Cranberry ဆီးချိုရောဂါ

လက်တွေ့လေ့လာမှုများသည်ပန်ကရိယ၏လျှို့ဝှက်လုပ်ဆောင်မှုအပေါ် cranberries ၏လှုံ့ဆော်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသခဲ့သည်။ မြေပေါ်တွားသွားသောအပင်တစ်ပင်၏အနီရောင် berry သီးကိုဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူများကအလွယ်တကူအသုံးပြုရန်ခွင့်မပြုပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိ cranberries သည် hypoglycemic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ပြည်တွင်းသီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကဘာလဲ? စာရွက်တွင်အာဟာရရှိသောအာဟာရဓာတ်များကိုအသုံးပြုရန်အာဟာရပညာရှင်များကမည်သည့်အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများစားရန်အကြံပြုသနည်း။

ဘုံ cranberries ၏နှိုင်းယှဉ်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

၃၀ စင်တီမီတာထက်မပိုသော Lingonberry မိသားစုမှအမြဲတမ်းစိမ်းလန်းသောအပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပြီးဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်အရှေ့ဖျားဒေသများတွင်မော့စ်ပေါ်ရှိသစ်ဆွေးရွေများကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ချုံအရွက်များသည်သေး။ တောက်ပသည်။ ၎င်းသည်မေလမှဇွန်လအထိပန်းပွင့်ဖြစ်ပြီးပန်းရောင်ပွင့်လေးပွင့်လေးများကိုဆွဲထားသည်။

စက်တင်ဘာလတွင် berry သီးမှည့်သောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များစွာ - ketoglutaric, quinic, oleanolic, ursolic ။ သူတို့တွင်ဓာတုခေါင်းဆောင်များမှာ

• အက်စ်ကောဘစ် - ၂၂ မီလီဂရမ်အထိ;
• သံပုရာ - ၂.၈ မီလီဂရမ်%၊
• benzoic - 0.04 mg% ။

cranberries ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးဂေါ်ဖီထုပ်၏အဆင့်မှာဖြစ်ပြီးထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 28 Kcal ဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးပင်တို့တွင်အနိမ့်ဆုံးကဘာလဲ။

• ဘလက်ဘယ်ရီ - 37 kcal;
• စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry - 41 Kcal;
• အနက်ရောင် Currant - 40 Kcal;
• ကျွဲကောသီး - 35 kcal ။

ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်လူကြိုက်များသောအသီးမှာပန်းသီးဖြစ်သည်။ အဓိကအစားအစာ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်များထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်ပါ ၀ င်သောပါဝင်မှုရှိသော cranberries နှင့်နှိုင်းယှဉ်ခြင်း:

အဆိုပါ berry သီးပရိုတိန်းအတွက်ပန်းသီးထက်သာလွန်သည်နှင့် 2 ကြိမ် - ဗီတာမင် B ၌တည်၏₁။ Thiamine သည်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းများ (ဗဟိုနှင့်အရံပစ္စည်းများ) ၏ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ In₁ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ဒါဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်ချို့ယွင်းသောဤဇီဝဖြစ်စဉ်ရောင်စဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် cranberries ကို endocrinologist နှင့် nutrists များကလူနာများ၏လက်တွေ့အာဟာရအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း (ပေါင်မုန့်ဖြူတွင်ပါ ၀ င်သောဂလူးကို့စ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် ၁၀၀ နှင့်ညီမျှသည်) သည် cranberries တွင် ၁၅-၂၉ အထိရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက် Cranberry အချိုရည်

ဆီးချိုရောဂါ၏အဓိကလက္ခဏာမှာ (သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်မြင့်မားသော) ရေငတ်ခြင်းဖြစ်သည်။ cranberry-based အချိုရည်များသည်နာကျင်သောလက္ခဏာကိုဖြေရှင်းရန်ကူညီသည်။ kvass နှင့် morse တွင်ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများသည်၎င်းတို့ကိုရေငတ်ရုံသာမကလန်းဆန်းစေပြီးလန်းဆန်းစေသည်။

ကဗျာ

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက် berry သီးကို colander မှတစ်ဆင့်ပိုကောင်းသည့်သစ်သားဖြင့်သုတ်ရမည်။ cranberry ဖျော်ရည်ကိုခဏထားပါ။ ရရှိသောကောက်နုတ်ချက်များကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ရေနှင့်ပြုတ်ပါ။ အအေးဖြေရှင်းချက် strain ။ အချိုရည် (xylitol, sorbitol) ကိုလောင်းပြီးလျှင်နောက်တဖန်ပြုတ်။ ရည်ကိုဖျော်ရည်နှင့်ပေါင်းပြီးတဆေးထည့်ပါ (ပူနွေးသောရေဖြင့်ရောစပ်ပါ) ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဖန်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ ၃ ရက်အကြာတွင် kvass သည်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုပြောင်းဖူးစေ့

• Cranberries - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အချိုရည် - 500 ဂရမ်;
• တဆေး - ၂၅ ဂရမ်၊
• ရေ - 4 ဌ။

Morse

အနည်းငယ်ပြုတ်ရေကို cranberry ဖျော်ရည်ထဲသို့ထည့်ပြီးညှစ်ခြင်းမှရရှိသောရည်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားပါ။

• Cranberries - 1 ခွက်ကို;
• အချိုရည် - ½ခွက်ဖလား၊
• ရေ - 1 ဌ။

အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်အစာအိမ်အနာရှိသည့်လူနာများအတွက် cranberries အားဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများရှိသည်။

Cranberry အချက်အပြုတ်ပန်းကန်: အသုပ်, Jam, ဂျယ်လီ, Candy

"Berry နဲ့ Vegetable Trio"

ကြမ်းတမ်းသော grater ပေါ်ရွှေဖရုံသီးချိုမြိန်သောမျိုးကွဲကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ် (ချဉ်) နှင့် cranberries ထည့်ပါ။ အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်အတူရာသီသုပ်။ parsley အကိုင်းအခက်နှင့်အတူအပါအ။

တောက်ပသောအသီးများသည်အချိုပွဲများနှင့်အသုပ်များအတွက်ကျန်းမာသန်စွမ်းသည့်အပြင်

ပျားရည်ယို

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ cranberries ခွဲထားခဲ့သည်ဆေးကြောပြီးလျှင်။ ရေထဲသို့ထည့်ပြီးသီးပျော့ပြောင်းသည်အထိတံခါးပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ Mash cranberries ပြုတ်နှင့်ဆန်ခါတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။ ပျားရည်, peeled နှင့်ကုန်တယ်ပန်းသီး, walnuts ထည့်ပါ။ 1 နာရီအတူတူချက်ပြုတ်။

• Cranberries - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပျားရည် - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 1 ခွက်ကား။

Cranberry ဂျယ်လီ

သစ်သီးများကိုအပြည့်ထည့်ပြီးသည်အထိဇွန်းဖြင့်သုတ်။ ဆန်ခါတဆင့်ပွတ်ပေးပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူ pomace ညှစ်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ stryl, အရသာအတွက် xylitol နှင့် gelatin (ရေအေး၌ရောင်ရမ်းခြင်း) ထည့်ပါ။ အေးမြတဲ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ မွှေးသောရည်နှင့် berry puree ကိုပေါင်းစပ်။ 1 tbsp ထည့်ပါ။ ဌ အရက် တစ် ဦး ရောနှောခြင်း၌ရိုက်ပုတ်။ မှိုထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား၏။ ဂျယ်လီကိုရေခဲမုန့် (သို့) နှင်တံမုန့်ဖြင့်စားပါ။

• Cranberries - 2 မျက်မှန်;
• gelatin - 30 ဂရမ်;
• ရေ - 0.5 ဌ။

သကြားသကြားလုံးအတွက် Cranberries

xylitol ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုကော်ဖီမှုန့်ပေါ်တွင်ကော်ဖီမှုန့်အဖြစ်သို့လှည့်ပါ။ နောက်တစ်ခုကကြက်ဥအဖြူနှင့်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့သောအသီးများကိုပရိုတိန်းအရောအနှောသို့ ဦး စွာလှိမ့်ပါ။ ထို့နောက် xylitol အမှုန့်နှင့်ဆီးချိုရောဂါ "သကြားလုံး" များကိုကောင်းစွာခြောက်သွေ့စေပါ။

ဈေးတွင် ၀ ယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်မိမိလက်ဖြင့်တပ်ဆင်ခြင်းရှိသည့်မည်သည့် berry သီးမဆိုအား၎င်းမှအချက်အချာဟင်းလျာများကိုမစားသုံးမီ၊ ပြင်ဆင်ခြင်း၊ ရန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောသစ်သီးများကိုသေချာစွာခွဲထားရမည်။ ထိုအခါအများအပြားရေထဲမှာသုတ်ခြင်း။ အလွန်မြင့်မားသောဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်၎င်း၏ဗီတာမင်အာဆင်နယ်ဆုံးရှုံးအဖြစ် Cranberries, တစ် ဦး ကြွေပန်းကန်လုံးတွင်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။

ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ: The Cranberries - When You're Gone Letra Traducida (ဇွန်လ 2024).