ပန်ကရိယနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပြည်ကြီးငါး၏ပါဝင်ပစ္စည်းများတ ဦး အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်သောကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ, များစွာသောရှိပါသည်။ ဤအ mollusks ၏အသားအလွန်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။

ဒီထုတ်ကုန်အတွက်တိကျတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ ဒီ cephalopod tentacles, ဝတ်လုံ, အသေကောင်၏အမျိုးမျိုးသောအစိတ်အပိုင်းများကိုစားကြသည်။ ဤအစားအစာထုတ်ကုန်၏လူကြိုက်များလာမှုကလူသေများကိုပန်ကရိယနှင့်အတူစားသုံးခြင်းရှိ၊ မရှိကိုစဉ်းစားစေသည်။

အသားအရည်သည်အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားထက် ပို၍ အာဟာရဖြစ်စေသည်။ ပြည်ကြီးငါးအသား၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းပရိုတိန်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောသဲဓာတ်ဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များ၏တည်ရှိမှုကိုဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။

ဤထုတ်ကုန်သည်လူကြိုက်များလာခြင်းကြောင့်အစာခြေစနစ်ရောဂါများခံစားနေရသောလူများအားပန်ကရိယရောဂါအတွက်ပြည်ကြီးငါးကိုစားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိစဉ်းစားစေသည်။

ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) ရောဂါသည်ပန်ကရိယ၏တစ်သျှူးများ၌ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များစတင်ခြင်းနှင့်တိုးတက်ခြင်းတို့ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာပြသောရောဂါဖြစ်သည်။ cholecystitis - ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရောဂါ၏တိုးတက်မှုမကြာခဏသည်းခြေအိတ်ရောင်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။

ပြည်ကြီးငါးအသား၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုသည်လူနာ၏အစားအစာတွင်အသုံးပြုရန်မထောက်ခံပါ။ စူးရှသောအဆင့်တွင်ပန်ကရိယရောင်နာနှင့်အတူရှိသည့်ပြည်ကြီးငါးများသည်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

ဆေးကုသရေးနယ်ပယ်မှကျွမ်းကျင်သူအများစုကပန်ကရိယနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးကိုစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်မလားဟူသောမေးခွန်းကိုဖြေဆိုရာတွင်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသည်ပန်ကရိယတစ်ရှူးများရှိရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုခံစားနေရသောလူနာ၏အစားအစာမှဖယ်ထုတ်သင့်ကြောင်းသဘောတူကြသည်။

ပြည်ကြီးငါးအသား၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ

ပြည်ကြီးငါးအသားအများစုသည်ပရိုတင်းဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်ပင်လယ်စာကဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များရှိနေကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။

ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်အတွင်းရှိသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုလုံး၏အကျယ်အ ၀ န်းတွင်များစွာသောကိုခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

ဤသဲလွန်စဒြပ်စင်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

1. ကြေးနီ
2. ဖော့စဖောရက်
3. သံ
4. ဆယ်လီနီယမ်။
5. အိုင်အိုဒင်း။

ဤထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်သည့် polyunsaturated fatty acids သည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုထိရောက်စွာလျှော့ချပေးပြီးသွေးကြောစနစ်နှင့်နှလုံးတို့၏ရောဂါများမဖြစ်ပေါ်စေရန်ကာကွယ်ပေးသည်။

ပြည်ကြီးငါးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အစာအိမ်ဂလင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်ပိုမိုများပြားလာစေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစာခြေလမ်းကြောင်းအပေါ်ထိုကဲ့သို့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်အစာခြေ၏ပိုမိုပြင်းထန်လာစေပါတယ်။ ပြည်ကြီးငါးကိုစားသုံးသောအခါအစာအိမ်ဖျော်ရည်ပိုမိုများပြားသည်။

အကယ်၍ ဟင်းလျာများရှိလျှင်၊ ပြည်ကြီးငါးအသားများပါ ၀ င်သည့်ဆေးစာတွင်အူသိမ်အဏု microflora ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးယင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။

ဤပင်လယ်စာကိုအသုံးပြုသည့်အခါကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်ရှိသူများကိုပင်ပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူနာများကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုသတိထားသင့်သည်။

ဤပင်လယ်စာအပေါ်ဤသဘောထားသည်နေရင်းဒေသများကြောင့်ဤ cephalopod များသည်စက်ရုံများမှထုတ်လွှတ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောသူတို့၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

စူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူချော

ပန်ကရိယရောင်နာအတွက် squid ကိုသုံးလို့ရမလား။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းသို့မဟုတ်စူးရှသောပုံစံဖြစ်ပေါ်လာခြင်းနှင့်အတူပင်လယ်အစားအစာများကိုမစားရန်တင်းကြပ်သောအစားအစာလိုအပ်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်အချိန်တွင်ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းကိုလုံးဝသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဒီဟာက ၃ ရက်ကနေ ၃ ရက်အထိကြာနိုင်ပါတယ်

ရောင်ရမ်းခြင်းမရှိသည့်လူနာ၏နာမကျန်းမှုမခံစားရသည့်အချိန်ကာလအတွင်းရောဂါသည်ထုတ်လွှတ်သည့်အဆင့်တွင်ရောက်နေလျှင်၎င်းသည်ပြည်ကြီးငါးအသားကိုစားရန်ခွင့်ပြုထားပြီး၎င်းသည်ပြုတ်ထားသောပန်းကန်၏ပုံစံသာဖြစ်သည်။

သုပ်တစ်လုံးကိုပြည်ကြီးငါးအသားများသုံးပြီးပြင်ဆင်ပါက၎င်းသည်မယုန်ဆေးနှင့်မရသင့်ပါ။ Mayonnaise အလွန်ဖက်တီးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးပန်ကရိယနှင့်အတူတားမြစ်ထားသောစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။

cephalopod အသားကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ခြင်းသည်အောက်ပါအခြေအနေများကြောင့်ဖြစ်သည်။

1. ထုတ်ကုန်တွင်ပန်ကရိယအပါအ ၀ င်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်ထုတ်ယူနိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။ ဤပင်လယ်စာ၏ပိုင်ဆိုင်မှုသည်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးဂလင်းပြည်နယ်၏အခြေအနေပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
2. shellfish အသားတွင်ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများစွာသည်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ပြည်ကြီးငါးများကိုမစားခင် ဦး စွာပြုတ်ပါ။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏မည်သည့်အချိန်ကာလတွင်မဆိုကိုဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ဆားငန်ပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။

အကယ်၍ ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားနိုင်သည်ဆိုပါကပြည်ကြီးငါးကို cephalopods အသေကောင်များထက်အာဟာရတန်ဖိုးနိမ့်ကျခြင်းမရှိသောပုဇွန်အသားများနှင့်အစားထိုးရန်အကြံပြုသည်။

မြဲလွှတ်ခြင်းကာလအတွင်းစားသုံးရန်အတွက်လက်ခံနိုင်သောထုတ်ကုန်ပမာဏသည်သုခချမ်းသာ၊ ကုန်ပစ္စည်းသည်းခံနိုင်မှုနှင့်ဂလင်း၏အတွင်းပိုင်းတစ်သျှူးများ၏လုံခြုံမှုပေါ် မူတည်၍ ဆုံးဖြတ်သည်။

ပန်ကရိယအဘို့အပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်

ရောဂါ၏ attenuation ၏နောက်ခံ, cephalopod အသား, ကခွင့်ပြုခဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပေမယ့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

ပင်လယ်စာသည်နာတာရှည်ပန်ကရိယအဆိပ်အတောက်လျော့နည်းခြင်းနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုမရှိခြင်းတို့မှသာစားသုံးနိုင်သည်။

ပင်လယ်စာကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဆိုးကျိုးသက်ရောက်ပုံကိုတားဆီးရန်၎င်းကိုအပြောင်းအလဲ၏စည်းမျဉ်းများနှင့်အညီအပူပေးသင့်သည်။ အစာမစားမီ ၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုကြာရှည်မသုံးသင့်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါက၎င်းသည်မြင့်မားသောတင်းကျပ်မှုကိုရရှိပြီးလူ့အူလမ်းကြောင်းအစာအတွက် စား၍ မရသောအရာဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အခြေအနေကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

အစာစားခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုထုထည်ခွဲထားသင့်သည်။

ပင်လယ်စာကို သုံး၍ ပြင်ဆင်ထားသောအရသာရှိသောဟင်းလျာများမှာ -

• ဆန်နှင့်အတူအသုပ်;
• braised ပြည်ကြီးငါး;
• မီးဖိုဖုတ်ပြည်ကြီးငါး;
• ဂေါ်ဖီထုပ်အသားများအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
• မုန်အမျိုးမျိုး။

ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအားအောက်ပါဟင်းပွဲများကိုမသုံးသင့်ပါ။

1. ဆေးလိပ်သောက်ပြည်ကြီးငါး။
2. ကြော်စဉ်အတွင်းချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး။
3. ဆားနှင့်ထုတ်ကုန်။
4. ချဉ်နှင့်စည်သွတ်ပင်လယ်စာ။

ဤထုတ်ကုန်ကို ၀ ယ်ယူသောအခါ၎င်းကိုသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်မညီညွတ်သောနေရာတွင်ထုတ်လုပ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ ၎င်းသည် cephalopods များသည်သူတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုစုဆောင်းမိနိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပြည်ကြီးငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်နစ်နာမှုသတင်းအချက်အလက်များကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။