ဆီးချိုရောဂါအတွက် (အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ) အတွက် Kombucha ကိုငါသောက်နိုင်သလား။

မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း Kombucha နှင့်အိမ်တွင်ပြုလုပ်သောသောက်စရာတစ်မျိုးသည်လူကြိုက်များလာသည်။ ၎င်းကိုကျန်းမာပြီးလုံးဝသဘာဝအတိုင်းထုတ်ကုန်အဖြစ်အကြံပြုသည်။ ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်နေထိုင်သူများသည် Kombucha ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သောက်ရန်ဖြစ်နိုင်၊ မရှိကိုတက်ကြွစွာဆွေးနွေးနေကြသည်။ သူတို့အများစုသည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသောက်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်ထိခိုက်နစ်နာမှုထက်များစွာသာလွန်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ တရားဝင်ဆေးသည်ဤထင်မြင်ချက်ကိုသဘောမတူပါ သောက်သုံးခြင်း၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုအတည်မပြုရသေးသော်လည်းဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကိုလူသိများသည်။

Kombucha ကဘာလဲ

Kombucha သည်ခြွင်းချက်အမည်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုးတလုံး၌ပေါက်သောချောသောဂျယ်လီငါးများကဲ့သို့ tortilla သည်သက်ရှိတစ်ခုတည်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတွင်တဆေးနှင့် acetic acid ဘက်တီးရီးယားများစွာပါဝင်သည်။ Kombucha သကြားဓာတ်ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ sucrose ကို fructose နှင့် glucose အဖြစ်ပထမပိုင်းတွင်ပြိုကွဲသည်။ ၎င်းသည်အီသနော၊ gluconic နှင့် acetic acids များသို့ကူးပြောင်းသည်။ ချိုသောလက်ဖက်ရည်မှဤဓာတုပြောင်းလဲမှုများမှရရှိသောအချိုရည်ကိုလက်ဖက်ရည်ကြမ်းဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်သာယာသောချိုမြိန်သောအချဉ်အရသာရှိပြီးကာဗွန်နိတ်အနည်းငယ်၊ perfectlyုံရေငတ်ပေးသည်။

တရုတ်နိုင်ငံတွင်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုရှေးခေတ်ကတည်းကကျန်းမာရေး elixir အဖြစ်လူသိများသည်။ ၎င်းသည်ရောဂါများကိုခုခံတွန်းလှန်ရန်ခွန်အားပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ဖြင့်ဖြည့်တင်းပေးသည်၊ ၎င်းကိုအဆိပ်မှကင်းဝေးစေနိုင်သည်။ အရှေ့ရောဂါကုဆရာဝန်များအားလုံးသည်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်ရန်၊ အစာခြေစနစ်ပုံမှန်ဖြစ်ရန်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ရန်အတွက် kvass ကိုသတ်မှတ်ပေးခဲ့သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်သွေးကိုသကြားဓာတ်လျှော့ချရန်နှင့်သွေးကြောများကိုသန့်စင်ရန်အတွက်သောက်သုံးခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဖိအားမြင့်တက်မှုတို့သည်အတိတ်တွင်ဖြစ်လိမ့်မည်

• သကြားပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း -95%
• သွေးပြန်ကြော thrombosis ၏ပပျောက်ရေး - 70%
• အားကြီးသောနှလုံးခုန်မှုပပျောက်ရေး -90%
• သွေးတိုးရောဂါကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်း။ 92%
• တစ်နေ့တာစွမ်းအင်တိုးတက်ခြင်း၊ ညဘက်မှာအိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊97%

Kombucha သည်တရုတ်နိုင်ငံမှရုရှားသို့ရောက်ခဲ့သည်။ အစပိုင်း၌လန်းဆန်းစေသောအချိုရည်ကိုအရှေ့ဖျားဒေသတွင်လူသိများလာပြီး ၂၀ ရာစုအစတွင်ရုရှားအလယ်ပိုင်းတွင်ရေပန်းစားသည်။ ကလေးဘဝတုန်းကကျွန်တော်တို့အနည်းဆုံးတစ်ခေါက်ပြတင်းပေါက်မှာသုံးလီတာအိုးတလုံးကိုအဝတ်စုတ်နဲ့ဖုံးထားတယ်။ perestroika ၏အချိန်မှာသူတို့ Kombucha အကြောင်းကိုမေ့လျော့ကြ၏ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များအပေါ်စိတ် ၀ င်စားမှုသိသိသာသာတိုးပွားလာသဖြင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်သောက်သုံးခြင်းထုံးတမ်းစဉ်လာများသည်ပြန်လည်ရှင်သန်လာခဲ့သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

kombucha သည်အကျိုးရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်၍ ဆွေးနွေးမှုများကိုသိပ္ပံနည်းကျအသိုင်းအဝိုင်းတွင်အကြိမ်ကြိမ်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သောက်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောဆေးဝါးဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုအတည်ပြုရန်သို့မဟုတ်ချေပရန်အတွက်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာခဲ့သည်။ kvass လက်ဖက်ရည်တွင်တွေ့ရှိခဲ့သည်:

ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် Kombucha ၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာထင်သာမြင်သာရှိသည်။

1. ပထမတစ်ခုအနေဖြင့် kvass သောက်သုံးခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးတိုးတက်မှုကိုယုံကြည်စိတ်ချရသောအတည်ပြုနိုင်သောလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတစ်ခုမျှမရှိပါ။ ကြွက်များနှင့်ပတ်သက်သည့်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များရရှိခဲ့သည်။ ယောက်ျားများတွင်သက်တမ်းသည် ၅%၊ အမျိုးသမီးလက်ဖက်ရည်ခတ်များကိုပုံမှန်အသုံးပြုသောအမျိုးသမီးများတွင် ၂% တိုးတက်ခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အချို့သောကြွက်များတွင်အသည်းတိုးများလာခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်တိရိစ္ဆာန်များနှင့် ပတ်သက်၍ လက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတစ်ခုမျှမပြုလုပ်ရသေးပါ။
2. ဒုတိယအချက်မှာလေ့လာမှုများအားလုံးသည်သိသိသာသာလုံခြုံသောမှိုနှင့်ဘက်တီးရီးယားများ၏ကိုလိုနီများပါဝင်မှုနှင့်အတူပြုလုပ်ခဲ့သည်။ အိမ်တွင် Kombucha ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုထိန်းချုပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်သောက်ရေကိုရည်ညွှန်းချက်နှင့်များစွာကွာခြားနိုင်သည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများသည် kvass ထဲသို့ရောက်ရှိပြီးများပြားလာပါကဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးဆက်များသည်အလွန်ဆိုးရွားသည့်အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

လက်ဖက်ရည် kvass လုပ်နည်း

အစဉ်အလာအရ၊ Kombucha ကိုအနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ချိုသောလက်ဖက်ရည်ကိုစိမ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဂန္ထဝင်စာရွက်အရရေ ၁ လီတာတွင် ၁ Tsp လိုအပ်သည်။ လက်ဖက်ရည်ခြောက်နှင့်ဇွန်း ၅ သကြားဓာတ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤသောက်စရာသည်အလွန်ချိုလွန်းသောကြောင့်လက်ဖက်ရည်တစ်လီတာလျှင်ဇွန်း ၁ ခွက်သာထည့်ရန်အကြံပေးသည်။ သကြား။

kvass ပြုလုပ်ခြင်းအတွက်နည်းဥပဒေများ -

1. လက်ဖက်ရည်စိုက်ပြီးလျှင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားခဲ့ပါ။ မှိုအောင်မြင်စွာကြီးထွားနိုင်ရန်အတွက်လက်ဖက်ရည်အားကောင်းအောင်မပြုလုပ်သင့်ပါ။ လက်ဖက်ရွက်၏အစိတ်အပိုင်းအချို့ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသောဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ အရသာတိုးတက်စေရန်နှင့်အသုံး ၀ င်မှုကိုတိုးမြှင့်စေရန်လက်ဖက်ရည်နှင်းဆီကိုလက်ဖက်ရည်သို့ထည့်နိုင်သည်။
2. ကောင်းစွာသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်, လက်ဖက်ရည်အခန်းအပူချိန်မှအအေး။ လက်ဖက်ရွက်၏အရွက်များနှင့်သကြားဓာတ်များသည် Kombucha တွင်အမှောင်ကျလာသည့်အတွက်ပြုတ်ရည်ကိုစစ်ထုတ်ရမည်။
3. ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာတစ်လုံးပြင်ဆင်ပါ သောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သတ္တုဟင်းလျာများကိုမသုံးနိုငျသညျ။ ကွန်ပြူတာထဲသို့ပြုတ်ရည်ကိုထည့်ပြီး Kombucha ကို၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ထားပါ။ အောင်မြင်သောကစော်ဖောက်ခြင်းသည်အောက်စီဂျင်ရရှိရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့် tank ကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားရမည်မဟုတ်ပါ။ များသောအားဖြင့်ပိတ်ကျဲစတစ်ချည်သို့မဟုတ်ဝါဂွမ်းအထည်တစ်ထည်ကိုချည်ကြိုးနှင့်တပ်ဆင်ထားသည်။
4. အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးရှိသောအချိုရည်ကိုပူနွေးသော (၁၇-၂၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှောင်မိုက်သောနေရာတွင်ရရှိသည်။ တောက်ပသောအလင်းတွင်မှိုများ၏လုပ်ဆောင်မှုလျော့နည်းသွားသည်။ ရေညှိများသည် kvass တွင်များပြားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းဆုံး ၅ ရက်လောက်ကြာတယ်။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Kombucha သည်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုတစ်ပါတ်ခန့်ကြာအောင်ထားသင့်သည်၊ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်အချဉ်ဖောက်ထားသော kvass တွင်အရက် (0.5-3%) နှင့်သကြားပါသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အချိုရည်သည်အချဉ်ဖောက်လေကြာရှည်လေလေ၎င်းတွင်အီသနောနှင့် sucrose နည်းလေလေအချဉ်ဓာတ်မြင့်လေလေဖြစ်သည်။ အရသာနှင့်အကျိုးကျေးဇူးကိုအကောင်းဆုံးအချိုးအစားကိုသာလက်တွေ့ကျကျရွေးချယ်နိုင်သည်။
5. အသင့်ဖြစ်သော kvass ကိုစစ်ထုတ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။ မှိုကိုအစာမပါဘဲမထားနိုင်အောင်ချက်ချင်းဆေးကြောပြီးမှောင်သွားသောအပိုင်းကိုဖယ်ထုတ်ပြီးကျန်ရှိသောလက်ဖက်ရည်ကိုလက်ဖက်ရည်တွင်ထည့်သည်။

ဆန့်ကျင်

သင့်လျော်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်တိုင်ဆီးချိုရောဂါအတွက် Kombucha တွင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများစွာရှိသည်။

• အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လျော်ကြေးပေးခြင်းကိုမလွှဲမရှောင်သာဖြစ်စေသည်။ သောက်စရာကျန်ရှိနေသေးသောသကြားပမာဏသည်အမြဲတမ်းမတည်ရှိသဖြင့်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
• တူညီသောအကြောင်းပြချက်တစ်ခုအနေဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတွင်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသည်ဂလီးကီးယားရောဂါကိုကြိုတင်ခန့်မှန်း။ မရနိုင်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်တိုင်းတာမှုများထက်မကြာခဏလိုအပ်သည်။
• အကယ်၍ များများစားစားယူလျှင်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ နှင့်အတူ Kombucha သည်သွေးဂလူးကို့စ်ကြီးထွားမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသော kvass ကိုသာခွင့်ပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်ထက်မကသောက်နိုင်သည်။ ထိုသောက်စရာသည်ရေခဲမုန့်တစ်မျိုးအစားထမင်းနှင့်သီးခြားစီစားသုံးသည်။ decompensed type 2 diabetes နှင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုအသုံးပြုခြင်းအားတားမြစ်ထားသည်။
• Kombucha အားကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားနည်းနေသောသူများအတွက်မထောက်ခံပါ။
• ဆီးချိုရောဂါရှိ Kombucha သည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဓာတ်မတည့်မှုသည်ချက်ချင်းပေါ်ပေါက်နိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်းအချိန်တိုအတွင်းတွင်နိုင်ငံခြားဘက်တီးရီးယားများကိုလိုနီသို့ ၀ င်ရောက်ခြင်း၊
• အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားသောကြောင့်အစာခြေရောဂါများတွင်လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကိုတားမြစ်သည်။