ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဗော့ဒ်ကာကိုသောက်လို့ရနိုင်မလား?

လူနာ၏ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါရှိနေခြင်းသည်ပုံမှန်အခြေအနေတွင်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်သူသည်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောဓာတ်စာကိုအမြဲတမ်းလိုက်နာသင့်သည်။ အင်ဆူလင်ကိုအမှီသဟဲပြုသည့်ရောဂါပုံစံဖြင့်ကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးပြီး endocrinologists အာဟာရစနစ်ကိုအဓိကကုသသည်။ ထို့အပြင်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းပမာဏကိုလျော့နည်းစေပြီးဆီးချိုရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာနိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။

ဆရာဝန်များသည်အစားအစာနှင့်အချိုရည်များကိုသူတို့၏ glycemic index (GI) အရရွေးချယ်သည်။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်ဂလူးကို့စ်၏သွေးစီးဆင်းမှုနှုန်းကိုဖော်ပြသည်။ ယူနစ် ၅၀ အထိညွှန်ကိန်းများဖြင့်အစားအစာနှင့်သောက်စရာများကိုခွင့်ပြုထားသည်။ ဆေးရုံတွင်ဆီးချိုရောဂါကိုမီနူးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သောနေ့စဉ်နေ့စဉ်အစားအစာများနှင့်အချိုရည်များကိုသာပြောပြသည်။

ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်တွေလာပြီးဗော့ဒ်ကာ၊ ရမ်၊ ဝိုင်သောက်ချင်ရင်ကော။ hypoglycemia မြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗော့ဒ်ကာကိုတားမြစ်ထားကြောင်းလူတိုင်းသိကြသည်။ သို့သော်ဤအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်အထောက်အကူပြုမည့်အရာများစွာရှိသည်။

အောက်ပါမေးခွန်းကိုစဉ်းစားသည် - ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗော့ဒ်ကာကိုသောက်သုံးခြင်း၊ သကြားဓာတ်လျှော့စေသောဆေးဝါးများ၊ အရက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုများ၊ အင်ဆူလင်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းနှင့်မည်သည့်ဝိုင်အမျိုးအစားကိုသောက်သုံးနိုင်ခြင်း၊

ဗော့ဒ်ကာ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏အခြေခံမှာအနိမ့်အညွှန်းပါသည့်သောက်သုံးရေနှင့်ထုတ်ကုန် ၅၀ အထိပါ ၀ င်သည်။ အကယ်၍ ညွှန်းကိန်းသည်အလယ်အလတ်အဆင့်သို့ရောက်လျှင် ၆၉ ယူနစ်အထိပါ ၀ င်နိုင်သည် - ဤထုတ်ကုန်များနှင့်အချိုရည်များသည်ချန်လှပ်ထားခြင်း၏သဘောသဘာဝဖြစ်ပြီး၎င်းသည်မီနူးတွင်တစ်ပတ်လျှင်အကြိမ်အနည်းငယ်သာရှိပြီးအနည်းငယ်ပမာဏသာရှိသည်။ ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက်မှ GI နှင့်အတူသောက်သုံးခြင်းကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းတို့ကိုသောက်ပြီးနောက်ငါးမိနစ်အကြာတွင်သင်သည် hyperglycemia ၏ပထမလက္ခဏာများနှင့်သွေးထဲ၌ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကို 5 mmol / L.

ဗော့ဒ်ကာအညွှန်းကိန်းသည်သုညယူနစ်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်ဤအညွှန်းကိန်းကမေးခွန်းကိုအပြုသဘောမဖြစ်စေပါ - ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဗော့ဒ်ကာကိုသောက်နိုင်ပါသလော။ ၎င်းသည်အရက်ဒြပ်ဝတ္ထုများသည်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဟန့်တားပေးသောကြောင့်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုနှေးကွေးစေပြီးအရက်နှင့်အဆိပ်အဖြစ်ရိပ်မိခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းတိုက်ခိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဤဖြစ်စဉ်ကြောင့်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေသည့်လူနာများသည်မကြာခဏနှောင့်နှေးခြင်း၊ ဤအခြေအနေသည်ချိုမြိန်သောရောဂါရှိသူများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်များသည်။ အချိန်မီမထောက်ပံ့သောဆေးဝါးကုသမှုဆိုင်ရာအကူအညီသည်တစ်စုံတစ် ဦး သို့မဟုတ်သေစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်, ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 နှင့်အမျိုးအစား 1 အဘို့အဗော့ဒ်ကာမသောက်မီ, ဒီဆုံးဖြတ်ချက်နှင့်ပတ်သက်။ ဆွေမျိုးများကသတိပေးရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ, သင်သည်တစ်ခါတစ်ရံနှင့်အနည်းငယ်သာထိုကဲ့သို့သောအရက်နိုင်သည်

• အဘယ်သူ၏ GI သုညယူနစ်သည်ဗော့ဒ်ကာ,
• ၃၅ ယူနစ်ရှိသော GI ဖြင့်ခိုင်ခံ့သောအချိုပွဲဝိုင်;
• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဝိုင်၊ GI ၄၅ ယူနစ်၊
• အချိုပွဲဝိုင် - 30 ယူနစ်။

ဆီးချိုရောဂါပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများရှိခြင်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။

1. သူ၏ GI သည်ယူနစ် ၁၁၀ (သန့်စင်သောဂလူးကို့စ်ထက် ပို၍ များသော) ဘီယာ၊
2. အရက်များ
3. ကော့တေး;
4. ရှယ်ရီ

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဗော့ဒ်ကာတို့သည်သဟဇာတမဟုတ်သောအယူအဆများဖြစ်သည်။ သို့သော် ၄ င်းတို့ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဆုံးဖြတ်ချက်ချပါကပစ်မှတ်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပိုမိုရှုပ်ထွေးခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်စည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာသင့်သည်။

ဗော့ဒ်ကာအပေါ်ဆီးချိုရောဂါအပေါ်သက်ရောက်မှု

ဗော့ဒ်ကာသည်သွေးစီးဆင်းမှုကိုအလျင်အမြန်ဝင်ရောက်သည်။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်သွေးထဲတွင်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမြင်နိုင်သည်။ အရက်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အရာကအသည်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်အဆိပ်အဖြစ်ခံယူသည်။ ဤဖြစ်စဉ်ကြောင့်အသည်းမှအဆိပ်အဆိပ်များကိုအသည်းကဖယ်ရှားပေးသဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဂလူးကို့စ်ထုတ်လွှတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတားဆီးနိုင်သည်။

ဂလူးကို့စ်သည်ပိတ်ဆို့ခြင်းခံရသည်၊ သို့သော်အင်ဆူလင်သည်အဆက်မပြတ်အဆင့်ရောက်နေပြီးသွေးထဲသကြားဓာတ်အလွန်နိမ့်ကျသောအခါ hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဤအရာများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်၊

သာမန် hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့်အန္တရာယ်အပြင်နောက်ကျသော hypoglycemia သည်လည်းဖြစ်နိုင်ဖွယ်ရှိသည် - မည်သည့်အခြေအနေမဆိုအချိန်မရွေးလူတစ် ဦး ကိုဖမ်းမိနိုင်သည့် ပို၍ အန္တရာယ်များသောအခြေအနေဖြစ်သည်။

မူးယစ်ဆေးကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ hypoglycemia ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှု -

1. လေဖြတ်ခြင်း၊
2. နှလုံးရောဂါ၊
3. နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကျရှုံးခြင်း၊
4. မေ့မြော
5. ဆိုးဝါးသောရလဒ်။

ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ ဗော့ဒ်ကာနှင့်“ ချိုသော” ရောဂါတို့နှင့်လိုက်ဖက်ညီမှုမရှိပါ။

သငျသညျကိုလည်းမေးခွန်းစဉ်းစားသင့်တယ် - သကြားလျှော့ချဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဗော့ဒ်ကာကိုသောက်ရနိုင်သလား များသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောဆေးဝါးများအတွက်ညွှန်ကြားချက်တွင်သိသာသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမရှိပါ။

သို့သော်အရက်သည်မည်သည့်ဆေးသောက်သုံးသည်ကိုထိရောက်စွာတားဆီးနိုင်ကြောင်းသုံးသပ်သင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရက်ကိုဘယ်လိုသောက်ရမလဲ

ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်များကိုလျှော့ချရန်နှင့် hypoglycemia ကိုကာကွယ်ရန်အတွက်လိုက်နာရမည့်စည်းမျဉ်းများစွာရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာလူနာသည်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်း၏အညွှန်းများကိုစစ်ဆေးရန်နှင့်ဆေးထိုးရန်အတွက်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်မီတာကိုကိုင်တွယ်သင့်သည်။

ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်ဗလာနို့ဗူးဖြင့်သောက်ခြင်းကိုတားမြစ်သည်။ အနည်းဆုံးပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်အောင်လုပ်ပါ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗော့ဒ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများနှင့်ပရိုတင်းဓာတ်အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်သင့်သည်။

ဆွေမျိုးများနှင့်မိတ်ဆွေများကိုအရက်သောက်ရန်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုလည်းသတိပေးရန်လိုအပ်သည်။ hypoglycemia ဖြစ်လျှင်သင့်ကိုသူတို့ကသင့်အားပထမ ဦး ဆုံးအကူအညီပေးနိုင်ရန်နှင့်လူနာ၏အခြေအနေကို Banx မူးယစ်ဆေးအဖြစ်မရှုမြင်ရန်၎င်းသည်လိုအပ်သည်။

ထို့ကြောင့်ဗော့ဒ်ကာလက်ခံခြင်းအတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုကျွန်ုပ်တို့ခွဲခြားနိုင်သည်။

• သရေစာရှိရန်နှင့်ပုံမှန်အစားအစာတိုးပွားစေရန်သေချာစေပါ။
• ဗော့ဒ်ကာကိုသိသိသာသာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ညနေပိုင်းတွင်အင်ဆူလင်ကိုအင်ဆူလင်ဆေးထိုးခြင်းကိုသင်စွန့်လွှတ်ရမည်။ ညအချိန်တွင်ဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့်ကိုတိုင်းတာရန်လိုအပ်သည်။
• သူသည်အရက်ကိုသောက်မည့်နေ့တွင်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်လိုအပ်သည်။
• အစားအစာကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖြိုခွဲရန်ခက်ခဲသောထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သည်။
• အင်ဆူလင်နှင့်ဂလူးကို့စ်ဟော်မုန်းတို့ကိုလက်တွင်ထားရှိပါ။
• ပထမအရက်ကိုသောက်ပြီးနောက်ပထမလေးနာရီတွင်၊ ဂလူးကူမီတာကို အသုံးပြု၍ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမှန်မှန်တိုင်းတာပါ။

တိုတောင်းသောသို့မဟုတ်အလွန်ပါးလွှာသောအင်ဆူလင် (သို့) အခြားသကြားဓာတ်လျှော့ချသည့်ဆေးများ (ဆေးပြားများ) ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်နှင့်ချိန်ညှိရန်အရေးကြီးသည်။

သရေစာရွေးရန်

အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗော့ဒ်ကာကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောဟင်းလျာများနှင့်စားသုံးသင့်သည်။ သို့သော်ပရိုတိန်းအစာတစ်မျိုးကိုငြင်းဆန်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။ “ ချိုမြိန်သောရောဂါ” ဖြင့်ရရှိသောကောက်၊ ဂျုံ၊ ဂျုံနှင့်အခြားမုန့်ညက်ဖြင့်ပြုလုပ်သောမုန့်ညက်နှင့်အစားအစာကိုဖြည့်စွက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နှင့် (၁) သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာစားသုံးမှုနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေခြင်းကြောင့်သင်သည်မြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာ (အာလူး၊ အသားပြုတ် beets နှင့်မုန်လာဥ) ဖြင့်အစားအစာများကိုမစားသင့်ပါ။

ကောက်ပဲသီးနှံများ၊ ဂျုံ၊ ဆန်ညို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ အောက်ဖော်ပြပါအမျိုးအစားများသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက် (အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်မဟုတ်သောမှီခိုသော) အမျိုးအစားများအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်မီနူးများနှင့်အံဝင်ဂွင်ကျဖြစ်စေသောဟင်းပွဲများကိုဖော်ပြထားသည်။

Pilaf သည်ပရိုတင်းရော၊

အရေးကြီးသည်မှာ၎င်းပန်းကန်အတွက်ဆန်သည်အညိုရောင် (အညိုရောင်) ကိုယူရန်အရေးကြီးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏ glicemic အညွှန်းကိန်းမှာ ၅၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင်ဆန်တွင်မူကိန်းဂဏန်း ၇၀ ထက်ပိုသည်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

1. အညိုရောင်ဆန် ၃၀၀ ဂရမ်၊
2. ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ 250 ဂရမ်;
3. ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
4. မုန်လာဥနီတစ်လုံး၊
5. သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းတစ်ဇွန်း၊
6. ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊
7. သန့်စင်သောရေ - 400 milliliters;
8. pilaf များအတွက်နံ့သာ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဆန်ကိုစီးဆင်းနေသောရေအောက်တွင်ဆေးကြောပါ၊ ကျန်ရှိနေသောအဆီများ၊ ကြက်များကိုအရေခွံများကိုဖယ်။ ၃ စင်တီမီတာအထိ Cube များဖြင့်ခုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို multicooker ၏အောက်ခြေတွင်သွန်းလောင်းပါ။ ဆန်၊ ကြက်သားနှင့်မုန်လာဥများကိုလည်း Cube များထဲသို့ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

ရေလောင်းပြီးနောက်စစ်အစိုးရကို "pilaf" တစ်နာရီသတ်မှတ်ထားပြီးနောက်။ ချက်ပြုတ်မှုစတင်ချိန်မှနာရီဝက်အကြာတွင်ကြက်သွန်ဖြူကိုအထူချပ်များထဲသို့ထည့်ပြီးပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းကိုဆက်လုပ်ပါ။ ပြီးသွားလျှင် pilaf သည်အနည်းဆုံး ၁၅ မိနစ်ထိအောင်ထည့်ပါ။

ဒီပန်းကန်အမျိုးအစား 1 နှင့် 2 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်သင့်လျော်သည်။ ၎င်းသည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၊ ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥမှအသီးအရွက်များသောအသုပ်များနှင့်ကောင်းမွန်ပါသည်။

လူနာတစ် ဦး အားအရက်သုံးစွဲခြင်းကို endocrinologist မှသာခွင့်ပြုခြင်းသို့မဟုတ်တားဆီးနိုင်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗော့ဒ်ကာကိုအသားနှင့်သီးနှံဟင်းလျာများသာမကငါးနှင့်လည်းစားသုံးနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများအတွက် marinade အောက်ရှိငါးကဲ့သို့သောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဒီအစားအစာအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• များစွာသောမုန်လာဥကဲ့သို့ကြက်သွန်နီတစ်လုံး၊
• ပျော့ဖတ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 250 မီလီမီတာ;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း ၂ ဇွန်း၊
• ရေသန့် - ၁၀၀ မီလီမီတာ၊
• Pollock တစ်ခုသို့မဟုတ်အခြားအဆီနည်းသောငါးတစ်ကောင် (hake, perch);
• ငါးကြော်များအတွက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအိတ်ထဲသို့ငါးမိနစ်မျှမျှအောင်ထားပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီး၊ ရေနှင့်နောက်ထပ် ၁၀ - ၁၅ မိနစ်မျှထည့်ကာဆားထည့်ပါ။ အရိုးများနှင့်ငါးများကို ခွဲ၍ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုခုတ်ပြီးဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။

ငါးများကိုပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် marinade ကိုအပေါ်တွင်ထားပါ။ အေးသောနေရာ၌ 5-6 နာရီပန်းကန်ဖယ်ရှားပါ။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အရက်၏သက်ရောက်မှုအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။