ပန်ကရိယသည်အစာခြေစနစ်၏အရေးကြီးသောအင်္ဂါတစ်ခုဖြစ်ပြီး exocrine (အစာခြေခြင်းကိုကူညီသည်) နှင့် endocrine (သွေးသကြားဓာတ်ကိုသြဒီနိတ်) လုပ်ဆောင်သည့်လုပ်ဆောင်မှုဖြစ်သည်။ ယင်း၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု၌မအောင်မြင်မှုများဖြစ်ပေါ်ပါကလူတစ် ဦး သည်အချို့သောအစားအစာများနှင့်ဟင်းလျာများတွင်မိမိကိုယ်ကိုကန့်သတ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်ဆိုင်သောပြproblemsနာများသည်နာတာရှည်ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းနှင့်စူးရှသောပန်ကရိယရောင်သဏ္ဌာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းမရှိသောကြောင့်စားပွဲ ၅P ဟုခေါ်သောအထူးအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါဗေဒပညာရှင်တွေကပန်ကရိယကိုအသုံးပြုဖို့ဘာကိုခွင့်ပြုထားတာလဲ၊ ဘယ်အစားအစာတွေကိုအများဆုံးတင်းကျပ်စွာတားမြစ်ထားသလဲ။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးနိုင်ပါသလဲ
ဂေါ်ဖီထုပ်
ပန်ကရိယပန်ကရိယရောဂါရှိသူများကိုအဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပေကျင်းနှင့်အခြားဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားများကိုစားရန်ခွင့်ပြုပါသလား။
ပီကင်း, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။ ကျွမ်းကျင်သူများကဤဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားများဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သာပြုတ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ပုံစံ။ ပီကေဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတစ်ခါတစ်ရံကုန်ကြမ်းစားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်၊ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအထူးသတိဖြင့်အစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းသင့်ကြောင်းသတိရပါ။
White ကဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အတော်လေးခက်ခဲတဲ့ဖိုင်ဘာရှိပါတယ်, သောကုန်ကြမ်းကိုစားရန်မလိုလားအပ်သော။ အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအပူဖြင့်ကုသသင့်ပြီး၎င်းနောက်ကိုစားနိုင်သည်။ သို့သော်နေ့တိုင်းမဟုတ်ပါ။
ပင်လယ်ကိုက်လန် ဆရာဝန်များစွာသည်ပင်လယ်စာကိုပုံမှန်စားရန်အကြံပြုသည် ၎င်းတွင်အာဟာရဓာတ်များပါဝင်သည်။ သာဓကအားဖြင့်ပန်ကရိယ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုအထောက်အကူပြုစေသောနီကယ်နှင့်ကိုဘော့ဓာတ်သည်စာရင်းကိုဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူပင်လယ်ရေညှိကိုဂျပန်လူမျိုးများသာစားရန်အကြံပြုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့၏အစားအစာကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသည်ဥရောပသားတို့၏အစာခြေစနစ်များနှင့်မတူသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်၊ ဂျပန်ဆေးဆိုင်များတွင်၊ ဆေးဝါးများအတွက်ညွှန်ကြားချက်များ၌ထုတ်လုပ်သူများကဤဆေးသည်ဥရောပရှိလူများအားစူးရှသောသို့မဟုတ်နာတာရှည်ရောဂါဖြင့်မကူညီနိုင်ဟုရေးသားထားသည်။ အမှန်မှာပင်လယ်ရေမှော်သည်မှိုများနှင့်ပိုမိုဆင်တူသည်၊ ၎င်းကိုလုပ်ဆောင်ရန်အတွက်ပန်ကရိယသည်အင်ဇိုင်းများစွာကိုတီထွင်ရမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်သာမကမှိုများကိုအသက် ၁၂ နှစ်အောက်ကလေးများအတွက်သာမကပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းခံစားနေရသောလူများအတွက်အကြံမပေးပါ။ စကားမစပ်, ပြောင်းဖူးအထူးသဖြင့်စူးရှသောအတွက်, ပန်ကရိယအတွက်ဖယ်ထုတ်ထားသည်။
ဟုတ်တယ်၊ ကြော်တာလိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေချက်ပြုတ်တဲ့နည်းကနေပန်ကရိယကိုငြင်းတာကပိုကောင်းတယ်ဆိုတာမမေ့သင့်ဘူး။ ထို့အပြင်ဂလင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့် Sauerkraut ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်မသင့်တော်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များ၏ထင်မြင်ချက်ကိုစူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါနှစ်ခုလုံးခွဲခြားထားသည်။ အချို့ကခရမ်းချဉ်သီးများသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သော်လည်းအစာအိမ်နှင့်အူမစ်အတွက်လိုအပ်သောဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်သည်ကိုယုံကြည်ကြသည်။ နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်လျှင်ပန်ကရိယအတွက်လိုအပ်သောသွေးမှကိုလက်စထရောကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။ အချို့ကမူနာတာရှည်ရောဂါဖြစ်လျှင်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုစွန့်ပစ်သင့်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
ထို့အပြင်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလအတွင်း (သို့) ၎င်း၏ပျော့ပျောင်းသောအရှိန်တိုးမြှင့်ချိန်၌ပင်အဆိပ်များပါ ၀ င်သောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးအသီးများသည်စားရန်မထိုက်တန်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်မမှည့်သေးသောခရမ်းချဉ်သီးများသည်အစာခြေစနစ်ကိုအလွန်အကျွံ အသုံးပြု၍ ၎င်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်သည့်ပုံစံဖြင့်အလုပ်လုပ်စေသည်။
Braised နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်။ သင်စားသုံးနိုင်သည်ကအသုံးဝင်သည်ဟုပြောရန်မဟုတ်ဘဲအတိုင်းအတာအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သည့်အရာအားလုံး၌၎င်းသည်သာမန်ပမာဏဖြင့်မထိခိုက်စေသော marmalade နှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များအလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။
မသောက်ရန်သို့မဟုတ်မသောက်ရန်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။ မှည့်သောအသီးများမှထုတ်လုပ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (စက်မှုဇုန်ဖျော်ရည်များနှင့်မရောထွေးရန်) သည်အလွန်အဖိုးတန်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းသူများအားသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ပန်ကရိယကိုလတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနှင့်ရောနှောလျှင်ခရင်မ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်သည်။
သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သည် choleretic ဖြစ်သည်။ က choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည်ရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုသောက်ပါကအလယ်အလတ်ဓာတ်ပြုခြင်းပန်ကရိယ (cholelithiasisis) ကဲ့သို့သော cholelithiasis ရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်သဖြင့်သောက်သုံးရန်မအကြံပြုပါ။
အလွန်အကျွံသည်းခြေရည်ကိုပန်ကရိယဆိုင်ရာပြွန်ထဲသို့ပစ်ချပါလိမ့်မည်။ အင်ဇိုင်းများသည်အစားအစာကိုအစာကြေနိုင်မည်မဟုတ်ပါ၊ သို့သော်သံဓာတ်သည်၎င်းအားနောက်ဆုံး၌စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အရာအားလုံးသည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ မသန်စွမ်းမှုနှင့်သေခြင်းအတွက်ခွဲစိတ်မှုဖြင့်အဆုံးသတ်နိုင်သည်။
အထက်ပါအချက်များအရခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုပန်ကရိယရောဂါကိုကုသသည့်အချိန်၌သာသောက်သုံးနိုင်သည်။ သို့သော်နာကျင်မှု၊ elastase၊ diastase၊ amylase တိုးခြင်း၊
သခွားသီး
သခွားသီး၏ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုလုံး၏ ၉၀% သည်ရေဖြစ်သည်ကိုလူအများကသိကြသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်၎င်းတွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောလူများသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဤရောဂါကုသမှုအတွက်ဆရာဝန်များသည်သခွားသီးအစားအစာကိုသောက်ရန်ပင်အကြံပြုသည်။
ခုနစ်ရက်အတွင်းလူတစ် ဦး သည်သခွားခုနစ်ကီလိုဂရမ်ခန့်ကိုစားသုံးနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်ပန်ကရိယသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များမဖြစ်စေရန်တားဆီးပေးသောပန်ကရိယကိုဖယ်ထုတ်ပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ သို့သော်၎င်းသည်သင် marmalade ကဲ့သို့တစ်နေ့လုံးအစွန်းများသို့သွားပြီးသခွားသီးများကိုဝါးရန်လိုအပ်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။
အမှန်မှာဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုနှင့်အတူသူတို့၏အကျိုးကျေးဇူးမှာအထူးသဖြင့်ပိုးသတ်ဆေးများနှင့်နိုက်ထရိတ်များပါ ၀ င်ပါကသခွားသီးချဉ်ခြင်းကိုသောက်ရန်အထူးအကြံပြုခြင်းမရှိပါ။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်မည်သည့်အသီးနှင့်သစ်သီးတို့ကိုစားသုံးသင့်သနည်း။
အချဉ်သီးသောအသီးများ၊ အထူးသဖြင့်ကြမ်းတမ်းသောအမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သူများအားပန်ကရိယရောဂါရှိသူများအတွက်မထောက်ခံပါ။ ရောဂါကုသပြီးနောက်ဆယ်ရက်အကြာတွင်အသီးစားနိုင်သည်။ ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံများတွင်အသီးကိုစားခြင်းသည်လည်းမကြာခဏမသင့်လျော်ပါ။ ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးတစ်မျိုးသာတစ်နေ့လျှင်စားနိုင်သည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်စားနိုင်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ -
- ဖရဲသီး၊
- စတော်ဘယ်ရီ
- ထောပတ်သီး
- ပန်းသီးစိမ်း (ချိုမြိန်)၊
- နာနတ်သီး
- ငှက်ပျောသီး
- ပုဂံ။
ပန်ကရိယရောဂါကိုတားမြစ်ထားသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများ -
- သရက်သီး
- သစ်တော်သီး
- ချယ်ရီသီး
- citrus အသီးများ၊
- Plum
- ချဉ်သောပန်းသီးများ၊
- မက်မွန်။
ဆေးကုသမှုကာလအတွင်းဆရာဝန်များသည်သစ်သီးဝလံအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဖျော်ရည်သောက်ခြင်းကိုဂရုတစိုက်စမ်းသပ်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်သူတို့သည်အပူကိုကုသသင့်သည် (နှစ်ဆသောဘွိုင်လာ၊ မီးဖို) ။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်အချိန်တွင်မည်သည့်အသီးကိုစားရမည်နည်း။
မည်သည့်အသီးသို့မဟုတ် berry သီးမစားမှီလိုက်နာရမည့်စည်းမျဉ်းအချို့ရှိပါသည်။
- အားလုံးအသီး, မစားခင်ချက်ပြုတ်သင့်သည်,
- တစ်နေ့လျှင်အသီးတစ်လုံးသာခွင့်ပြုသည်။
- အကယ်၍ မလိုလားအပ်သောအသီးများသို့မဟုတ်အသီးများစားပါကသင်၏ဆရာဝန်မှသတ်မှတ်ထားသောဆေးကိုသောက်သင့်သည်။
အရက်နှင့်ပန်ကရိယ
ပန်ကရိယသည်အရက်ပါသောအချိုရည်များကိုမခံရပ်နိုင်ပါ။ ပြီးနောက်၊ ၎င်းသည်အူ၏အဆိပ်သက်ရောက်မှုများကိုအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါများအားလုံးထက်ပိုသည်။ ဂလင်းတွင်အသည်းကဲ့သို့သောအရက်ကိုဖြိုခွဲရာတွင်အထူးအင်ဇိုင်းမရှိပါ။ ထို့အပြင်အစာအာဟာရပြည့်ဝသောသရေစာအတွက်အရက်ယမကာများသောက်သုံးပြီးစားသောက်ပွဲများပြီးနောက်ပိုမိုပြင်းထန်သောပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ ၄၀% ခန့်သည်ပေါ်ပေါက်လာပြီးဤအခြေအနေများသည်ရောင်ပြန်ဟပ်သည်။
ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံတွင်အရက်သုံးစွဲခြင်းသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာဗေဒနှင့်လည်ပတ်မှုကိုဂလင်းများပျက်စီးစေနိုင်သည်။ အသည်းနှင့်ပန်ကရိယတွင်ပျံ့နှံ့သောပြောင်းလဲမှုများကိုမျှော်လင့်နိုင်သည်။ အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ဒီကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုပြန်လည်မပေး, ထို့ကြောင့်, အရက်ပါဝင်သောအချိုရည်တစ် ဦး ချင်းစီစားသုံးမှု fibrosis ၏ foci ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း, တနည်းအားဖြင့် ယိုယွင်းပျက်စီးစေပါသည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်မည်သည့်ပုံစံ၊ မည်သည့်အချိန်တွင်မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုအဓိကထုတ်ကုန်များစာရင်း
- အသား။ အဆိုပါထုတ်ကုန် Non- ချောကျိကျိဖြစ်ရမည်။ ဒါဟာကြက်သား, ကြက်သား, ကြက်ဆင်အသားသို့မဟုတ်ယုန်အသားပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်ကြော်ခြင်း မှလွဲ၍ မည်သည့်နည်းနှင့်မဆိုချက်ပြုတ်ထားသောအသားဟင်းလျာများကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်၊ ၎င်းသည်အသုံးဝင်တော့မည်မဟုတ်ပါ။
- သကြား လူအနည်းငယ်သာသကြားလုံးများမပါဘဲလုပ်နိုင်သည်၊ marmalade ကို၎င်းတို့ဟုသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းတာကပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါဖြစ်ရင်သကြားဟာစိတ်တိုစေတယ်။ ထို့ကြောင့်အချိုသွားများကိုဂျယ်လီချက်ပြုတ်ရန်တစ်ခါတစ်ရံအကြံပေးသည်။ သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာအရသာကောင်းမွန်မှုကိုငြင်းဆန်တာကပိုကောင်းတယ်၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သကြားအပြင်သူတို့မှာဓါတုပစ္စည်းများလည်းပါဝင်သည်။ ပန်ကရိယအဘို့, သူတို့ကအရမ်းအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ သို့သော်ရံဖန်ရံခါသင်သည်စူးရှသောအရိပ်လက္ခဏာနှင့်မဆိုင်နိူင်သောစားသောက်ပွဲများ၊ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ marmalade သည်ပုံမှန်ပမာဏနှင့်လုံးဝအန္တရာယ်မကင်းပါ။
- ပေါင်မုန့် ဒါဟာအနည်းငယ်အခြောက်ခြောက်မုန့်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများကအညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုမစားနိုင်ပါ။
- ကွတ်ကီး သင်ကဘီစကွတ်၊
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
နို့။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်နို့ရည်အသစ်ကိုသောက်သုံးရန်မသင့်လျော်ပါ ဒီခွဲစိတ်ရန်အတွက်ဤရောဂါ၌အနည်းငယ်မျှသာပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများလိုအပ်သည်။ စကားမစပ်, မြီးကောင်ပေါက်အရွယ်ပြီးနောက်, နို့ကိုသောက်သုံးဘယ်သူ့ကိုမှရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ရံဖန်ရံခါနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းမရှိဘဲ။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများတွင်နို့လုံးကိုသောက်ခြင်းသည်အူအတွင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ ပန်ကရိယနှင့်ဆက်စပ်သောရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလူတို့အဘို့စံပြ။
ထောပတ် ဆရာဝန်များနှင့်အာဟာရပညာရှင်များက၎င်းကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ သို့သော်ယင်း၏အဆီပါဝင်မှုသည် ၉% ထက်မပိုရန်အရေးကြီးသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကို၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်မစားသင့်ပါ၊ သို့သော်၎င်းမှအရသာကောင်းသော casseroles, dumplings, စသည်တို့ကိုပြုလုပ်ရန်အကြံပြုလိုသည်။ ၎င်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ်သည်ပန်ကရိယရောဂါနှင့် ပတ်သက်၍ အပြုသဘောဖြင့်ဖြေနိုင်သည်။
ချဉ်သောမုန့်။ ဒီထုတ်ကုန်က fatty ပါ။ ဒါကြောင့်ပန်ကရိယနဲ့အတူစားတာကမကောင်းဘူး။
ဒိန်ခဲ ဒိန်ခဲ၏အဆီအမျိုးအစားများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ ရုရှား၊ ဂူဒါ၊ mozzarella နှင့် Adyghe ကဲ့သို့သောမျိုးများကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
ငါး။ တစ် ဦး လိုအပ်ချက် - ငါးအဆီပြန်မဖြစ်သင့်။ ကြော်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ထားသောငါးဟင်းလျာများထက်ကြော်ခြင်းကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းနှင့်ကျိုးနပ်ပါသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူစားရန်ခွင့်ပြုထားသောငါးအမျိုးအစားများဖြစ်သောငါးများ၊ ငါးမျှားများ၊
ဥ။ တစ်ပတ်ကိုပျော့ပျောင်းသောကြက်ဥ ၂ လုံးကိုအများဆုံးစားနိုင်သည်။ ပန်ကရိယသည်အနှစ်ကိုအစာကြေရန်ခက်ခဲသောကြောင့်ပရိုတင်းဓာတ်ကိုသာစားသုံးခြင်းကပိုကောင်းသည်။
အချိုရည်။ လက်ဖက်ရည်တွင်အစိမ်းရောင်အားနည်းခြင်းကို ဦး စားပေးသင့်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အပင်များ၊ အနမ်းများ၊ ဓာတ်သတ္တုရေများမှထုတ်ယူလိုက်ခြင်းသည်လူနာအားပန်ကရိယနှင့်အတူထိခိုက်မှုမရှိစေဘဲအချို့ကသူ၏အခြေအနေကိုပင်သက်သာစေလိမ့်မည်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးများစားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိမကြာခဏမေးမြန်းလိုလျှင်မည်သည့်ဆရာဝန်မဆိုချက်ချင်းအဖြေပေးလိမ့်မည်။ အရေးအကြီးဆုံးမှာပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကိုလွှတ်ခြင်းဖြင့်စားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပန်းသီးသည်သစ်တော်သီးများကဲ့သို့အလွန်ကောင်းသည့်အချိုမျိုးဖြစ်သင့်သည်။ အကယ်၍ အစားအစာသည်ပျားမွေးမြူပါကအရသာရှိသလောက်ထူးခြားသည်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူပန်းသီးသည်ပမာဏအနည်းငယ်သာရှိရန်အရေးကြီးသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းသီးသည်အမျှင်ဓာတ်နှင့် pectin ဖြစ်သဖြင့်ပန်းသီးများကိုအစာအိမ်အပြည့်၌အခွံ၊ ရင့်မှည့်ခြင်းနှင့်စားသုံးခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
