ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုယောစပါးတောများမှအရသာရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရသာရှိသောချက်ပြုတ်နည်းများ

ရာစုနှစ်များစွာကတည်းကမုယောစပါးများသည်စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောအစားအစာသာမကဘဲရောဂါဗေဒဆိုင်ရာအခြေအနေများစွာကိုရိုးရာပြုပြင်ခြင်းနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်ခဲ့သည်။

သီးနှံ၏သီးခြားပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများသည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ analgesic နှင့် antispasmodic သက်ရောက်မှုများရှိပြီးကိုယ်ခံအားကိုအားဖြည့်ခြင်းနှင့်အထွေထွေအားဖြည့်ခြင်းဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်မုယောစပါးသည်ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအထောက်အကူမပြုသော်လည်းအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်း endocrinologists သည်၎င်းသည် hyperglycemia အမျိုးမျိုးခံစားနေရသောလူနာများအတွက်နေ့စဉ်အစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်ပေးရန်အထူးအကြံပြုလိုပါသည်။ ဒီဖြစ်စဉ်အတွက်အကြောင်းပြချက်ကဘာလဲ, ထိုသို့အဘို့အဘာသိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားတည်ရှိ?

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

လူသားများသိသည့်သီးနှံအများစုသည် glycemic index အမြင့်ဆုံး Calorie အစားအစာများဖြစ်သည်မှာလျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။

အခြားသီးနှံများနှင့်မတူဘဲ ၁၀၀ ဂရမ်ခြောက်သွေ့သောကုန်ကြမ်းများရှိကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၁၅ ထက်မပိုသော၊ ဆဲလ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၈၀ ခန့်ရှိသောကြောင့်ဆဲလ်တစ်ခုသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်ဟုယူဆကြသည်။

ဂျုံယာဂုသည်တန်ဖိုးရှိသောဆီးချိုရောဂါထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ Barley glycemic အညွှန်းသည် ၃၅ ယူနစ်နှင့်ညီသည်၊ ၎င်းကို၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်မီနူးတွင်လွတ်လပ်စွာထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ မှတ်သားထားသင့်သည်မှာရေပေါ်ရှိမုယောဂျုံယာဂု၏အညွှန်းကိန်းသည်နို့ပေါ်ရှိပန်းကန်ထက်များစွာနိမ့်သည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။

ကြိတ်ခွဲထားသောမုယောစပါးစေ့များတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများပါဝင်သည်။

• ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊
• ဖိုင်ဘာ;
• ပြာ
• ကစီဓါတ်နှင့် gluten၊
• ဗီတာမင်ဘီ၊ ​​ဗီတာမင်အီး၊ အေ၊ ;;
• အထူးသဖြင့် lysine, အမိုင်နိုအက်ဆစ်;
• ဓာတုဒြပ်စင်များ - ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ သွပ်၊ အိုင်အိုဒင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆီလီကွန်နှင့်အခြားအရာများ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုယောစပါးသည်အလွန်အသုံးဝင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သဲလွန်စများနှင့်ဗီတာမင်များ၊ ဖိုင်ဘာနှင့်အပင်အခြေပြုပရိုတိန်းများစွာ၏အဖိုးတန်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Barley ဂျုံယာဂုအညွှန်းကိန်းသည်သေးငယ်သည်၊ ၎င်းသည် hyperglycemia အတွက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်မှုနှင့်ဆက်စပ်သောအခြေအနေများကိုပဲ့ပြင်သည့်ကုထုံးတစ်ခုအနေနှင့်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။

မုယောစပါးခွံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအနက်:

• အဆိပ်အတောက်များကိုစုပ်ယူပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
• သင်ကပtheိပစ္စည်းအရေအတွက်ကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများကိုဖယ်ရှားရန်ခွင့်ပြုသည်၊
• ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်;
• ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
• ၎င်းသည်ထိရောက်သောသဘာဝ diureticic၊
• အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုကောင်းမွန်စွာဖုံးအုပ်ထားသည်၊ ရာသီအလိုက် gastritis လက္ခဏာများကိုလျော့နည်းစေပြီးရောဂါပြန်မဖြစ်အောင်ကာကွယ်ပေးသည်။
• များစွာသောအစားအစာများနှင့်ကုသမှုစားပွဲ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်;
• သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေသည်
• အဆစ်နှင့်အဆစ်နှင့်အတူနာကျင်မှုသက်သာ;
• ယေဘုယျအားဖြည့်ခြင်းနှင့် immunomodulatory ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်ခြင်း, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုံ့ပြန်မှု၏အရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်ခွင့်ပြု;
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွင် lysine ပါဝင်မှုကြောင့်အရေပြား elasticity နှင့်ချောမွေ့သောအရေးအကြောင်းများကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုယောဂျုံယာဂုကိုစားနိုင်ပါသလား?

သင်သိသည့်အတိုင်း၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုများစွာကိုချိုးဖောက်သည်။ ထို့ကြောင့် hyperglycemia ခံစားနေရသောလူနာများသည်အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည့်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအပင်အစားအစာများကိုစားသုံးရန်နှင့်အနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်ရန်အကြံပြုသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမွန်သောအာဟာရစည်းမျဉ်းများကိုတိတိကျကျလိုက်နာခြင်းကသင့်အားသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုအပြည့်အဝထိန်းချုပ်ရန်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးများလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောအခြေအနေများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီးပေးသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မုယောစပါးများသည်လူနာအတွက်မှန်ကန်သောမီနူး၏အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်သောကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာအထိပြည့်ဝမှုကိုခံစားနိုင်သည်။

ဤသည်ဆီးချိုရောဂါသည် glycemia အဆင့်ကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်သကြားဓာတ်တိုးပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ မုယောစပါးပေါင်မုန့်များမှဟင်းပွဲများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအားပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊

ကုန်ပစ္စည်းအသုံးပြုမှုလမ်းညွှန်ချက်များ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မုယောဂျုံယာဂုသည်လူသားခန္ဓာကိုယ်ကိုအထူးကောင်းမွန်သောအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်စေရန်အတွက်၎င်းသည်သတ်မှတ်ထားသောစည်းမျဉ်းများအရစားရမည်။

• နေ့စဉ်မုယောမှဂျုံယာဂုကိုမစားသင့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးပွားစေနိုင်သည် (အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာမုယောဂျုံဂျုံမှုန့်ကိုတစ်ပတ်လျှင် 2-3 ကြိမ်အသုံးပြုခြင်း);
• ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသီးနှံများကိုမလိုအပ်ဘဲဆေးကြောရမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အညစ်အကြေးများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးအချောထုတ်ကုန်များတွင် gluten ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
• အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, မုယောဂျုံယာဂုပျားရည်, သစ်သီးခြောက်သို့မဟုတ်သီးအဖြစ်ဆားအနည်းငယ်ကို, ဒါပေမယ့်မည်သည့်ကိစ္စတွင်သကြား၌ရနှင့်အတူရာသီနိုင်ပါသည်။
• မုယောစပါးစေ့များကိုအသုံးပြုရန်အသေချာဆုံးနည်းလမ်းမှာ၎င်းကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချက်

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မုယောဂျုံယာဂုသည်အရသာရှိရုံသာမကအသုံးဝင်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်ကုန်ချောထုတ်ကုန်များမှအဖိုးတန်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုသိမ်းဆည်းရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ မုယောစပါးများကိုစုဆောင်းပြီးကွန်တိန်နာတွင်ထည့်ရမည်။

မုယောစပါးခွံများထံမှဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ရန် algorithm မှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• 1: 2 အချိုးအတွက်ဆေးကြောသီးနှံများကိုရေဆေးကြောထည့်ပါ;
• ရရှိလာသောဖွဲ့စည်းမှုကိုအလယ်အလတ်အပူ၌ ထား၍ ၄ င်းကိုပြုတ်သည်အထိစောင့်ပါ။
• ဂျုံယာဂုကိုအဆက်မပြတ်၎င်း၏မီးလောင်ရာကိုရှောင်ရှားမည်သည့်, နှိုးဆော်ရပါမည်;
• မြည်းစမ်းဖို့ချောပန်းကန်ဆား (ဖြစ်နိုင်ရင်အနည်းဆုံးဆားပမာဏကိုကန့်သတ်) ။

အဆင်သင့်သောဂျုံယာဂုကို toasted နှင့် chilled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ seasoned နိုင်ပါသည်။ အပိုထပ်ပေါင်းလောင်းခြင်းကဆဲလ်ကိုအဟန့်အတားဖြစ်စေမည်မဟုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာသုတ်ထားတဲ့ဂျုံချက်ပြုတ်နည်းတွေကိုချက်ပြုတ်ပြီးနာရီဝက်လောက်စောင့်ပါ၊ ပြီးနောက်လက်ခံနိုင်တဲ့ပမာဏနဲ့စားသင့်တယ်။

အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

အကယ်၍ သင်သည်မုယောစပါးကျိတ်များပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုချိုးဖောက်ပါကဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိခိုက်နိုင်သည်။

သင်သည်နဂါး၌ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ပါကဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပြီးအပိုပေါင်များများမဖယ်ထုတ်နိုင်သော်လည်းဆန့်ကျင်စွာ၎င်းတို့၏အရန်များကိုပြန်လည်ဖြည့်တင်းနိုင်သည်။ သကြားပါသောမုယောဂျင်ဂျုံယာဂ်သည် hyperglycemia ခံစားနေရသောလူများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးပွားမှုနှင့်ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့ရောဂါဝေဒနာများဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ကလေးငယ်ကိုနို့တိုက်ကျွေးသောမိန်းမများကသတိဖြင့်ဂေါ်ဖီစိမ်းကိုသုံးသင့်သည်။ ဤအစားအစာထုတ်ကုန်သည်ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပေါ်မှုကိုမနှိုးဆော်နိုင်သော်လည်းကျွမ်းကျင်သူများက၎င်းကိုမွေးကင်းစကလေးများတွင် colic ဖြစ်ပေါ်စေခြင်း၊

မုယောစပါးဂျုံမှုန့်အရည်သည်မစင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်မကြာခဏသယ်ဆောင်ရန်မကျေနပ်ချက်များရှိသည်။ မူကြိုကလေးများအား၎င်းတို့၏ gluten ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်အစားအစာများကိုသတိထားသင့်သည်။

ဆန့်ကျင်

ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မုယောစပါးဂျင်းဂျင်းသည်အကျိုးကျေးဇူးများအပြင်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်လည်းဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

စီရီရယ်၏ဖွဲ့စည်းပုံ၏လက္ခဏာများအရသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုများစွာတွင်ဆန့်ကျင်မှုရှိကြောင်းသတိပေးသည်။

• မုယောစပါးပေါများသည့်ပေါများသောပရိုတင်းများကိုမွေးရာပါသည်းမခံခြင်း (၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအစာအာဟာရထုတ်ကုန်ကိုအစာကြေစေရန်ရည်ရွယ်သောအင်ဇိုင်းအချို့မရှိခြင်းကြောင့်)၊
• မုယောဂျုံယာဂုအသုံးပြုခြင်းကိုတုန့်ပြန်သည့်ဓာတ်မတည့်မှုတုန့်ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ခြေ၊
• သီးနှံများကိုစွန့်ပစ်ခြင်းသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်း၏နာတာရှည်ရောဂါများပိုမိုမကြာခဏပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းခံစားရသူများအတွက်ဖြစ်သည်။
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်ခြင်း (ကလေးမွေးဖွားစဉ်မုယောဂျုံဂျုံမှုးသည်ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်းသို့မဟုတ်အချိန်မတန်မီမွေးဖွားခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်ဟုဆရာဝန်များကပြောကြားသည်) ။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

အသုံးအများဆုံးဆဲလ်ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမယ်ဆိုတာသူတို့ကိုဒီဗီဒီယိုမှာရှာတွေ့နိုင်တယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်မုယောဂျုံယာဂုသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအဖိုးတန်သောအစားအစာထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏နိုင်ငံသားတိုင်း၏အစားအစာတွင်အခါအားလျော်စွာပါဝင်သင့်သည်။ ဤဈေးသက်သာသော၊ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောပန်းကန်သည်လူ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်၊ များစွာသောရောဂါများမဖြစ်ပေါ်စေရန်ကာကွယ်ပေးပြီးတက်ကြွမှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေသည်။ လူတစ် ဦး သည်မုယောဂျုံမှုန့်ဖြင့်ဆာလောင်နေမည်မဟုတ်ပါ၊ သူ၏ယေဘူယျကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေလိမ့်မည်။