ဆီးချိုရောဂါ Marshmallow သိကောင်းစရာများနှင့်အရသာအိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

Pin
Send
Share
Send

ဆီးချိုရောဂါသည်လူတစ် ဦး နှင့်တစ်သက်တာလုံးနေထိုင်နိုင်သည့်ရောဂါဖြစ်သည်။ လူနာသည်စည်းမျဉ်းများကိုအမြဲလိုက်နာရမည်။ ၎င်းတို့ထဲတွင်သကြားနှင့်အဆီဓာတ်များကိုတင်းကျပ်စွာကန့်သတ်ထားသောကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ချိုသောအစားအစာများကိုအားလုံးနီးပါးတားမြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်များသည် marshmallow ကိုစိုးရိမ်သည်။ ၎င်းကိုစားနိုင်ပါသလား၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallow ကိုမည်သည့်ပမာဏနှင့်မည်သည့်ပမာဏဖြင့်ပေးမည်နည်း။ “ ဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallows ရှိသလား?” ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအဖြေပေးမှာပါ။ ပြီးတော့ဒီအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲကိုအိမ်မှာဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်ဆိုတာကိုလည်းပြောပြပါမယ်။ ဒီအမျိုးအစားကလူတွေကိုအန္တရာယ်မဖြစ်စေနိုင်ပါဘူး။

ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာအတွက် Marshmallows

ထိုကဲ့သို့သောသူများ၏အစားအစာကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားခြင်းကသကြားဓာတ်နှင့်အဆီဓာတ်တို့နှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ကျန်ရှိသောထုတ်ကုန်များကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်စားနိုင်သည်။ အခြားသကြားလုံးများနှင့်အတူစင်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းနေသောအရောင်းဆိုင်များကိုအမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တားမြစ်သည်။ သကြားဓာတ်များများစားစားမရှိသော်လည်းသကြားပမာဏများစွာထည့်သွင်းထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူများအတွက် marshmallows ကိုစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ အဖြေကဟုတ်တယ်။

သို့သော်အားလုံးမဟုတ်ပါ။ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါ၏သကြားကိုသကြားအစားထိုးအခြေခံများမှသာလျှင်တစ်နေ့လျှင် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မကပါဝင်ခွင့်ပြုသည်။ ထိုသို့သောအစားအစာ marshmallow စတိုးဆိုင်များအထူးဌာန၌တည်ရှိသည်။ အိမ်မှာလဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

Marshmallows ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု

ဤချိုသည်၎င်း၏အပြုသဘောဆောင်သောရှုထောင့်ရှိပါတယ်။ marshmallows ၏ဖွဲ့စည်းမှုသစ်သီးသို့မဟုတ် berry သီးစင်ကြယ်သော, agar-agar, pectin ပါဝင်သည်။ Berry နှင့် fruit puree သည်ကယ်လိုရီနည်းသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါရှိသည်။

Pectin သည်သဘာဝအပင်မှထွက်ရှိသည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပစ္စည်းများ၊ မလိုအပ်သောဆားများ၊ ကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားရာတွင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုကူညီသည်။ ထို့ကြောင့်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးပေါင်ချိန်သည်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာသည်။

Pectin သည်အူသိမ်ကိုသက်သာစေသည်။ ပုံမှန်အလုပ်လုပ်သည်။

Agar-agar သည်ပင်လယ်ရေမှော်မှထုတ်ယူသောအပင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်အရိုးများမှပြုလုပ်သော gelatin ကိုအစားထိုးသည်။ Agar-agar သည်အသုံး ၀ င်သောအရာများကိုခန္ဓာကိုယ်သို့ပို့ဆောင်သည်။ အိုင်အိုဒင်း၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံနှင့်ဖော့စဖရပ်၊ ဗီတာမင် A၊ PP၊ B12 ။ ၄ င်းတို့အားလုံးသည်လူတစ် ဦး ၏အတွင်းပိုင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအားလုံးအတွက်ကောင်းမွန်သောသက်ရောက်မှုရှိပြီးအရေပြား၊ လက်သည်းနှင့်ဆံပင်၏အသွင်အပြင်ကိုတိုးတက်စေသည်။ အူမကြီး၏အစာကြေစေသည့်ထုတ်ကုန်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Dietary fiber သည်အူအတွင်းအစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းကိုအထောက်အကူပြုသည်။

သို့သော် marshmallow နှင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံး၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံး၏အကျိုးကျေးဇူးများသည် marshmallow ကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအန္တရာယ်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ထပ်တူကျသည်။ စတိုးဆိုင်မှထုတ်ကုန်များတွင်၎င်းတို့သည်များစွာသောရှိပါသည်။

  • သကြားပမာဏများစွာ၊
  • မတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုဆိုးဆေး;
  • ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောဓာတုပစ္စည်းများ။

သကြားကဒီချိုမြိန်မှုကိုရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့လုံးဝနီးပါးပါဝင်တဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်စေတယ်။
marshmallows များတွင်ထိုသို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်သွေးသကြားဓာတ်ချက်ချင်းတိုးမြှင့်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းကသကြားအစားအစာများကိုပိုမိုစွဲလမ်းစေသည်။ ထို့အပြင်သကြားဓာတ်သည်များသောအားဖြင့် marshmallows ကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသောမည်သူမဆိုအဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဝလွန်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နှစ်ဆအန္တရာယ်ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောရောဂါဗေဒများဖြစ်သည့် gangrene၊ အမြင်အာရုံချွတ်ယွင်းမှုနှင့်အရေပြားအခြေအနေ၊ ကင်ဆာအကျိတ်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသို့ ဦး တည်စေသည်။

အစားအစာ Marshmallow အင်္ဂါရပ်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးပြင်ဆင်ထားသည့်ကြက်သရေများသည်သင် marshmallows ကိုစားလိုသောအခါအခြေအနေမှကောင်းသောလမ်းဖြစ်လာသည်၊ သို့သော်သင်သာမန်သကြားလုံးများကိုမစားနိုင်ပါ။ ဒါဟာသကြားမရှိခြင်းအတွက်သာမန် marshmallows နှင့်ကွဲပြားနေသည်။ သကြားအစား, ချိုမြိန်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာ marshmallows ထည့်သွင်းထားသည်။

၎င်းသည်ဓာတုဒြပ်ရည် (aspartame, sorbitol နှင့် xylitol) သို့မဟုတ်သဘာဝအချိုဓာတ် (stevia) ဖြစ်နိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဓာတုသကြားအစားထိုးအစားထိုးများသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေပြီး glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျခြင်းမရှိသော်လည်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်သောကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်းနှင့်အစာခြေခြင်းကိုတားဆီးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင် fructose အပေါ် marshmallows ရွေးချယ်နိုင်သည်။ Fructose သည်“ သစ်သီးသကြား” ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ပုံမှန်အဖြူရောင်သကြားဓာတ်ထက်နှေးသောကြောင့်၊ သကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။

ထို့ကြောင့်သကြားအစားသဘာ ၀ stevia နှင့်အတူ marshmallows ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ၄ င်းတို့သည်ကျန်းမာရေးနှင့်ကိန်းဂဏန်းများကိုထိခိုက်စေမည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းသည်သင်ကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲစားနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောက်ခံချက်တစ်ခုမှာတစ်နေ့လျှင်တစ်ဖုိ့တစ်နှစ်နှစ်လီပ်ထက်မပိုပါ။ မည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်တွင်မဆိုအစာစားရန်သင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ဤအတွက်၎င်းတွင်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ကုန်ပစ္စည်းများပါရှိသောအထူးဌာနများရှိသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်လုပ် Marshmallow ဆေးညွှန်း

အိမ်မီးဖိုချောင်တွင် marshmallows များကိုချက်ပြုတ်ခြင်းအထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာအတွက်ကယ်လိုရီနည်းသောစားပွဲတစ်ခုအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်အားသာချက်များစွာရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၌ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသောဓာတုဆိုးဆေးများ၊ marshmallows များ၏သက်တမ်းကိုရှည်စေသည့်ကြာရှည်ခံဆေးများ၊ မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းများပါ ၀ င်သောအဖြူရောင်သကြားဓာတ်များစွာပါဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလွတ်လပ်စွာရွေးချယ်သောကြောင့်။

အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်မှာ marshmallows ချက်ပြုတ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အစဉ်အလာအားဖြင့်၎င်းကိုပန်းသီးများမှပြုလုပ်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုအခြားအသီးများ (kiwi, apricot, plum) သို့မဟုတ်သီးများ (အနက်ရောင် Currant) ဖြင့်သင်အစားထိုးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ပန်းသီး - 6 အပိုင်းပိုင်း။ Antonovka မျိုးစုံကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုလိုပါသည်။
  • သကြားအစားထိုး။ သငျသညျအဖြူရောင်သကြား 200 ဂရမ်ကဲ့သို့သကြားဓာတ်ပမာဏကိုယူရန်လိုအပ်ပါတယ်, သင်အရသာမှတိုးမြှင့်သို့မဟုတ်လျော့နည်းစေနိုင်သည်။
  • သန့်စင်သောရေ - 100 ml ။
  • ပရိုတင်းကြက်ဥကြက်ဥ ပရိုတင်းပမာဏကိုအောက်ပါအတိုင်းတွက်ချက်သည် - 200 ml တွင်ပရိုတိန်းတစ်ခု။ ချောသောအသီးကိုစင်စင်။
  • Agar agar ။ တွက်ချက်မှု - ၁ Tsp ။ (၄ ဂရမ်ခန့်ခန့်) သစ်သီးဖျော်ရည် ၁၅၀-၁၈၀ ။ gelatin သည် ၄ ​​ဆခန့်ပိုမိုလိုအပ်သည် (၁၅ ဂရမ်ခန့်) ။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကို gelatin နဲ့အစားထိုးတာကပိုကောင်းတယ်။ pectin ပါဝင်မှုမြင့်မားသောပန်းသီး (Antonovka grade) ကိုအသုံးပြုပါက gelling အစိတ်အပိုင်းများကိုမလိုအပ်ပါ။
  • Citric အက်ဆစ် - 1 Tsp ။


လုပ်ရပ်များ၏အစီအစဉ်:

  1. ပန်းသီးများကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ အစေ့နှင့်အခွံမှအခွံခွာပါ။ လုံးဝပျော့ပြောင်းသည်အထိမီးဖို၌ဖုတ်ပါ။ သင်မီးဖိုကိုအောက်ခြေအထူနှင့်ဒယ်အိုးဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်၊ ပန်းသီးများမလောင်စေရန်ရေအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ထို့နောက် Blender ဖြင့်သန့်စင်ရန်သို့မဟုတ်အပေါက်သေးသေးလေးများဖြင့်ဆန်ခါကိုသုံးပါ။
  2. ချောသောပန်းသီးသန့်စင်တွင်သကြားအစားထိုး၊ agar-agar၊ citric acid ထည့်ရန်လိုအပ်သည်။ အရောအနှောကိုထူထဲသောအောက်ခြေနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးမီးဖိုပေါ်တွင်တင်ပါ။ Mashed အာလူးအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ရမည်ဖြစ်သည်။ အရည်ကိုတတ်နိုင်သမျှဖယ်ရှားပြီးထူထပ်သောအခြေအနေသို့ပြုတ်ပါ။

အရေးကြီး! အကယ်၍ gelatin ကိုအသုံးပြုပါက၎င်းကိုရေနွေးထဲတွင်အရည်ပျော်စေရန်ခွင့်ပြုပြီးလျှင်၊ Mashed အာလူးကို 60 to မှအအေးခံရန်လိုသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပူပြင်းသည့်အရောအနှောတွင် gelatin သည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးလိမ့်မည်။ Agar-agar သည် 95 above အထက်အပူချိန်တွင်သာစတင်လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး၎င်းကို applesauce ပြုတ်ရန်ထည့်ပါ။ ဒါဟာရေ၌စိမ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

  1. ကြက်ဥကြက်ဥများကိုရောနှော။ ပုတ်ပြီးနွေးထွေးသောအေးမြသည့်အာလူးကြော်နှင့်ရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်းရှိအရောအနှောကိုရောနှောခြင်းဖြင့်ကြာပွတ်ကိုမရပ်ဘဲတဖြည်းဖြည်းထည့်ပေါင်းသင့်သည်။
  2. မုန့်ဖုတ်စာရွက် (tefon ကော်ဇော) နှင့်ဖုံးအုပ်ထားသည့်ကုန်ချောများနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ moonmallow တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် pastry အိတ်မှတဆင့်အသုံးပြုခြင်း။
  3. မီးဖိုပေါ်ရှိ marshmallows များကို "convection" mode ဖြင့်နာရီပေါင်းများစွာ (အပူချိန် ၁၀၀ more ထက်ပိုမိုသောအပူချိန်) ဖြင့်ခြောက်သွေ့ပါသို့မဟုတ်တစ်နေ့သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုသောအခန်းအပူချိန်တွင်ထားခဲ့ပါ။ အဆင်သင့် marshmallows အပေါ်ယံလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အတွင်းပိုင်းပျော့ရှိနေဆဲဖြစ်သင့်သည်။

ဒါဟာပထမတစ်ချက်မှာခက်ခဲပုံရသည်။ တကယ်တော့ marshmallows တွေကိုပြင်ဆင်ရာမှာအခက်အခဲမရှိဘူး။ ချိုမြိန်စေသည့်အိမ်လုပ် marshmallows များသည်ဆီးချိုရောဂါသိုလှောင်ရုံတစ်ခုထက် ပို၍ အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။ ၎င်းသည် citric အက်ဆစ် မှလွဲ၍ အခြားတာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါရှိသောကြောင့်၎င်းကိုကြာရှည်စွာသိမ်းဆည်းထားခြင်းမရှိပါ။

နိဂုံး

ဆီးချိုရောဂါအတွက် marshmallows ၏ပြနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ပါပြီ။ သငျသညျဆီးချိုရောဂါများအတွက် marshmallows ကိုစားနိုင်ပေမယ့်သာကကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏အထူးဌာန၌ဝယ်ယူသောချိုမြိန်နှင့်အတူ marshmallows တစ်အစားအသောက်အမျိုးမျိုးဖြစ်သင့်သည်။ ပိုကောင်းတဲ့အရာ - အိမ်မှာချိုမြိန်စေတဲ့ချက်ပြုတ်ရည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည် marshmallows များအသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကုသသည့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

Pin
Send
Share
Send

လူကြိုက်များအမျိုးအစား