အနိမ့် Glycemic အညွှန်းကိန်းအစားအစာများ

ခေတ်သစ်လူနေမှုဘဝအရှိန်အဟုန်သည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အခြေအနေများကိုဖော်ပြပြီးမကြာခဏသူတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့လိုလိုဖော်ရွေမှုမရှိပါ။ မလှုပ်မရှားအလုပ်လုပ်ရသောအလုပ်၊ ယင်ကောင်ပေါ်တွင်နှင်တံ၊ မကြာခဏစိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများနှင့်ကျွန်ုပ်တို့ပတ် ၀ န်းကျင်ရှိစျေးကွက်ရှာဖွေရေးများသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေးကိုအပြည့်အဝဂရုမစိုက်ပါ။ ရလဒ်မှာအထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအထူးသဖြင့် endocrine ရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းဖြစ်သည်။ သငျသညျဆီးချိုရောဂါကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိသော်လည်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်အဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါနှင့်လူအားလုံးတို့သည်မသင့်လျော်သောလူနေမှုပုံစံစသည့်၊ လှုပ်ရှားမှုမရှိခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအစာကြေနိုင်သောအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဆိုးရွားသည့်အခြေအနေမျိုးမှထွက်ပေါ်လာသောအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများအနက်တစ်ခုမှာအနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောထုတ်ကုန်များသို့ပြောင်းခြင်းဖြစ်သည်။

အဘယ့်ကြောင့် glycemic index နှင့်အဘယ်ကြောင့်လိုအပ်သနည်း

ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဇီဝကမ္မဗေဒသည်မည်သည့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်အခြားလုပ်ဆောင်မှုများကိုမဆိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်ကျွန်ုပ်တို့အတွက်စွမ်းအင်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဖြစ်စဉ်များအားလုံးသည်၎င်းကိုစွမ်းအင်သုံးစွဲသည်။ ဒါပေမယ့်ဘယ်မှာရမလဲ။ မည်သည့်ဇီဝသက်ရှိအားလုံးတွင်မဆိုစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်သည် ATP ဖြစ်သည်။ - glycolysis မှဖွဲ့စည်းထားသော adenosine triphosphoric acid ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်စားသောအလွန်ဂလူးကို့စ၏ပျက်ပြား။ glycemic အညွှန်းကိန်းဆိုတာဘာလဲဆိုတာမထုတ်ဖော်ခင်၊ glycemia ဆိုတာဘာလဲဆိုတာကိုသင်နားလည်ဖို့လိုပါတယ်။ Glycemia သည်သကြားသို့မဟုတ်ဂလူးကို့စ်၏ပမာဏကိုသွေးရည်ကြည်တွင်ပျော်ဝင်စေသည်။ ဂလူးကို့စသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းမှသွေးကြောထဲသို့အစားအစာနှင့်အတူပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်ရှိဆဲလ်လုပ်ငန်းများကိုအာဟာရနှင့်လုပ်ဆောင်ရန်ဖြန့်ဝေသည်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဆိုတာဘာလဲ

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်သကြားဓာတ်ဖြစ်သောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ အပင်များသည် ၈၀% ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်လူသားများအပါအဝင်တိရိစ္ဆာန်များမှာ ၃.၄% ဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဘ ၀ အသက်တာ၏အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ Carbohydrates သည်အဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးသည်၊ ၎င်းသည်သွေး glycemia အဆင့်ကိုသာသက်ရောက်စေသည်။

အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သို့) တစ်နည်းအားဖြင့်ရိုးရိုးအနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန်ဒြပ်ပေါင်းများသည်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏အင်ဇိုင်းများစနစ်များကြောင့်အလျင်အမြန်ပြိုကွဲသွားပြီးသွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်လုနီးပါးဖြစ်ကာ hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ကြီးမားသောမော်လီကျူးပမာဏနှင့်ရှုပ်ထွေးသော isomeric ဖွဲ့စည်းပုံရှိသည်၊ ၎င်းသည်ရိုးရှင်းသောသကြားများသို့လျင်မြန်စွာပြိုကွဲသွားခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ သူတို့ကိုတစ်ခါတစ်ရံနှေးကွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဟုလည်းခေါ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုလောင်ကျွမ်းသောအခါသူတို့၏နှေးကွေးစွာနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းပျက်ပြားမှုသည်နောက်ဆက်တွဲစုပ်ယူမှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် hyperglycemic state ဖြစ်ပေါ်ရန်ခွင့်မပြုပါ။ ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အလယ်အလတ်နှင့်အနိမ့်အရဂလိုင်အမ်အညွှန်းကိန်းရှိသည်။

အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါအားမိမိတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိရောက်စွာစောင့်ကြည့်စေသည်

အနိမ့်ကာဗွန်အစားအစာ

glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကအဝလွန်သူများသို့မဟုတ်အ ၀ လွန်သူများအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။ စွမ်းအင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည့်ထုတ်ကုန်များမှအစားအသောက်သည်ဆီးချိုရောဂါကိုရောဂါအမျိုးအစားမည်သို့ပင်ရှိစေကာမူသူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိရောက်စွာစောင့်ကြည့်နိုင်ပြီးကျန်းမာသူများမှအဆီသိုလှောင်ခြင်းမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်စနစ်အားလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသောဇီဝကမ္မနယ်နိမိတ်အတွင်းစွမ်းအင်မျှတမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုသည်။

နိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်များ၏နောက်ထပ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များနှင့်အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကိုတက်ကြွကူညီပေးသည်သောတက်ကြွသောပစ္စည်းဥစ္စာ L-carnitine နှင့်အတူအက်ဆစ်အသီး, ဗီတာမင်နှင့်ဇီဝတက်ကြွသောတ္ထုများနှင့်အတူကြွယ်ဝသောပြည့်နှက်သည်။ ကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများစွာသည်ဖိုင်ဘာနှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏ပမာဏနှင့်ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်မှုများစွာရှိပြီးအစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိရွေ့လျားခြင်းနှင့် Peristaltic လှိုင်းများကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ အသီးအများစုသည်အစာကြေစေရန်စွမ်းအင်များစွာလိုအပ်သောဖိုင်ဘာမြင့်မားသောကြောင့်အတိအကျကြည့်နိုင်ခြင်းထက်နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းရှိသည်။

နိမ့် GI ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးရှိပါတယ် - သင်ရုံရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်

အနိမ့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်စားပွဲတင်

နိမ့်ကျသောအညွှန်းကိန်းများပါသောထုတ်ကုန်များသည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာနှင့်အစားအစာကိုအနည်းဆုံးတစ်ပတ်အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်မြန်စွာနှင့်ထိရောက်စွာဖန်တီးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲတွင်အကျွမ်းတ ၀ င်မြင့်မားသောကာဗွန်ထုတ်ကုန်များဖြင့်အစားထိုးခြင်းကကျွန်ုပ်တို့၏အာဟာရကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးကျွန်ုပ်တို့၏သုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။

အောက်တွင်၎င်း၏အနိမ့်ဆုံးအနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များစာရင်းကိုဖော်ပြထားပါသည်။

အနိမ့် Glycemic အညွှန်းကိန်းအသီး

• အညိုရောင်ဆန်သည်အလွန်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဆန်ဖြူနှင့်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆန်ညိုကိုပြုပြင်မထားသည့်အတွက်အာဟာရဓာတ်အားလုံးကိုအာဟာရဖြည့်သည်။ ဤဆန်၏အညွှန်းကိန်းသည် ၄၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။
• Buckwheat သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောသီးနှံထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ Buckwheat တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သော်လည်း၎င်းသည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်သာပါဝင်သောကြောင့် hyperglycemic state ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါအညွှန်းကိန်း 40 ဖြစ်ပါတယ်။
• သွေ့ခြောက် apricots - သွေ့ခြောက် apricot ။ ၎င်းသည်ဗီတာမင်အမြောက်အမြားရှိသောကြောင့်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်အစားအစာဖြစ်သည်။ Guy - ၄၀ နှစ်
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး - ပြောစရာမရှိ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပန်းသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသတိပြုမိကြသည်, နှင့် gi 35 ယူနစ်။
• ထိုကဲ့သို့သောအနီရောင် Currant, Raspberry, ဘလက်ဘယ်ရီ, ဆီးဖြူအဖြစ် Berries, 25 ယူနစ်တစ် gi ရှိသည်။
• သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထောပတ်သီးတို့တွင်အနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်ကိုယ်ကိုကိုယ်သိသောစိတ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေဘဲစားသုံးနိုင်သည်။ ကောင်လေးက ၁၀ နှစ်။

တိရိစ္ဆာန်မှထွက်ရှိသည့်ထုတ်ကုန်များအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များရှိနေခြင်းကိုလက်တွေ့တွင်မတွေ့ရှိရပါ။ ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းသည်များစွာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုဖယ်ရှားပစ်သည့်အခါစွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းမှာပရိုတင်းထုတ်ကုန်များလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းကိုကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအပင်အစားအစာများနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့ဘာလုပ်ရမလဲ။ ဤရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါ၊ သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်နာရီကဲ့သို့စတင်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မည်။

• အစားအစာကိုမျှမျှတတနဲ့အမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည့်နေ့စဉ်အစားအစာများဖြင့်ချိန်ညှိသင့်သည်။ Fiber သည်သင်၏စုစုပေါင်း glicemic အညွှန်းကိုလျှော့ချပေးသည်။
• အလတ်စားနှင့်အနိမ့် gi နှင့်အတူအစားအစာများကိုစားပါ။
• ရေနွေးငွေ့ထုတ်ကုန်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုအချောမွေ့သောအခြေအနေတွင်စားသုံးခြင်းကို ဦး စားပေးပါ။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုသက်ဝင်လှုပ်ရှားစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းပေါ် မူတည်၍ သူတို့၏ glycemic အညွှန်းကိုသိသိသာသာပြောင်းလဲသွားသည်။ ဥပမာ၊ အာလူးကြော်များသည်ပြုတ်ထားသောဗားရှင်းထက်ပိုမိုမြင့်မားသောအညွှန်းဖြစ်သည်။
• ပရိုတိန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်များကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ဤပုံစံတွင်အာဟာရများနှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်များကိုစုပ်ယူနိုင်သည်။

အထက်ပါရိုးရှင်းသောနိယာမများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ခြင်းမရှိဘဲသင်၏ကိုယ်ခန္ဓာနှင့်အလွယ်တကူမိတ်ဆွေဖွဲ့နိုင်သည်။

GI အစားအစာများပါ ၀ င်သည့်ဆီးချိုရောဂါသည်အတော်အတန်ကွဲပြားနိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သူတို့၏အစားအသောက်အာဟာရတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစားအစာများပါဝင်ရမည်။ ဤသည်ကသင့်အားပြင်းထန်သောဆေးဝါးများမသုံးစွဲဘဲသကြားပမာဏကိုထိရောက်စွာထိန်းချုပ်နိုင်စေသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဆီးချိုရောဂါပုံစံများဖြင့်အစားအစာတွင်ကာဗွန်နိမ့်အစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်၏ရောဂါကို ၇၀% ကျော်ထိထိရောက်စွာထိန်းချုပ်နိုင်ကြောင်း Endocrinologists မှသဘောတူသည်။

ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ဂလူးကို့စ်ညွှန်းကိန်းနိမ့်နိမ့်သောထုတ်ကုန်များနှင့်ပတ်သက်သောအသိပညာသည်ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးအတွက်အမှိုက်သရိုက်များများဝန်းရံနေသောကြောင့်လူအားလုံးအတွက်လုံးဝအသုံးဝင်ပါသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသောအစားအစာများသည်အရသာမရှိသော်လည်း၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာကြီးမားလှသည်။ ထို့ကြောင့်အနည်းဆုံးပုံမှန်ချစ်ပ်များအစားအရသာနည်းနည်းဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်၊ သို့သော်ကျန်းမာသောခြောက်သွေ့သောခါးသီးများကိုအနည်းဆုံးသင့် ဦး ခေါင်း၌စာရင်းပြုစုထားသင့်သည်။ သင့်ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ပြီးပျော်ရွှင်ပါစေ။