ကံမကောင်းစွာဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရောဂါပျံ့နှံ့နေပြီးထိုကဲ့သို့သောပြproblemနာနှင့်ရင်ဆိုင်ရသောအခါလူနာသည်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများကိုပုံမှန်လိုက်နာရန်၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကုထုံးကိုလေ့ကျင့်ရန်၊ endocrinologist ၏စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးမှုနှင့်နေ့စဉ်သကြားဓာတ်ကိုဂလူးကွေးမီတာဖြင့်စောင့်ကြည့်ရမည်။
အစားအသောက်သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်သောပထမဆုံးနှင့်အောင်မြင်သောစည်းမျဉ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းလျာများ၏ပေါများအပေါ်ကန့်သတ်ကတိပေးသည်ဟုမယူဆပါနဲ့။ ဆန့်ကျင်တွင်, သင်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်, အဓိကအရာထုတ်ကုန်ကိုစနစ်တကျအပူနှင့်အကောင့်ထဲသို့သူတို့ရဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းယူရန်ဖြစ်သည်။
ဟုတ်ပါတယ်, ဆီးချိုရောဂါများအတွက်သကြားလုံးဝတားမြစ်ထားပေမယ့်ဤအချက်ကိုသကြားမပါဘဲသဘာဝသကြားလုံး၏ပြင်ဆင်မှုကိုချန်လှပ်မထားဘူး။ အောက်တွင်သင့်အနေဖြင့်အစားအစာအချိုပွဲများဖန်တီးနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်များအကြောင်းကိုအပြည့်အဝဖော်ပြပေးမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည် glycemic အညွှန်းကိုဖော်ပြပြီးအပူကုသမှုအတွက်အကြံပြုချက်များပေးပါမည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ
မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါနှင့်မဆိုထုတ်ကုန်များ၏အပူကုသမှု၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်သူတို့၏မပြောင်းလဲသောဂလိုက်မီဒက်အညွှန်း၏အာမခံချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
glycemic index သည်အစားအစာနှင့်သောက်သုံးပြီးနောက်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသက်ရောက်စေသောညွှန်ပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပြင်ဆင်မှုပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။
ဥပမာ - လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနီတွင် ၃၅ ယူနစ်ရှိပြီးပြုတ်ထားသည့်ပမာဏသည် ၈၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။
အစားအစာကိုဤနည်းများဖြင့်သာပြင်ဆင်သင့်သည်။
- ဆူပွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သံလွင်ဆီနှင့်ဆီများအနည်းဆုံးများထည့်ထားသောထမင်း၊
- ရေနွေးငွေ့;
- မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ၊
- မီးဖိုချောင်သုံးကိရိယာတွင်၊
ထို့ကြောင့်လူနာသည် GI အညွှန်းကိန်းမြင့်တက်ခြင်းကိုတားဆီးပြီးသူ၏ကျန်းမာရေးကိုဂလိုင်ကemiaမှကာကွယ်ပေးသည်။ အကယ်၍ သင်သည်အထက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုမလိုက်နာပါက၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်အမျိုးအစားအဖြစ်လျင်မြန်စွာဖွံ့ဖြိုးလာနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးများကိုခွင့်ပြုထားသည်ကိုသိထားသင့်သည်။ သို့သော်သူတို့ထံမှအရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်တားမြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အရာအားလုံးဟာလုံးဝကွဲပြားခြားနားတယ် - အစားအစာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုပေမယ့်တစ်နေ့ကို ၁၅၀ မီလီယံထက်မပိုဘူး။
သကြားသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ဘဝမှလုံး ၀ ဖယ်ထုတ်ထားသော်လည်း၎င်း၏မရှိခြင်းကိုမည်သည့်ဆေးဆိုင်တွင်မဆိုရောင်းချသောသကြားအစားထိုးများဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ မကြာခဏဆိုသလိုအချိုပွဲများနှင့်အချိုရည်များတွင်ထည့်ထားသောပျားရည်ကိုခွင့်ပြုသည်။
မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါမျိုးကိုမဆိုအစာငတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အလွန်အမင်းစားခြင်းမှတားမြစ်ထားသည် - ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်အပိုလိုအပ်သည်ကိုတိုးစေသည်။ သင်ပုံမှန်စားချိန်နှင့်တစ်ချိန်တည်းတွင်အစာစားချိန်ကိုလုပ်ရန်လိုသည်၊ ဤအရာအားလုံးသည်ကိုယ်ခန်ဓာအားအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းကိုအချိန်မီဖြန့်ဝေရန်ကူညီလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်သည်။
နောက်ဆုံးအစာကိုအိပ်ရာမဝင်မီအနည်းဆုံး ၂ နာရီခန့်ပြုလုပ်သင့်သည်။
Glycemic ထုတ်ကုန်အညွှန်းကိန်း
သကြားမပါသောသကြားလုံးများကိုပြင်ဆင်ရန်သင်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ယူနစ် ၅၀ အထိပါ ၀ င်သည့်အညွှန်းကိန်းများကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်ပြီးယူနစ် ၇၀ အထိညွှန်ပြသည့်ထုတ်ကုန်များကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။
ကောင်းပြီ၊ အမှတ် ၇၀ ထက်ကျော်လွန်သောကျန်အရာအားလုံးအားတားမြစ်သည်။
သကြားမပါသောအချိုပွဲများကိုဤအစားအစာများမှပြုလုပ်နိုင်သည်။
- citrus အသီးများ (သံပုရာ၊ စပျစ်သီး၊ mandarin) - အညွှန်းကိန်း ၃၀ ထက်မပိုပါ။
- စတော်ဘယ်ရီ - 25 ယူနစ်;
- Plum - 25 ယူနစ်;
- ပန်းသီး - ၃၀ ယူနစ်၊
- lingonberry - 25 ယူနစ်;
- သစ်တော်သီး - ၂၀ ယူနစ်၊
- ချယ်ရီ - 20 ပီစီ;
- အနက်ရောင် Currant - 15 ပြား;
- အနီရောင် Currant - 30ED;
- Raspberry - 30 ယူနစ်။
ထို့အပြင်တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။
- ကြက်ဥကြက်ဥ - 48 ယူနစ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ယူနစ် ၃၀;
- kefir - 15 ယူနစ်။
ထုတ်ကုန်များ၏သိုလှောင်မှုအခြေအနေနှင့်ပျားရည်စက်ရုံအမျိုးအစားသည်ဤညွှန်ပြချက်ကိုသက်ရောက်သောကြောင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောပျားရည်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းညွှန်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ညွှန်ကိန်းသည်ယူနစ် ၅၅ မှ ၁၀၀ အထိကွာခြားသည်။ ကြီးမားသော glycemic အညွှန်းကိန်းကိုပျားရည်တွင်တွေ့ရှိရပြီး၊ ထို့ကြောင့်၊ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းကိုစူပါမားကက်ကြီးများတွင်သင့်လျော်သောအရည်အသွေးရှိသောလက်မှတ်လိုအပ်သည်ကိုဝယ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။
ထင်းရှူး၊ Linden၊ ယူကလစ်ပ်နှင့်အကာရှီးယားမှပျားရည်သည်ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်း ၅၅ ယူနစ်အထိရှိပြီးကုန်ကြမ်းပစ္စည်း၏သဘာဝနှင့်အတူဖြစ်သည်။
အထက်ဖော်ပြပါထုတ်ကုန်အားလုံးမှသင်ကနိမ့်သောကယ်လိုရီအချိုပွဲ၊ ဖျော်ရည်၊ ဂျယ်လီ၊ ဂျယ်လီ၊
ဤတွင်အကောင်းဆုံးသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်၊ အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းနှင့်ကျန်းမာသောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။
အသီးအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအနမ်းကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းလည်ပတ်မှုအတွက်အကျိုးရှိစေသည်။
လူနာ၏စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုအရအသီးများစာရင်းကိုပြောင်းလဲနိုင်ကြောင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အဓိကအချက်မှာဂလိုင်ကူမီအညွှန်းကိန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်သောအသီးများကို ပိုမို၍ ရွေးချယ်သင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ထည့်ရန်လိုအပ်ခြင်းသည်ပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်။
ဒါ့အပြင်ဒါကြောင့်အမျိုးမျိုးသောအစာနှင့်အတူအရက်မူးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက် (အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော ၂ ကြိမ်အတွက်) လိုအပ်သည်။
- ချယ်ရီသီး ၅ လုံး၊
- သစ်တော်သီးတစ်ဝက်;
- ပန်းသီးတစ်လုံး၊
- သံပုရာအချပ်;
- Raspberry ငါးလုံး၊
- oat မုန့်ညက်။
အိမ်တွင် Oat မုန့်ညက်အလွန်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်သည် - ၎င်းသည် oatmeal ကိုယူပြီးရောနှောထားသောရောနှောထားသောရောစပ်ထားသည့်အရာသို့၎င်းသို့မဟုတ်ရောနှောထားသောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုတစ်လီတာဝက်ပြုတ်ရေအေးထဲတွင်ရောစပ်သည်။
အသီးအနှံအားလုံးသည် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါကရရှိလာသောအရည်ကိုပြန်လည်စစ်ထုတ်ပြီးနှေးကွေးသောမီးထဲသို့ပြန်လည်လောင်းပေးသည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုဆူအောင်တည်စေသည်၊ ဤအချိန်တွင်သဘာဝအထူ (ရေနှင့်ပါသော oatmeal) ကိုပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထဲသို့သွန်းလောင်းသည်။ ဂျယ်လီကိုအစဉ်မပြတ်မွှေနှောက်ရန်လိုအပ်သည်။ လိုချင်သောသိပ်သည်းဆသို့ရောက်သောအခါဂျယ်လီသည်စားရန်အသင့်ဖြစ်ပြီ။
ကုန်ပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်အလို့ငှာချက်ပြုတ်နည်းများသည်အပူကုသမှုမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ သစ်သီးသုပ်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -
- 15 blueberries နှင့်အနီရောင် Currant;
- သလဲသီးမျိုးစေ့ ၂၀;
- အခွံမပါဘဲအစိမ်းရောင်ပန်းသီးတစ်ဝက်၊
- ရိုင်းသောစတော်ဘယ်ရီ၏ 10 သီး။
ပန်းသီးကိုအရွယ်အစား ၂ စင်တီမီတာမှ ၃ စင်တီမီတာခန့်အထိရှိသည့်သေးငယ်သော Cube များထဲသို့ခုတ်ယူပြီးကျန်အသီးများနှင့်ရောနှောထားသည်။ kefir 100 ml နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း။ ထိုကဲ့သို့သောသစ်သီးသုပ်ကိုအသုံးမပြုခင်ချက်ချင်းပြင်ဆင်ထားသည်။
မည်မျှပင်အံ့သြဖွယ်ကောင်းပုံမပေါက်ပါစေဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ဂျယ်လီကိုထည့်နိုင်သည်။ မကြာသေးမီအချိန်အထိထိုသို့သောအချိုပွဲတစ်မျိုးထုတ်လုပ်ရာတွင်လိုအပ်သောဂျယ်လတ်အသုံးပြုမှုကိုသံသယဖြစ်စေခဲ့သည်။ သို့သော်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအသေအချာလေ့လာပြီးနောက်၎င်းသည်သွေးထဲတွင်သကြားကိုချိတ်ဆွဲထားခြင်း၏ခြိမ်းခြောက်မှုမဟုတ်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။
အမှန်မှာ gelatin သည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသောပရိုတင်း ၈၇% ပါဝင်သည်။ သံပုရာဂျယ်လီပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်သည် -
- သံပုရာနှစ်မျိုး၊
- gelatin ၏ 25 ဂရမ်;
- သန့်စင်သောရေ။
သံပုရာတစ်မျိုးသည်အခွံခွာပြီးခုတ်ထစ်ပြီး၊ သန့်စင်ပြီးသောရေသို့မဟုတ်လီတာရေနှင့်ရောနှောပြီးအလယ်အလတ်အပူကိုရရှိသည်။ အဆိုပါရည်ထူးခြားတဲ့သံပုရာအရသာရှိပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အပူမှဖယ်ရှားခြင်းမပြုလုပ်ဘဲသံပုရာတစ်ခု၏ဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ဆူပွက်စေနိုင်သည်။ ထို့နောက်၎င်းကိုပိတ်ပါ။ လုံးဝအေးခဲသည်အထိအနာဂတ်ဂျယ်လီကိုမှိုများနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ သကြားကိုချစ်သူတွေဟာနောက်ဆုံးချက်ပြုတ်တဲ့အချိန်မှာချိုစေနိုင်ပါတယ်။
အသီးအနှံဟင်းလျာများအားလုံးသည်နံနက်စာအတွက်ပိုကောင်းသည်၊ ၎င်းတွင်သဘာဝဂလူးကို့စ်ပါဝင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်ပုံမှန်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုသည်သကြားဓာတ်ကိုနှေးကွေးစေသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အချိန်သိပ်မယူပါ။ ညစာကိုအပြည့်အ ၀ အစားထိုးနိုင်ပြီးပုံမှန်အားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုဗီတာမင်များနှင့်ကယ်လစီယမ်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေစေနိုင်သည်။ လိုအပ်လိမ့်မည်
- ပန်းသီးတစ်လုံးတည်း၊
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်;
- apricots ခြောက်ချပ် "
- သစ်ကြံပိုးခေါက်။
အစေ့နှင့်အခွံမှပန်းသီးကိုအခွံချွတ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရောနှောနေသည်။ ထုထည်ကုန်တယ်၊ သွေ့ခြောက်သော apricots များကိုထည့်ပါ၊ ၎င်းသည်ပျော့ပျောင်းသွားစေရန်အတွက် ၇ မိနစ်ခန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ပါ။ အရာဝတ္ထုများကိုရောနှော။ ရောစပ်။ ရောစပ်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်တသမတ်တည်းဖြစ်သင့်သည်။ လိုချင်သောရလဒ်ရရှိပြီးနောက်ထောပတ်ကိုဆီလီကွန်ပုံသဏ္inာန်ထဲထည့်။ မိုက်ကရိုဝေ့ (ဖ်) ထဲသို့ငါးမိနစ်ခန့်ထည့်သည်။ ပြီးနောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုမှိုမှထုတ်ယူကာမြည်းစမ်းရန်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းသည်။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးနည်းနည်းကိုဖော်ပြထားသည်။
