တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးအရည်လီတာနှစ်ခုသောက်ပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်လူတစ် ဦး ချင်းစီသည်တစ် ဦး ချင်းစီ၏ဆေးပမာဏကိုတွက်ချက်နိုင်သည်။ စားသုံးသောကယ်လိုရီတစ်လုံးအတွက်တစ်မီလီလီတာအရည်လိုအပ်သည်။
ထို့အပြင်လူနာမည်မျှနှင့်မည်မျှစားသည်ကိုအရေးကြီးသည်။ ဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းနှင့်အလွန်အမင်းအလွန်အကျွံခံစားရခြင်းကိုတားမြစ်ထားသည်။ အစားအစာမျှမျှတတဖြစ်သင့်သည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်စီရီရယ်၊ အသားသို့မဟုတ်ငါး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သည်။
အောက်ပါသင့်လျော်သောဆီးချိုရောဂါအာဟာရကိုခွဲခြားနိုင်သည် -
- ဝေမျှသေးငယ်ကြ၏
- နံနက်စာစားရန်အတွက်သစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများသည်သစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများစားသုံးရန် ပို၍ ကောင်းသည်။
- ရေပေါ်မှာဟင်းချိုသို့မဟုတ်တစ် ဦး မဟုတ်သောချောကျိကျိဒုတိယဟင်းရည်ပြင်ဆင်;
- ဥပမာ၊ ကဖီး ၁၅၀ ဂရမ်သို့မဟုတ်အခြားအချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သင့်သည်။
- အစားအစာအရေအတွက် ၅-၆ ကြိမ်၊
- မီးဖို၌၊ မီးဖို၌၊ မိုက်ကရိုဝေ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်း၊
- GI နှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောသကြား၊ အစားအစာနှင့်အချိုရည်များ၊ အရက်များသည်အစာကိုလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
သွေးဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုလျှော့ချခြင်းကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောဒုတိယအချက်မှာတက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အားကစားဆိုင်ရာအယူအဆများသည်သဟဇာတမဟုတ်ဟုယုံကြည်ခြင်းသည်မှားသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောလျော်ကြေးငွေဖြစ်သည်။ အဓိကစည်းမျဉ်းမှာရေကူးခြင်း၊ စက်ဘီးစီးခြင်းသို့မဟုတ်နော်ဒစ်လမ်းလျှောက်ခြင်းကဲ့သို့သောအလယ်အလတ်ကာယလှုပ်ရှားမှုများကိုရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။
ဒီဆောင်းပါးမှာပါတဲ့ဗီဒီယိုက kefir ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုဖော်ပြတယ်။
